鹿茸汤的做法及成效
鹿茸的吃法有很多，炖汤也是稀有的食用办法，那么，鹿茸汤该怎样做？鹿茸汤有哪些成效？底下我们就为各位先容下鹿茸汤的做法及成效。
1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
成效：温肾壮阳 健壮筋骨 增反抗力。
实用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有健壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、健壮肢体。用以上质料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、健壮肢体的作用。合适伉俪平常饮用，尤其冬地利候，常饮可增长肢体反抗力，加肢体抗冷功效，更可健壮体魄，对精力劳作者，成效更为明显，并且汤水鲜味，实为一款抱负的食疗汤水。
制造：选新颖鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分散用水洗净。再将以上质料放入电子瓦煲内，到场过量水，炖4～5小时，到场细盐调味，即可饮用。
2、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新颖鲍鱼1只，红枣4枚。
成效：益夺目目 强身健体。
实用：此炖品补血强身、益夺目目。平常用此炖品佐膳，可补益肢体，且补而不燥，可以避免视力早衰。如患血气不敷，肝肾丧失，头晕眼花，精力疲劳，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女实用。。
制造：大鲍鱼1只去壳，去掉腌臜，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部质料放入炖盅内，到场凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，到场细盐调味，即可饮用。
3、人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参（或高丽参）12克，鹿茸32克。
成效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便经常，腰膝酸痛，头晕耳聋，精力疲劳等。
实用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过分，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治统统虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的事情才能，改良就寝和食欲，并能低落肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。
制造： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部质料放入炖盅内，加开水过量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
4、鹿茸水鸭汤
用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。
功效：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都相宜服用。
制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用过量的净水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。
5、鹿茸三珍汤
配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。
成效：冬地利令佳肴，富有滋补作用，且易消化。
制造：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
6、鹿茸鸡汤
配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
成效：强身健脑，对寻常白叟病神经健康和自律神经失调均有疗效。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮半晌，调味后饮用。
如果为了加强性功效，或是改良亚康健形态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲劳力、易疲劳等情况，则可煲汤炖服。
隔水炖鹿茸每次用量为1—4克，可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中，倒入半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸，锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可服用。
也可取鹿茸片5—10克，放入电饭煲或砂锅内，先炖肉类2—3小时，尔后放鹿茸，再协同炖煮2小时支配后食用，还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。
外表为各位先容了鹿茸汤的做法及成效，鹿茸的确是很好的滋补药材，特别适称肢体弱的中年妇女食用，但是吃鹿茸要安分守纪，不成一次性吃太多。
