“台式乌龙茶”开两岸携手研制国度标准先河

记者从省市场羁系局了解到，克日，国度标准化办理委员会正式同意《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工武艺标准》国度标准立项，标志着标准进入本性性研制阶段。这是初次由两岸同胞协同研制国度标准，为探究两岸交融提高新路，共建优美故乡提供了“标准伶俐”。

台式乌龙茶，即台湾巅峰茶，寻常莳植于海拔1000米以上。近几年，台湾巅峰茶在福建、广东、云南等地都有大面积引种莳植和加工，面积约到达7万亩以上。

我省漳平市永福镇是国度级台湾农夫创业园中心区，也是大陆最大的台湾巅峰茶莳植区，拥有台湾茶叶企业50多家，莳植台湾巅峰乌龙茶近5万亩，年产茶3000多吨。

“大陆的《产物质量法》划定，任何产物贩卖都要有实行标准。由于没有专门的标准，我们只能接纳福建乌龙茶的标准。但两岸在茶树品种、莳植武艺和加工工艺等方面存在较大差别，套用标准存在市场风险，对我们打品牌、建通路是一个很大停滞。”在闽台商、漳平鸿鼎农场开发仅限公司董事长李志鸿报告记者。

2019年，我省全盘推进两岸“行业标准共通”事情。省市场羁系局提出两岸行业标准“协同选题，协同研制，协同比对，协同使用”的事情机制，统筹推进两岸标准共融共通，并展开两岸标准现状摸底，从两岸商业现状动手，挑选具有完成“行业标准共通”条件的产物。

在此基本上，我省以两岸同胞协同喜好的茶叶为打破口，以台湾农夫创业园为基地，确定由闽台两岸专家团结研制“台式乌龙茶”系列标准，推进《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工武艺标准》等两项国度标准研制。

两项国度标准的研制由福建农林大学牵头，将约请在闽及兄弟省份的台资茶企、台湾地区的茶叶科研机构、台湾农会等构造协同到场。现在，已多次构造两岸茶产业专家、两岸茶叶企业，从称呼术语、加工工艺、产物要求等方面协同探究研制台式乌龙茶系列标准，研制事情进入本性性阶段。估计这项标准将在2020年正式出炉。

“这项标准，台湾和大陆一同写、一同检、一同用，将让两边获益。”福建农林大学传授、国际茶叶标准化专家孙威江表现，标准的订定将好效处理台资茶企在大陆莳植、加工台式乌龙茶时无标可依、产物贩卖受阻、产业提高不畅等成绩，同时也将成为将来乌龙茶国际标准的紧张构成局部。

省市场羁系局有关卖力人以为，这一国度标准的研制，将对台式乌龙茶消费企业的标准化消费起标准作用。

（福建日报记者 林侃）

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