假如你刚开头喝武夷岩茶，听我一句劝，先别喝正岩肉桂

迩来有茶友问我，我刚开头喝武夷岩茶，想试一下肉桂，应该从哪种肉桂开头喝起呢？

直接从武夷山牛栏坑、马头岩这些中心产区的正岩肉桂喝起可以吗？

我心想，这位茶友要么还不太懂正岩肉桂的市场行情，要么就是家里有矿，不然怎样刚开头喝肉桂，就想实验牛肉马肉呢？

那么，关于一个刚交往武夷岩茶的熟手来说，应该怎样喝肉桂呢？从正岩肉桂开头喝，毕竟合不切合？

我的发起是，先别急着喝正岩肉桂！为什么？

起首，喝懂正岩肉桂不容易

正岩肉桂，信赖爱品茗的伙伴即使没喝过，也都有所耳闻。

产自于武夷山最中心的山场"三坑两涧"，拥有着最出色的生长条件，从出生开头就以前比别的肉桂更高尚。

但是，正岩肉桂就像是白酒中的飞天茅台，葡萄酒中的82年拉菲，想喝的人很多，能喝到的人很少，能喝懂的人就更少了。

喝肉桂，考究的是闻其香、品其水，在茶汤入喉时，以为茶中所包含的精华。

尤其是正岩肉桂，得天独厚的地域情况，让它承受着天地之精华的洗礼，其所拥有种种内含物质，更是别的肉桂所不克不及比。

顺滑的茶汤，厚重的汤感，突出的岩韵，任何一个弱小的细节，都彰显着它的与众不同。

假如没有一定品茗履历的积累，很难区分出这种共同的奇妙之处，更不要说感遭到正岩山场肉桂所带来的丰厚口感。

就像一个刚喝白酒的人，你给他喝53°的飞天茅台，只会有一个以为，那就是"辣喉咙"。固然没以为难喝，但也不会以为好喝！

在这种情况下，熟手去喝正岩肉桂，在某种水平上就是"糜费"！乃至会被肉桂的桂皮香给吓到，从而以为正岩肉桂也不外云云！

其次，品茗必要由俭入奢

俗话说"由俭入奢易，由奢入俭难"，品茗也是云云，必要一个变化的历程。

但是，这里的"俭"指的最基本的口粮茶，"奢"指的就是正岩肉桂。

为什么要"由俭入奢"呢？

就像小时分吃过更多苦的孩子，长大了之后，一定会愈加爱惜来之不易的幸福生存。

假如你最开头交往的是寻常的肉桂口粮茶，喝久了之后，以前富裕熟悉到它们的缺陷及不敷，也会急迫想要实验更高阶的肉桂。

最初，当你喝到正岩肉桂时，便会发自内心的喜好这种近乎完善的口感体验，也更可以感遭到正岩肉桂给嗅觉、味觉、视觉带来的愉悦之感。

而你在喝正岩肉桂之前所受的"苦"，譬如：岩韵不敷，桂皮香不显，茶汤酸涩等，便是你最名贵的履历积累。

不积跬步无致使千里，这些小小跬步的积累，便是你抵达千里的仰仗！

最初，经济基本决定表层修建

这一点，关于大局部茶友来说，但是才是最紧张的。

正岩肉桂，动则几千乃至上万的价格，寻常的消耗阶层还真是包袱不起。

对很多新茶友来说，在开头品茗的最初时期，都是"交学费"的阶段。

怎样去冲泡？怎样去储存？怎样去品饮？

这些都是要颠末反复的切身实践之后，才干够熟稔把握的武艺。而很多茶叶，就在这种"练手"的历程中被糜费了。

假如刚开头喝肉桂就直接从正岩肉桂入手，那品茗的本钱可就大大提高，没有充足的经济基本，可抗不下这种"经济丧失"。

以是，假如不是必要，正岩肉桂照旧留着后方再去实验。

总之，路要一步一步走，茶要一杯一杯喝。

不要想着一步就能登天，也不要想着经过一杯茶便能窥伺到这片神奇树叶的奥妙。

正岩肉桂就像是一道坎，便是对你以往品茗武艺的磨练，也是对你品茗之心的恩赐，跨过了这道坎，欢迎你的便是最美的景色。

既然云云，何不比及一步一脚迹爬上山巅之后，再来宁静的享用这道共同的景色呢？