老牌茶厂进阶口粮肉桂什么体现？海堤马头岩老树肉桂评测

各位好，本期持续武夷岩茶评测，今天下场的是中茶海堤。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独占的“活、甘、清、香”的岩韵，表面壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十学名茶之一。

中茶厦门公司始创于1954年，是一家集消费、研发、商业于一体，国内颇具才能的茶叶消费贩卖企业茶叶系列产物的注册商标“海堤”牌，已有半个多世纪的汗青。在闽南及粤东等乌龙茶中心消耗市场，“海堤”品牌深化民意。海堤的岩茶口粮茶也有很好的口碑。

今天我们试试这款海堤马头岩老树肉桂，为线上置办，斤价为1400元，包装规格为8.3克，底下我们来看看这款1000+的入门肉桂茶有何体现。

干茶外形与香气

干茶，条索较粗，匀整度不错，色泽乌褐，较油润。

干茶的香味较浓厚，有辛香、糖香显。温杯摇香后焦糖香较显。

冲泡办法：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：泉阳泉，第一泡不坐杯，三泡后视情况得当增长坐杯时间。

茶汤颜色为橙赤色，通透度十分不错，茶汤净度高。

香气浓厚度较显，果香辛香主导、前调品种辛香，中调果香，尾调少许花香，条理感不错，茶底辛香香馥郁，中段香气稍降，果香弱化，辛香更重，条理感不如前段，尾水余香较显，一连前段。

汤感清盈甘爽，清冽感寻常、醇厚度不错、显活泛，茶汤净度很高，无杂味，润感略显平凡、中段开头汤感弱化少许，有茶气，涩意开头凸显，收敛感愈甚。幸而转化较快速。尾水汤感下降较快。

味道较丰厚，和谐性不错，有局部奶香支持，以及较好味道明晰度，交融度寻常。生津回甘较快速、强度寻常化，收敛感分明，中段生津回甘上升，尾水涩重，回甘仍甜。

目标剖析：经过评测图示可见此茶香气浓厚度还好，但香气安定性寻常；汤感体现没有安定性，前段醇厚感较突出，尾水弱化太多；酸涩感控制不如人意，后段涩感较重；生津回甘强度还不错，一连性也较好；旱路上则是质厚由余，精致寻常化。

叶底红褐带青，余花香，柔软度以及活性寻常化。

经过评测我们可以看到这款海堤马头岩老树肉桂体现尚可，焙火过量，品种香有一定体现，香气浓度在线。汤感较为醇厚，只是安定性太差，汤感衰减太快。味道有不错明晰度，茶气喉韵有体现，生津回甘强度以及留存都还不错。

以活、甘、清、香为标准，活为中、甘为中上、清为中上、香为中。终极得分为69分，总体口感与同品牌价格更低的百花岩肉桂不分上下，现在1400+的售价，性价比不好像门百花岩肉桂。