凤凰单丛，是冬茶照旧雪片？

凤凰单丛的雪片是什么茶？

但是，凤凰单丛冬茶又叫冬片，也叫雪片。

雪片一词，我们在单丛茶内里听得比力多，其他的香型也可以做成雪片茶。

虽名为冬茶，却并非在冬天采制，只是人们惯于把一年末了一次的劳绩称作冬茶。

霜降（或10月下旬）今后采制的茶，寻常就可以称为冬茶了。等天气再冷一点，约莫不再采茶。另有一点，就是像台湾一些巅峰茶区，气温要比平川低很多，冬茶的时间约莫会更早。

雪片茶的特点：

雪片干茶：由于这个时间段天气等缘故，干茶比别的季候的都要金黄，干茶闻香花香味特别的宣扬。

雪片茶汤：茶汤颜色比力平淡，雪片寻常以幽香为主，入口花香宣扬，茶汤甘美，比别的季候的茶叶都要甜口，不苦不涩。

雪片叶底：叶底鲜活，金黄有光晕，绿叶红镶边。叶底闻香，有股兰花香跟茶花蜜苦涩味。

品茗不是一种乱来标喜好，你懂茶，茶也会天然的懂你。知茶，懂生存。

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