“凤凰”带来大产业 潮州海关助力凤凰单丛茶出口纪实

雨润青山绿，风催嫩芽发。春天里的潮州凤凰山，迎来了新一年的春茶采摘季。

位于凤凰山上的金雀嘴茶园里，一派忙活情形，采茶工们头戴斗笠，或跨竹篮，或背竹篓，穿越在划一分列的茶树间，一捏、一掐，娴熟地采摘着单丛新叶。

春茶采摘下去后，将举行晒青、晾青、做青、完毕、揉捻、烘焙等制造工序，终极构成制品茶走向国表里市场。要让好茶飘香外洋，保证每一片茶叶的“康健”是紧张。

源头羁系保证“茶宁静”

好山好水孕好茶，依靠得天独厚的生态情况，潮州凤凰镇拥有900多年的茶叶莳植制造汗青，是举国出名的产茶区之一，培养出举世闻名的凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶属乌龙茶类，现有十大香型、80多个品系。一杯好茶，原质料是紧张，而茶叶莳植，决定了茶叶品格的基本。“我们茶园约1200亩，已于2020年顺遂完成备案。”潮州市潮安区金雀嘴茶业仅限公司总司理陈少基先容，在潮州海关的悉心引导下，备案茶园不休完满疫病疫情监测、有毒不利物质控制等质量宁静制度，确保茶叶康健生长。

“为保证出口茶叶的源头宁静，我们积极推行‘公司+基地+标准’羁系形式。”潮州海关查检二科谢少斌先容，该关从消费源头抓起，强化对莳植基地土壤、水源农残和重金属的监测，加强病虫害绿色综合防控，确保原质料宁静可靠，为提升制品茶的品格打下基本。现在，该关辖区备案的出口茶叶莳植基地5家，备案面积达3220亩。

严厉查验把控“茶品格”

在金雀嘴茶叶仅限公司货仓内，一箱箱整装待发的茶叶正在承受潮州海关关员查验，查验及格后这批茶叶将发往香港，为抗疫时期的香港同胞带去一丝甘醇。

“我们勉励企业推行‘无公害化消费’，强化质量把控，防备加工历程中添加剂、微生物、包装标准、情况卫生等项目风险点，确保茶叶顺遂出口。”谢少斌先容，该关针对供港物资实行“三优一快”办法，优先稽核单证、优先安插查检、优先实行送检，尽最大积极确保茶叶快速通关。

别的，潮州海关还依托实行室力气，为基地莳植、原辅料验收、消费历程控制、食品宁静办理体系等方面提供检测武艺支持，至今该关辖区出口茶叶检测均切合要求，持续坚持出口“零退货”。数据体现，2022年1-2月，潮州市出口茶叶76.2吨，同比增长216.6倍。

经心折务助推“茶提高”

一片茶叶，成果了一个产业，也带富了一方百姓，打造了一张自荐纸片。要让凤凰单丛茶这一“金叶子”扩展外洋市场，坚持品牌化推行和产业化提高双向发力是紧张。乘着潮州市当局“积极将凤凰单丛茶打造为举世品牌”这一旭风，凤凰单丛茶出口迎来了新的提高机会。

“我们实行‘茶叶企业接洽人’制度，深化展开‘一企一策’‘一业一策’办事方案。”谢少斌先容，该关“一对一”引导企业订定凤凰单丛茶标准化消费规程，创建全流程监控体系，向企业精准推送国际食品宁静风险信息，协助企业分析潜伏风险点，完满自检自控体系，提升应对武艺性商业壁垒才能。

别的，潮州海关还主动深化茶农、茶企，广泛搜集茶叶出口历程中碰到的实践困难，召开潮州凤凰单丛茶出口讯息公布会，展开茶叶出口检测主要标准、香港食品内除害剂剩余规例、外洋食品标准法例等宣讲活动，展灵识关便宜、AEO企业认证哀求等精准培训，协助企业探究茶叶博识加工武艺，研发自主创新品牌，推进潮州特征茶产业做大做强，更好地走出国门、走向天下。