炎天鲜味饮品：佛手姜糖饮

佛手姜糖饮以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。

佛手柑，或称佛手，为枸橼的变种，果然实成熟时各心皮分散，构成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。通常用作中药，或因其果形奇异，而作为观看植物。比年来，佛手柑被多量制形成凉果食用及出售。

佛手别名九爪木、五指橘、佛手柑。它的表面长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，此中浙江金华（我这佛手就是金华的伙伴送的。）佛手最为出名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠，四序常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓厚，外形奇异似手，千姿百态，让人感受妙趣横生。佛手不仅有较高的观看代价，并且具有宝贵的药用代价、经济代价。

别的用到的红糖产自义乌，客岁年底还专程去义乌做红糖。

熬好的红糖水倒入模具内，等晾透即凝结成块，铲成小块就是红糖块了。

质料：

佛手干、老红糖、老姜。

做法：

1、质料备用。。

2、老姜切片。

3、佛手干和姜片放入滤茶篮。

4、滤茶篮装在壶盖上，拧紧。

5、壶内注入过量的水。

6、滤茶篮插进壶内。

7、盖好壶盖。

8、选择“花卉茶”功效。

9、茶汤开头变色。

10、老红糖到场壶内。

11、再煮至冰糖全部消融。

12、即可食用。

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