春节送礼送康健指南：补气送人参补血送阿胶

春节越来越近，给亲朋好友经心准备一份康健礼品吧。卵白粉、钙奶、钙片、红枣、枸杞、西洋参……面临这些美不胜收的礼品，东南方大学从属中大病院中医学内科主任王长松指出，送礼送康健，不同体质的人进补办法也不同，发起依据家人或伙伴体质选择合适的康健礼。

补气：人参、黄芪

保举食谱：党参熬鸡汤、太子参煨汤

气虚具体体现为气喘吁吁、语言声响低，略微动一动就不惬意、累，不耐精力劳作，同时易出汗、易伤风。关于这类人群，人参是不二的选择。

人参是传统、经典的滋补佳品，分为生晒参、红参、白参、野山参等。人参有补气的成效。市面上的西洋参和人参的成效相似，疲劳、熬夜等都可以用西洋参片泡水喝。便宜的党参、太子参也是不错的选择，党参可以用来熬鸡汤，而太子参个头小，可以泡水喝大概煨汤。黄芪相似参片，补气后果和西洋参相媲美。比拟其他中药有苦苦的味道，黄芪有豆香味，并且越嚼越香。比拟西洋参，黄芪价廉物美，合适平凡老百姓食用。

补血：阿胶、花生、红枣

保举食谱：小米红枣粥、花生大枣炖猪手

血虚就是我们常说的气血不敷，保举阿胶、花生和红枣。

阿胶补血是很多女性喜爱的保健品，阿胶最主要的成效是美容、美颜。神色黄不佳看、神色白、嘴唇颜色淡都可以吃阿胶滋补，黄酒泡阿胶另有美容成效。同时女性月经量少也可以吃阿胶。不但是补血，阿胶另有补肺的成效，合适容易咳嗽，且咳嗽没有痰，口干舌燥等肺虚的人群。

倘使以为阿胶太贵，那么花生和红枣也是不错的补血佳品。产后血色不佳、体质弱，保举小米红枣粥，产后若奶水少保举红枣炖猪脚，同时花生加大枣炖猪手也有很好的补血成效。红枣既有药性，同时又是食材，并没有太多忌讳，老小皆宜。

补阳：鹿茸、肉桂

保举食谱：鹿茸泡酒、肉桂小米稀饭

阳虚具体体现为怕冷、手脚冰冷、胃凉、背凉、枢纽凉等，这类人群合适服用鹿茸。老年人手脚凉、老寒腿，也可以选鹿茸作为滋补品。

鹿茸即鹿角，怕冷、阳虚的人实用。热性的鹿茸起首泡酒，50度支配的白酒里鹿茸泡个六七天，今后天天过量饮用，冬天喝另有驱寒保暖、扶阳气的作用。其次鹿茸煮汁，办法同煮中药一样，炖鸭炖鸡时也可以放一点，其汁还可以浇到菜里吃。固然煮过的鹿茸片约莫嚼不动，那么可以把鹿茸打成粉然后冲着吃。

鹿茸的热性强，有些人群不相宜。伤风发热、体质易上火，比如口腔溃疡、嘴上起泡、长痘痘的不宜食用，同时儿童、孕妇等特别人群不宜。比拟鹿茸，肉桂价格适中，但相反具有温补阳气的作用。肉桂有一种辣和甜的味道，可以放点肉桂入菜。别的，用肉桂和小米熬成稀饭喝，对医治痛经有很好的后果。

补阴：沙参、熟地

保举食谱：沙参玉竹煲老鸭

阴虚的人体内水分不够，怕热，燥热，手脚心容易发热，其次口干、眼睛干、鼻子干、大便干。阴虚的人水分不够，特别干枯，但多喝水也不解渴，补阴保举沙参。

吃沙参保举沙参玉竹煲老鸭，南京人喜好吃盐水鸭，鸭子滋阴。一只生鸭，沙参玉竹15克支配，放一同加其他的调料炖。假如懒，不会煲汤，直接泡水也有相反的后果。

比拟沙参，黑乎乎的熟地固然品相上差了一点，但但是它能吃且味道也不错。熟地是指炮制加工后的熟地黄，有补肾后果，特别合适肾阴虚的人群。熟地可以干嚼，天天吃30-50克支配熟地黄有一定补肾成效，是阴虚体质的首选。但寒性的体质，好比怕冷、容易拉肚子、手脚凉的人群忌吃熟地。

注意

四类体质人群不相宜进补

不同的虚不同的补，但在冬天有四类人群不相宜进补，即干冷体质、气郁体质、痰湿体质、血淤体质。

干冷体质：干冷重，有的人魁梧、膀大腰圆，但血压高、口吻重、舌头伸出来又黄又厚。发起食用清热化湿的东西，好比黄芩、白茅根泡水喝。

气郁体质：也是气淤，通常指忧郁，比如有的女性整天愁眉紧锁、心境急躁、胸闷、叹息，特别是更年期的女性比力稀有气郁体质。发起多喝玫瑰花茶、茉莉花茶等，花茶在超市、药店即可买到，且价格不贵。

痰湿体质：并不是指痰多，而是这类体质的人不仅喜好吐痰并且常常咳嗽，同时肢体又长得胖胖的，并且这是虚胖，舌苔又白又厚都是痰湿体质。发起用红豆、薏仁熬汤或荷叶、藿香沏茶，有助于清化痰湿。无论是痰湿体质照旧干冷体质，食疗上芹菜、木耳、洋葱都值得保举。

血淤体质：指血液运转不畅，偶尔胸闷、偶尔头昏，脑供血不敷了，像缺氧一样。同时血淤体质的人身上动不动就会有紫斑紫块，舌头上淤点重，这类人保举活血化淤的当归、三七以及丹参。

零零总总，这么多的食材和药材，有的宝贵、有的布衣，有的稀有、有的冷门，但无论哪种，春节探亲探友无碍先推断好是何种体质，虚什么补什么，有针对性地选择好相宜的康健礼品。(崔玉艳 潘璟 安莹)