单丛茶会不会“过时”?
“过时”常指食品凌驾了宁静的食用限期。
一切食品类都有保质期,就算真空包装的也不例外,过时的食品都市渐渐腐坏,再食用存在风险。
那么成绩来了,单丛茶作为食品类中的一员,并且盒子上标注保质期180天,那么过了180天对否就该界说为过时食品?再饮用有风险?那么关于那些陈年老茶“过时”几年十几年的又要怎样说?今天我们来聊一聊这些成绩。
起主要说的天然是过时这个成绩,单丛茶固然也有保质期这个标注,可不分析过了“保质期”就会腐坏。单丛茶的“过时”是有条件的,因储存不妥显现陈化、湿润、异味、发霉等腐坏才会“过时”假如储存妥当,是没有过时这一个说法的。单丛茶的评判对否“过时”是看有没有腐坏,不是看对否过了标注的保质期。仿佛这一段解开了一切的疑惑!
那接下去说说怎样保存。说到保存,我以为单丛是一个娇贵的茶品,由于对周围情况要求较为苛刻。需保存在不湿润、没有异味、常温、不会有阳光直射的干枯情况下,才干更好的保存。不湿润没异味的情况是由于单丛颠末2次培火,特别干枯,很容易吸取湿气和异味,这是再怎样密封也约莫吸取到的,以是关于情况的干枯无异味要求就比力严厉。高平和阳光直射时间长了的话会让单丛茶显现再发酵情况,会显现变味发酸,大概显现陈化。
说了情况再说下容器,关于容器就相对简便了,只必要干净、密封、无异味便可以了。
仅有保存妥当,单丛茶才没有“过时”之说,大概应该说大大多发酵半发酵茶类的储存,满意这些条件,基本都不会显现腐坏“过时”三年茶,七年宝,好单丛颠末光阴的沉淀越陈,越纯,越醇。
我是静守茶香~由于热爱凤凰单丛茶文明~以是专注凤凰单丛茶行业~努力于让更多人了解凤凰单丛~爱上这芬芳四溢的味道~