黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好哪个好喝,有什么区别,一看就明白!

初秋的清新晨曦洒在茶园里,绿油油的茶树在和风中悄悄摇曳。茶农老李带着小孙女早早地分开了茶园,准备采摘新颖的苦荞茶叶。“爷爷,我们今天要采摘黑苦荞茶叶照旧黄苦荞茶叶呀?”小女孩单纯壮丽的声响在安谧的茶园里回荡。老李笑呵呵地说:“我们先采些黑苦荞,再采些黄苦荞,转头儿好好品品哪种茶更香更好喝。”

提及黑苦荞茶和黄苦荞茶,很多茶饮喜好者都有本人的偏好。究其缘故,黑苦荞茶和黄苦荞茶的口感、香气上照旧有一些差别的。

**一、两种茶的区别**

1. 质料不同

黑苦荞主要接纳荞麦的黑穗制造,黄苦荞则以荞麦的黄穗制茶。黑穗含茶多酚较多,黄穗中维生素、矿物质等养分因素较丰厚。

2. 色泽不同

由不同质料决定了两种茶的色泽不同,泡开后黑苦荞茶展现深褐色,黄苦荞茶色泽黄亮。

3. 香气不同

黑苦荞茶的香气愈加醇厚浓厚,带有麦香,黄苦荞茶香气清新怡人,略带花香。

4. 味道不同

黑苦荞茶口感糯润醇厚,余味回甘,黄苦荞茶的口感清甜鲜活,喉韵清新。

**二、两种茶的协同点**

只管两者在质料、色泽、香气和口感上有差别,但它们毕竟泉源于同一种荞麦,也具有一些共同特性:

1. 都含丰厚的氨基酸、矿物质等养分因素,具有一定的康健保健功效。

2. 都具有解渴、健脾开胃的成效,可以祛湿、健脾、清热、解毒。

3. 都合适常饮,关于缓解夏季疲劳、秋燥不益都有一定协助。

4. 都可以冲泡饮用,也可以共同其他食材烹调,增长菜肴的养分代价。

**三、选择时的考量要素**

针对不同需求,选择黑苦荞或黄苦荞会有所不同:

1. 器重口感醇厚的,发起选用黑苦荞。

2. 注意香气清新怡人的,黄苦荞更受接待。

3. 必要增补维生素、矿物质的,黄苦荞更佳。

4. 渴望取得解暑祛湿、健脾开胃成效的,两者都相宜。

5. DIY手工包装礼盒送人的,黑黄相间的苦荞更富艺术感。

6. 烹调食用的,可以依据菜式必要选择不同色泽的苦荞提味上色。

**四、准确的品茗办法**

无论选择哪种茶,准确的品茗办法也至关紧张:

1. 选择信誉好、新颖度高的茶叶。查验包装对否完备,茶叶对否带有青草香气。

2. 按标准的茶叶用量冲泡,寻常以每150ml水到场3-5克茶叶为宜。

3. 确保水质,80-85°C支配的热水冲泡后果最佳。

4. 静态浸泡3-5分钟,富裕交融茶汤中的养分因素。

5. 注意品茶情况,不要一连多次冲泡复用茶水。

选对了优质的茶叶,把握了准确的品饮办法,无论是黑苦荞照旧黄苦荞,都可品出它共同的魅力,在这天高气爽的日子里,好好地享用一番茶的闲适光阴。

小女孩猎奇的心取得了满意,开心肠对老李说:“我晓得了,黑苦荞茶和黄苦荞茶半斤八两,下次我想喝哪种就喝哪种!”老李爷爷点摇头,将一篮新采的香气四溢的苦荞茶叶扛在肩上,和女孩一同向家里走去。