线上中高端的肉桂茶是什么品格？孝文家茶k08肉桂评测

各位好，今天持续武夷岩茶的评测，评测品牌是孝文家茶。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独占的“活、甘、清、香”的岩韵，表面壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十学名茶之一。

孝文家茶，源于武夷岩茶“制茶世家”——陈氏一族。家属制茶汗青三百余年，传承至今，可以说?无出其右者。

上世纪80年代初期，茶叶照旧统购统销，以是大局部茶农并不在乎山场区别，很多农户分得牛栏坑山场却不懂其宝贵，厌弃其情形坎坷、产量小、收入低。孝文家乘变革之先机，倾力开发正岩茶山，使今坐拥名岩三坑两澗山场浩繁而得“坑主”之名。

前段时间评测过k06国风肉桂后果很不抱负，今天我们试试这款孝文家茶k08肉桂，为线上置办，斤价为4500元，包装规格为8.3克，底下我们来看看这款中高端的肉桂茶有何体现。

干茶外形与香气

干茶条索中等，匀整水平寻常，较多碎茶。其色泽呈乌褐且微带红意，油润度还不错。干茶分发的香味较浓厚，花香辛香较显。经温杯摇香后，有较为分明的糖香显现。

冲泡办法：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：百岁山，第一泡不坐杯，三泡后视情况得当增长坐杯时间。

评测目标分项综述

汤色

茶汤呈橙赤色，较为通透，基本无浊感。

香气

香气浓郁度中等，香气较高调，火功香为主桂味偏淡，中高火的火功。前调少许辛香，中调以果香为主，丰厚度以及条理感较为寻常；茶底香、盖香、挂杯香三香一致，盖香有少许花香，茶底香有辛香以及火功香。

中段香气些微下降，辛香显出，丰厚度还不错，条理感较为混沌。尾水香气下降十分多，果香以及花香显出。

汤感

茶汤厚度较好，但旱路稍差，净度寻常，无分明杂味。旱路不精致，汤感寻常化，茶汤净度寻常，水感欠佳，和谐性中庸。中段汤质厘革不大，饱和度维持，旱路稍粗，甘爽精致欠佳。尾水汤感较顺，旱路上升。

味道

味道较重，酸涩皆有，苦底略拖沓。涩有一定滞留。生津回甘较快，强度寻常，茶气出，喉韵不算分明，味道明晰度还算不错。中段味道仍强，内质饱和度低落，余苦难化，生津回甘有转机。尾水味道还算安定。

评测目标走势

目标剖析：经过评测图示可见此茶香气浓厚度寻常，香气尾水落差大；汤感体现平平无奇，内质开释还算安定；酸涩感控制寻常，前中段都有涩感显出；生津回甘安稳，较安定；全体旱路上精致完善但有质厚。

茶底

叶底呈青中带褐红。余香浓，活性与柔软度较好。

综合评价

经过评测我们可以看到孝文家茶k08肉桂评测体现十分寻常，香气浓度不高，桂味寻常，尾水断崖下跌。味道和谐性较以及水感都不算好，汤感的厚度有，但旱路不细。味道上酸涩滞留，明晰度也不算好。生津回甘有正常体现。茶气喉韵有，全体口感欠佳，这个价位的确不应该。假如不是官方旗舰店购入，我都猜疑是假茶。由此可见品控怎样。

以活、甘、清、香为标准，活为中下、甘为中下、清为中上、香为中下。终极得分为66分，完全不值这个价，还不好像品牌的携山系列。