从“顶流”到“卷王” 无糖茶跌破3元

无糖茶也“卷”起来了。

近期，各大无糖茶品牌纷繁调停战略，价格战成为竞争的紧张伎俩之一。

从高糖到低糖，从代糖到无糖，消耗者的咀嚼厘革多端。以前标榜高端定位的无糖茶饮料，其价格从5-6元/瓶下调至3-4元/瓶，局部品牌乃至推出小包装产物，将价格降至2元区间，直逼矿泉水价位，以期在剧烈的竞争中安定市场份额。2023年炎天至今，无糖茶何以成为茶饮新顶流?贬价的无糖茶饮能不休火热吗?

A 谁在为无糖茶买单?养生年轻人是主力

“95后”陈嘉明是土生土长的广东人，按他的话来说，饮茶是刻在广东人血脉里的，毕竟连打招呼的问候都是“得闲饮茶”。

陈嘉明十几岁就开头饮茶，并不休持续到如今。平常去公司会本人沏茶，但平常健身、伙伴小聚或周末出去玩偶尔会买无糖茶来喝。

他表现，选择喝无糖茶饮料是饮茶习气的一连，由于喜好茶本身的幽香味。农夫山泉东边树叶、康门徒无糖茉莉、适口可乐淳茶舍等此前他都尝过，安静时沏茶的口感相近，以为还不错。

据亿欧智库近期公布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》体现，无糖茶饮的主力消耗人群分散是26-30岁(43.1%)、18-25岁(27.7%)，也就是说，90后、95后、00后的用户比例总计已达70.8%。此中，26-30岁、18-25岁的用户置办更经常，消耗黏性更强。某种角度来看，年轻一代消耗者仿佛撑起了无糖茶饮的“半壁山河”。

2016年，国度卫生存生委公布《中国住民膳食指南(2016)》，此中重申了每一局部应该控制添加糖摄入量:“天天糖的摄入量不凌驾50g，最好控制在25g以下”。各大品牌也开头不约而同发力无糖茶饮，并且行业内还不休有新锐茶饮品牌显现。颠末漫长的市场培养后，无糖茶在2023年蹿红，一跃成为顶流。

如今在一线、新一线都市中，有着很多无糖茶深度用户，凌驾40%的人每周会置办3次以上或定期批量置办。而从用户黏性来看，一线、新一线、二线都市中，均有凌驾50%的消耗者近半年内置办举动愈加经常。

据食品分析师朱丹蓬分析，颜值办理、体重办理、康健办理、养分办理这四个办理以前贯串于重度消耗人群，无糖饮品崛起有其一定性，其眼前是中国重生代消耗头脑和消耗举动在产生着推翻性的厘革。

随着近几年消耗者对康健的寻求不休提升，一些消耗者开头眷注饮料瓶眼前的配料表。再加上世卫构造(WHO)的癌症研讨机构将低热量甜味剂阿斯巴甜(aspartame)列为“约莫致癌”，这些要素都增速了无糖茶饮料的发作。

除了消耗者对康健的寻求外，交际媒体上博主们分享的种种奶茶平替也为无糖茶饮的火热添了一把火。在交际平台上，东边树叶和三得利乌龙茶经过加“料”，成了奶茶的康健“平替”；东边树叶乌龙茶加红糖姜枣膏加热牛奶就能制成养生奶茶；东边树叶青柑普洱加奇亚籽加羽衣甘蓝粉加纯牛奶就能取得一杯“噗噗奶茶”；三得利乌龙茶加杏仁粉是“美白水”。

B 无糖茶饮品牌调停战略 价格战剧烈

把无糖茶当成平常水替的白领林琪发觉，迩来她常喝的乌龙茶在做促销，第二瓶只需1块钱。“之前5.5元/瓶的乌龙茶，如今两瓶只需6.5元，便宜了不少。”

在线上平台，无糖茶的价格战更是愈演愈烈，局部产物价格乃至以前跌破了3元大关。比如，在电商平台上，果子熟了无糖茶500ml*12瓶的套装售价仅为35.1元，相当于每瓶仅需约2.9元；同规格的三得利无糖乌龙茶更是降至了每瓶2.8元的低价。

为何无糖茶市场的价格战会云云凶悍呢?有声响分析眼前主要有四大缘故:

第一，无糖茶的消费武艺和门槛相对较低，招致市场上各品牌在质料、产地、咀嚼、包装等方面的差别化并不明显。为了在浩繁竞争者中崭露头角，品牌不得不经过价格战来争取市场份额。

第二，无糖茶行业拥有宽广的提超过息。随着饮料行业全体增长速率的放缓，企业们都在积极寻觅新的增长点。行业黑马东边树叶在客岁猖獗吸金。依据尼尔森数据可大抵推断，客岁东边树叶年增长100%以上，近三年复合增长超90%。东边树叶的告捷，无疑为整个行业注入了强心针，吸引了更多品牌涌入无糖茶市场。这种剧烈的竞争态势，进一步加剧了价格战的产生。

第三，消耗者的消耗看法日益感性化，性价比成为他们选择商品时的紧张考量要素。消耗者更倾向于置办那些价格适中且品格可靠的产物。因此，已往无糖茶较高的定价水平很难再吸引多量消耗者置办，品牌们贬价也是为了投合消耗者的需求。

第四，中国无糖茶市场以前历了从开头导入到稳步发展的阶段，各大品牌正在积极争取市场份额。想要品牌在短时间内取得市场份额和消耗者认知，价格战是最快捷好效的伎俩。而炎天又是软饮的贩卖旺月，无糖茶价格战选择在如今开打，更切合市场的贩卖逻辑。

无糖茶市场群雄并起，“千茶大战”以前全盘打响。无论是老牌企业照旧新兴品牌，都在经过“以价换量”的营销办法掀开剧烈拼杀。

看法

小品牌开发共同配方，直面消耗者

价格战，是大品牌挤压小品牌的一种稀有战略。

有媒体分析，大品牌拥有更高效的需求链办理，可以以更低的本钱采买原质料，并经过大范围消费低落单位产物的本钱。这使得他们有才能承受较低的贩卖价格，而小品牌屡屡由于本钱布局较高，缺乏贬价空间。

由于饮料分量大、单价低，且具有冲动消耗的特点，线下渠道至关紧张。大品牌拥有更强的会商才能和资源，可以锁定便宜店、超市和餐饮场合整层或半层冰道，确保其产物一直处于显眼地点，增长销量。

以是，单纯拼价格战，小品牌打赢大品牌的概率微乎其微。大品牌拥有雄厚的财求才能，可以承受更长时间的低利润乃至丧失运营，迫使小品牌因资金链断裂而退去市场。

这也分析，关于中小品牌而言，价格战并不是一个历久的战略。当一切竞争对手都到场价格战时，行业约莫会堕入一个利润越来越薄的恶性循环，不仅拦阻于创新和产物质量的提升，也约莫招致行业全体萎缩。

中小品牌要想反抗大品牌的挤压并找到本人的活着空间，照旧应该着力于产物创新和差别化定位，开发共同的咀嚼、配方或包装计划；专注于某一特定的地域地区或消耗者群体，比如年轻人、健身喜好者或特定文明背景的消耗者。

面临大品牌对线下渠道的强势把控，应该试着创建直接面向消耗者的贩卖形式，好比创建本人的在线市肆或使用步骤，变小对大型批发商的依托，直接与消耗者相反和买卖。

当价格战退避，无糖茶要持续坐稳顶流的地点，归根结底照旧必要举行产物创新，满意消耗者对康健、咀嚼、文明和天性表达的综合需求。不然，饮料市场的盛行趋向屡屡会履历周期性的厘革，可谓“各领风骚几年”，某品种型的饮料会在一定时间内成为市场的宠儿，吸引多量消耗者和媒体眷注，然后渐渐被新的潮水所代替。

(应受访者要求，文中林琪、陈嘉明均为化名)

整合:董晓妍 练习生 周颖桦

泉源:汹涌讯息 南方+ 中国讯息周刊