秋日口粮茶，莲花峰肉桂

我国事茶文明的劈头地，茶文明在我国源远流长。早在唐宋时期，人们就发觉了福建是一个产茶的好场合，几代朝廷都在福建创建了贡茶院专门给皇家制造名茶。福建的茶能取得历代皇家的承认，正是由于它精良的品格。茶的精良品格离不开福建的好山好水，尤其是武夷山一带景色奇丽，天气怡然，所产的茗茶更是天下出名。武夷山岩茶名誉在外，当家品种也比力多，今天叶掌柜带各位了解一下莲花峰所产的肉桂茶。

肉桂茶是武夷岩茶的当家品种，之前的文章中我们也有分享过关于肉桂茶的基本知识，我们都晓得肉桂茶是以香气见长的，它独占一品种似于桂皮的辛香，以是人们很外貌的称它为肉桂茶。莲花峰所产的肉桂比起其他产茶范围区来说，优点在于它的汤色十分红艳亮堂，美由眼睛到达心灵。像红酒却比红酒更透亮，更明澈，看起来给人的以为也更暖。这让人想起影戏中的一句台词说水是冷的让人越喝越冷，就是暖的让人越喝越暖。但是茶汤何尝不是暖的呢，像莲花峰肉桂如此的中性茶的茶汤，也可以让人越喝越暖，不仅可以暖和我们的躯体，还可以安慰我们的心情，使我们的内心纪律取得重修，更好的面临明天。

莲花峰肉桂的优点是莲花峰产区的光照比力富裕，茶叶的光互助用也就比力富裕，因此茶叶中所含的芬芳物质也就比力多，制成的成茶香气分外霸气高调，花果香中略带点奶油香，且每一道的香气都略带厘革，这种奥秘而渺小的厘革，必要我们静下心来，会合注意力来捕捉，封建证实，当我们会合注意力，深度开发大脑做一件事的时分，关于我们的大脑来说才是真正意义上的一种休憩和发展，并能帮我们养成精良的习气。

光互助用强也会招致茶叶中的茶多酚含量高，这就必要我们用精深的制造工艺来斲丧茶叶中的茶多酚，使茶多酚转换为其他口感精良，且对肢体多益的物质。这就必要我们严厉掌控好莲花峰肉桂在摇青历程中的发酵水平，发酵太低茶多酚斲丧的不够，口感会略显酸涩，发酵度过高，又会使茶的香气不敷，汤色欠佳。恰到利益的摇青可以使莲花峰肉桂富裕发扬香气霸气高调的特点，又能完善规避掉茶汤单薄酸涩的特点，使茶汤喝起来顺滑、醇厚、回甘分明、岩韵十足。

莲花峰肉桂是不怕放的，存茶的时分完全可以多存一点。由于莲花峰肉桂在存放的历程中会持续产生内里渺小的化学厘革，不休产生对茶叶品格和对人体多益的物质，并且具有一定的增值空间。有句话说的好，人生得意时，茶陪你笑对天下，人生懊丧时，茶陪你东山再起。假如暂且不晓得存什么茶好，就存一些莲花峰肉桂吧。