素有“绿色黄金”之称的人参花蕾有啥作用？
人参被誉为保健养生、康健长命第一品，而人参花蕾更是珍稀，素有“绿色黄金”之称，是超等天然补品，人世极度宝贵的保健医疗佳品。
人参花为完全花，由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊构成。在传统莳植条件下，3年生人参开头构成花序，并吐花后果，一局部发育好的植株，2年生就有花序构成，3年生今后年年吐花后果。
人参花别名神草花，其分量仅有参体的1%支配，而皂甙含量却是参体百分比的5倍以上。
人参花蕾，是人参的生殖器官。人参花蕾在含苞待放时，经人工收罗，烘干或日晒即成为人参花。每年相宜采人参花的日子仅有10天支配，事先、延后都市错失良机。人参花蕾产量超少，属有数资源、宝贵忧伤。比人参愈加宝贵。从对人类康健的意义而言，现在还没有发觉任何植物比人参花蕾更宝贵。研讨标明，人参花蕾的养生保健代价远远超出人参的神奇作用。
天下人参花，每年总产量也不外几十吨，并且主要产于中国，中国主产于长白山要地的延边。30千克人参才干消费50克人参花蕾，且仅有几天的采收期，一旦吐花便没有什么代价。我国人参花蕾每年产量约为60吨～80吨。即使现在，人参花在国际市场上价格也是中国进货价的5倍以上。近几年来，被中国人视为百草之王的人参，是东方生物医学界研讨的重点。近几年来，德国人每年入口的人参花不休凌驾30吨，并且主要产于中国。
人参花蕾，性平和，味甘微苦，幽香。具有清热消炎，平肝清火，解毒，利咽成效。善于生津又不耗气，它在提神、降压、降糖、降血脂、抗癌、调治胃肠功效、缓解更年期综合症等诸多方面的突出保健医疗后果。也是一种招待高朋的高层次食用茶。
人参花蕾药用代价远超人参根的结论开始是中国封建家得出的。早在1984年，中国出名生物学家邵春杰、徐景达就公布了一项研讨后果，指出人参花蕾能调治人体内分泌，提高性功效。1989年，日本封建家川村发觉人参花蕾能低落血糖和血压，延缓朽迈。1999年，德国封建家初次发觉人参花蕾对改良人类康健、延缓朽迈、防备和医治种种疾病具有紧张意义。人参花中同时含有丰厚的生物，可强心、益智、通神。
研讨标明，人参花蕾含有20种皂甙活性物质、17种氨基酸、11种微量元素、3种抗癌活性硒及粗卵白等，其养分代价高于人参3.2倍。此中含有丰厚的锗元素，每百公克就有11189个ppm，是灵芝的3倍，大蒜的6倍，芦荟的55倍。锗被医学界誉为“神奇元素”，具有极好的活性，能协助消弭体内自在基，改良机体内情况，维持机体正常推陈出新，制止细胞老化，令人精力丰沛，同时可加强机体免疫力，防治恶性肿瘤。现在已取得了天下很多威望机构的认定，被称为“免疫保健的万能养分品”。
研讨证实，人参的药用代价泉源于人参皂甙，人参花蕾的总皂甙含量凌驾人参根5倍多，此中可提升人体免疫力，并克制癌细胞生长的人参皂甙Rd含量高达2.77%,是人参根的13.85倍，明显克制宫颈癌细胞生长的人参皂甙Re含量是人参根的16.7倍；人参花蕾中独占的关于人有抗疲劳、抗朽迈作用的Rm7cd比人参根高10倍多，能保护细胞膜和避免细胞老化，扩张血管，低落血糖和血压，提高肝细胞卵白质和DNA构成；人参花蕾中几乎不含有可惹起某些人“上火”的皂甙Ro；人参花蕾中含有共同的人参花蕾9肽、11肽，均属于小分子肽，可以被人体10%吸取，被称为校正肽，可以敏捷并且准确地识他人体细胞的种种C-C均衡（CAMP和CGMP的均衡），对人体康健有严重调治作用。
人参花蕾成份能全盘好效地调治人体阴阳均衡，改良细胞代谢水平，加强机体功效，规复人体内各构造器官、体系功效，进而到达消弭疲劳、延缓朽迈的后果。使人体处于最佳情况，加强免疫力，好效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、高血黏以及更年期综合症，规复人体康健。
人参花蕾中的人参皂甙Rb1、Rg1十分均衡。Rb1皂甙对中神经体系有克制造用，能使兴奋的神经体系平静下去，安宁精力，消弭焦急、缓解精力压力，有改良失眠和神经健康，使中神经体系安宁的作用。Rg1皂甙能使中枢神经亢进，对精力不敷、易感疲劳的人有后果，具有滋养健壮、消弭疲劳、活化细胞、使中神经体系兴奋的作用。
人参花蕾中单体皂甙主要功效：避免动脉粥样硬化，防治心脑血管疾病，加强免疫力；防治老年智慧症，抗脑血栓；安神，提高头脑才能，改良影象力；改良胃肠功效；抗心律反常、抗炎、抗过敏、抗休克；低落血糖，抗糖尿病；抗肝癌、乳腺癌、肺癌；抗疲劳、抗朽迈；养颜美容等。
研讨标明，人参花蕾皂甙有抑瘤作用，机理约莫是：①人参花蕾皂甙促进NKC活性，从而更好效地杀伤肿瘤细胞；②人参花蕾皂甙诱发IFN，IFN除可加强NKC活性外，其本身就有克制肿瘤生长的作用；③人参花蕾皂甙可诱发Ⅱ-2，Ⅱ-2除可诱发IFN外，尚可诱导CTL的分化，诱生LAK细胞。CTL和LAK细胞皆是紧张的杀瘤细胞。
别的，人参花蕾皂甙可提高T细胞和巨噬细胞的功效，有助于人参花蕾皂甙的抗肿瘤作用。
人参花蕾平凡用法：
1.冲饮
取花3克～5克用95度的热水泡3分钟～5分钟，即可冲饮。
2.煲汤
人参花可以与核桃加瘦肉煲汤，其成效是滋阴，大补元气，男性长时饮用有滋阴补肾，健壮元气之成效；女性常饮有保养气血，润肤乌发之成效。
吉林日报社出品
操持：姜忠孝
作者：戴宝柱
编纂：于悦
