肉桂评测：孝文家茶VS戏球名茶，都好坏遗传承人，谁技高一筹？

今天我们评测的是两款非遗传承人的肉桂产物。

一款是孝文家茶的果香肉桂，50g一罐，线上售价98元；

别的一款是戏球的流年系列，60g一罐，网上售价102元。

先从包装提及。

分明能看出，孝文家茶在包装全体上更年轻化一些，戏球名茶这款肉桂全体偏传统，二者从计划作风上有很分明的区别。

不外，孝文家茶在包装上玩了一把“笔墨游戏”：先容制茶师陈孝文时，头衔是首批国度级非物质文明遗产、武夷岩茶（大红袍）制造武艺传承人。

开始我们以为陈孝文教师是首批国度级非遗传承人，信赖不少茶友也是这么以为的。但在查询非遗官网后，发觉武夷岩茶武艺国度级非遗传承人仅有2位：陈德华与叶启桐2位教师。

多次三番揣摩后我们才明白，原本首批国度级非物质文明遗产的定语是武夷岩茶（大红袍）制造武艺，而不是传承人。不管是上心照旧偶然，这种定语的确会让很多人产生歧义，有点不讲武德啊！

假如依照这个逻辑的话，那么小懂也可以说是首批国度级非物质文明遗产、武夷岩茶（大红袍）制造武艺评测人了。

关于包装，我们就说到这里，底下开头正式评测。假如你以为图文较长，可以在抖音或西瓜视频眷注【懂茶帝】观看评测视频哦~

1、干茶PK

两家茶的干茶没有太大区别，孝文家茶的干茶条索紧直带歪曲，色泽乌润、较匀整；

戏球名茶这款肉桂色泽乌褐显润，匀整度也不错。

2、茶汤PK

第一泡（茶水比5g/110ml 水温100℃，时间20s）

第一泡，100℃沸水冲泡20秒。两款茶的汤色都是橙红亮堂，戏球名茶汤色略深。

孝文家茶桂皮香分明，带有火功香，味道醇和爽滑、回甘生津；

戏球名茶香气上偏乳香，香气显扬，味道醇和，甜滑生爽。

第二泡（水温100℃，时间30s）

第二泡，沸水冲泡30s。能看出两款茶汤色较第一泡均更深了一些。

孝文家茶的肉桂仍旧是桂皮香，这一泡舌面有较为分明的麻感，不外化开后显喉、回甘生津不错。

戏球肉桂这一泡香气上是乳香带有桂皮香，味道浓厚甜爽，回甘生津。

第三泡（水温100℃，时间60s）

第三泡，我们将冲泡时间延伸到60秒。

孝文家茶桂皮香仍旧，味道浓爽甘滑，喉部有清冷感；戏球肉桂照旧乳香，味道上照旧比力浓厚，甜滑。

3、叶底PK

我们再来看下叶底。孝文家茶叶底青褐显润，戏球名茶是红褐显润。两款茶叶底都比力有弹性，不外孝文家茶的叶底比戏球名茶匀整度略微好一些。八

4、国标法评测（100℃沸水闷泡5min）

闷泡后果与三泡法评测基本一律，孝文家茶味道浓强酸涩，有麻感，化开后显喉生凉；戏球肉桂总体醇和，味道更偏甜滑一些。

5、评测总结

这两款茶作风不太一样，孝文家茶走的是浓路途，发酵度和火功都轻一些，桂皮香比力分明，茶汤浓强酸涩较为分明，化开后喉部生凉，较显喉韵。

戏球名茶走的是“醇”路途，火功相对更足一些，发酵度更重，乳香分明，入口甜滑，并且有一定的历久性。

综合来说，两款茶体现的都还算可以，孝文家茶浓中带醇，戏球是醇中有浓。从品格上去说，各有特征，难分上下。不外，鉴于孝文家茶在包装上有误导茶友的猜疑，并且折算成每斤价格的话，戏球名茶更有性价比一些，因此终极评分为孝文家茶79分，戏球名茶82分。

此次评测，由懂茶帝审评团队团结国度一级评茶师唐洁协同举行。此评测后果只针对评测样品，不触及该品牌别的产物。