凤凰单丛的上风和弱势
香味上风
提及香味上风,还真有的说。凤凰单丛的香味,是由一片叶子颠末冗杂的制造历程,展现出的天然花香,天然果香,没有添加香精,也不像花茶一样必要和花朵一同窖藏。而是自但是然有的花香,香的馥郁,香的浓厚,香的蛮横,不管是春茶的蜜水含香,照旧冬茶的高调芬芳。
品鉴上风
这个品鉴上风就得说说凤凰单丛的定名办法了,好比分类出的十大香型,用的就是接近什么香味就叫什么香,可以说很容易品鉴,一嗅一尝就晓得这是什么香,好比蜜兰香入口是甘薯的蜜味甜甜的,好比黄枝香闻起来是黄色栀子花的香味,好比杏仁香喝起来是有一股杏仁的香味等等等等。
天然有上风天然就有弱势,并且这弱势还很分明。
包装弱势
凤凰单丛由于成茶成条状,又颠末两次烘焙,含水量很少很少,以是不克不及真空包装,以免茶条会断、碎。相反是由于成茶是条状,又极度干枯,它的保存可以说很苛刻,不克不及太热、四周不克不及有异味、不克不及阳光直射、不克不及透气太多,品茗的时分取完茶叶必要赶忙收起来。
我是川华茶行~热爱凤凰单丛茶的茶香,茶味~努力于让更多人了解品味凤凰单丛~爱上这芬芳四溢的味道~