《中茶说》科普短视频：不同茶类应该怎样冲泡？

中国事茶叶大国，茶文明和茶知识博识博识。从古到今，各位都品茗，但并非各位都市品茗，品茗是一门艺术，更是一门封建。2019年，正逢中粮团体中国茶叶公司建立70周年之际，新华网团结中茶公司协同推出茶叶兴趣科普系列短视频——《中茶说》。

通节目聚焦于封建、公道、得当的茶知识，经过轻松、潮水的体现伎俩，将茶叶知识呈转达给群众，同时向群众转达封建饮茶办法，处理人们“为什么品茗？”“怎样品茗？”的成绩的同时弘扬中国茶饮文明精华，展现中国茶的共同神韵。

请眷注《中茶说》：不同茶类应该怎样冲泡？

各位好，我是茶博士，接待分开中茶说。

冲泡温度和冲泡时间直接决定着可否泡出一杯好茶，那么应该怎样沏茶呢？

绿茶，水温不宜过高，应选择80-85℃的水，冲泡时间以2分钟支配为好，绿茶以幽香、回甘取胜，泡后需立刻饮用。

黑茶，重申低温洗茶和低温冲泡。黑茶是后发酵茶，且越陈越香。以普洱茶为例，冲泡时要选择100℃的沸水。

乌龙茶，应选择95℃~100℃的水，2~5分钟为好。乌龙茶为半发酵茶，如铁观音等。

红茶，应选择85℃~90℃的水，3~5分钟为好。红茶是全发酵茶，热水可以促进红茶中所含物质的好效溶出，让味道和香气更浓。

白茶，相宜煮着喝。白茶的茶叶细胞未富裕破坏，此中内含的好效因素不易溶出，煮着喝可使白茶开释出更多好效物质。

黄茶，黄叶黄汤，香气清悦，饮用办法寻常与绿茶相似。