泉州永春：2024年春季佛手茶王赛评比落下帷幕

克日，备受注目标永春县2024年春季佛手茶王赛评比落下帷幕。浩繁优质佛手茶样齐聚一堂，协同比赛茶王殊荣。

评比现场茶香弥漫，专业评审们专心致志，依据表面、香气、味道、汤色，叶底等多个维度，掀开严厉过细且高标准的评审。据悉，本次茶王赛参赛品种为粒状幽香型永春佛手和条状浓香型永春佛手，共收到茶农、茶企、茶商提供的参赛茶样956件，赛事设茶王、金奖、银奖及铜奖。颠末层层比拼，馨怡茶厂王均浩、金斗洋茶叶郑永泽选送的茶样崭露头角，分散荣获粒状幽香型永春佛手和条状浓香型永春佛手茶王。

福建农林大学安溪茶学院院长，传授、博士生导师郭玉琼在此次品味中对茶王的体现歌颂不已。“总体来看，本年春季佛手茶的品格体现很好，品种特性也可以反应佛手茶品格作风。此中，茶王体现得特别好，表面卷结重实，有典范的传统的海蛎干外形，色泽是砂绿乌润??，香气狷介幽长，带有很典范的花香，并且是优雅的，味道是细爽型的作风，水中带花香，叶底也很美，匀、齐、亮。”

福建农林大学传授、中国茶叶学会感官审评与查验专业委员会主任郭雅玲说道，“在本年永春佛手茶浓香型的整个样本选送、征集历程中间发觉，总体火候控制比力到位，我们赛到茶王的时分约莫统共冲了5冲，就发觉到第5泡的时分它的味道就跟喝泉水一样，很甜，我以为这种茶推出来在市场上承受度会渐渐地提升，并且很有吸引力。”

此次春季茶王赛的举行不仅是对永春佛手茶的品格、工艺武艺以及莳植办理的全盘校阅，也为茶企和茶农搭建起交换参考的平台，上心推进了永春佛手茶的品牌推行与宣传，助力乡村复兴。（林艺华 林启彬 文/图）

泉源：闽南网