六大茶类的储存办法都在这,再也不必烦怎样存茶了
六大茶类分散是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。每一种茶叶都有其共同的特点,不仅在咀嚼上有所不同,并且在储存办法上也存在差别。
很多人置办了喜好的茶后,放在家里却不晓得怎样存放。因种种千般的缘故,招致茶叶最初变坏了,基本无法饮用,既糜费钱又占场合,因小失大。
为了让茶叶一直坚持其鲜美的风味,我们必要了解怎样准确地保存这些宝贵的饮品。接下去,我们就一同聊聊6大茶类分散应该怎样存放,才干更好的确保其品格。
1.绿茶
绿茶是不颠末发酵的茶,如龙井、碧螺春、黄山毛峰、宁静猴魁、信阳毛尖等。为了保存绿茶的特点和口感,寻常要接纳以下办法来处理。
密封包装:在装袋的时分,尽力将袋内氛围挤压出去,以变小储存空间内的氛围。
使用罐子:将绿茶装入有盖子的罐子中,最好使用纸罐,但其他罐子,如锡罐和马口铁罐也可以。
温度低保存:绿茶必要在-5℃以下的温度低情况中保存,可以安排在冰箱的冷冻室。
制止异味:绿茶具有很强的吸味性,以是不要将其与有异味的物质存放在一同。
2.黄茶
黄茶与绿茶的加工工艺有些相反之处,只是多了一道闷黄步骤,使其成为稍微发酵茶。但总体上去说,黄茶的储存办法跟绿茶相似,相反必要温度低冷藏,接纳密封避光办法,制止吸潮,避免异味。
总的来说,黄茶储存办法可以参照绿茶,这里就不再赘述。
3.白茶
白茶属于稍微发酵茶类,工艺简介而不简便,是中国特有的茶叶品类,如白豪银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
白茶是一种可以长时存放的茶,因此保存条件主要在于以下几点:
密封包装:使用无毒、无异味的密封袋或容器。
常温保存:白茶相宜在常温下保存,无需温度低冷藏。
制止异味:确保储存情况无异味、无臭、无毒。
避光防潮:固然是常温存储,但也要制止强光照射,得当透风,坚持氛围湿度相宜,制止湿润。
4.乌龙茶(青茶)
乌龙茶是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,因此其保存办法也参考了红茶和绿茶的办法。好比铁观音和台湾乌龙茶就要和绿茶相似,武夷岩茶则和红茶相反。为了保存乌龙茶的共同风味,应接纳以下办法:
密封真空:将乌龙茶分装在小泡袋内,抽成真空,减缓氛围中氧气到场氧化的历程。
制止异味:乌龙茶也容易吸异味,以是存放时要阔别有异味的物质。
分类冷藏:乌龙茶中的安溪铁观音寻常不宜长时间常温存放,必要放在冰箱冷藏,温度控制在0度支配。其他大局部乌龙茶可以常温存放。
5.红茶
红茶与绿茶不同,是一种全发酵茶,如金骏眉、正山小种、祁红、滇红等。要坚持红茶的品格,请接纳以下步调:
制止阳光:红茶必要制止阳光直接照射,但可以常温存放,无需冷藏。
密封保存:将红茶放入密封容器,以制止茶叶与氛围直接交往。
防潮防异味:存放红茶的场合应坚持阴凉、干枯和透风,阔别湿润的情况。同时制止异味侵袭,以防红茶吸味。
6.黑茶
黑茶已往主要是边区少数民族的饮品,但如今已成为浩繁消耗者的心头好。如湖南安化黑茶、广西六堡茶和普洱茶。为了坚持黑茶的品格,必要:
制止日晒:不要将黑茶暴露在阳光下,以防急速氧化和产生不愉快的味道。
透风除湿:黑茶应储存在透风的情况中,不要使用塑料袋密封。注意湿度,制止过分湿润。
开阔情况:黑茶也具有吸异味的特性,以是要确保存放情况无异味。
常温储存:黑茶属于后发酵茶,在常温情况下,经过微生物和氧气的作用举行转化,不必要温度低冷藏。
总的来说,六大茶类都必要依照防潮防异味、制止阳光直射、避免低温及必要密封保存等基本准则。在此基本上,再团结各自特点,举行分类存放。经过切合的储存,才干更好的保存茶叶品格,才干取得更好的品饮体验。