一分钟教你怎样区分优劣单丛茶

凤凰单丛茶，是一款汗青久长的传统名茶，产自于我们广东省潮汕市凤凰镇，产物以形美、色翠、味甘、香郁的特点而著称。

单丛茶为半发酵的乌龙茶，做法介怀绿茶和红茶之间，因此即有绿茶的幽香，另有红茶的醇厚。

（图为凤凰单丛锯朵仔）

单丛茶最突出的品格就是它的浩繁香型了，它统共分为有十大香型，此中就包含有芝兰香、蜜香、甘薯香、柚子香、银花香。

我们的凤凰单丛茶，接纳的都是传统工艺加工制造的，其条索紧结，色泽乌褐色或是灰褐色，油润，有天然的花香、山韵蜜味；冲泡后，茶汤色泽明澈金黄，透彻亮堂，味道醇厚，香味永携，回甘力强，有耐冲泡的特点。

（图为凤凰单丛锯朵仔）

怎样区分优劣单丛茶

1、品

嘴巴是最直接的推断茶叶品格优劣的一个紧张。品，考究的是小口慢品，徐徐的揣摩此中的味道，可以从茶汤的香气、回甘、光滑度、耐泡度去考量，假如香气纯、回甘快、茶汤滑、耐泡强的茶叶品格也就越好。

2、观

寻常观茶的话，我的发起是看冲泡后的单丛茶叶底去看，品格上好的单丛茶，叶底匀称完备，叶脉明晰，活性高。

（图为凤凰单丛锯朵仔）

3、闻

指的是闻茶叶的香气了，一杯好单丛茶，口感滑、回甘快，并且茶底香味扑鼻，冲泡10次今后，香味仍然犹存；假如简便冲泡3-4次后，茶味、茶香都不存在的，那么就是次品。

温馨提示：

凤凰单丛，是一种品格十分高的优质茶叶，不成否他，凤凰单枞的价格也是很高的，但是具体的价格是几多是必要依据情况来看的喔！

（图为凤凰单丛锯朵仔）

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