凤凰单丛 ｜黄枝香，浓厚的栀子花香，旱路甜爽，茶气富裕

什么是单丛茶？

单丛的看法是随着汗青提高而演化的。

起首，依照笔墨学的角度来说，应该是【枞】，指灌木的外形；【丛】实践上指的是一种非茶树的乔木。

其次【丛】的看法，从清代光绪年间至民国时期,要求的是单株茶制造，不与别柱的茶叶或别的茶叶或别的品种殽杂在一同的，就是单丛茶。

从1955年起至20世纪80年代时期，凡接纳茶农颠末七八十年经心培养，品格优秀的鲜叶作为质料，单株采制，运用传统工艺精工制造而成的茶叶，就单丛茶。

黄枝香的干茶细长蜷曲,挺秀而略带霜,褐黑油润。

凤凰单丛的香气很多,稀有的有相似栀子花香的黄枝香、相似桂花香气的黄枝香相似兰花香气的芝盖查等,别的另有通天香、肉桂香、桃仁香、玉桂香等。也有不少在单丛内愈加宝贵的品种,好比宋种1号、宋种2号等。

黄枝香,浓厚的栀子花香，高调机动。

茶汤黄澄亮堂，旱路甜爽，茶气富裕。

黄枝香耐冲泡,第五泡后,茶香仍然不减。

很多潮州的老茶客喜好加大置茶量,一个盖碗之内,水仅刚盖过茶叶,茶叶掀开后乃至可以顶开茶盖。

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