茶叶毕竟要不要放冰箱？不少家庭都错了，准确存储6大茶类看这里

茶是国饮，国人都爱喝。客来敬茶，是东边文明的传统。哪怕是本人不品茗，家里也会常备一些茶，用来招待上门的亲朋好友。关于怎样存放茶叶，各位做法不同，有的人专门置办冰箱，把家里的茶，一股脑塞进入。有的人则无所谓，直接放在橱柜大概客堂里，一年四序，常温情况下放着。

但是，这两种做法都不算安妥。什么茶要放冰箱，什么茶要常温存放，是有考究的。今天，我们就一同看看，毕竟怎样正常存储6大茶类。

起首，必需放冰箱里存储的茶

之以是要把茶叶放入冰箱，就是渴望温度低情况来延缓茶叶的氧化历程，确保茶叶鲜香新嫩，制止茶叶变色腐坏变味。

在六大茶类中，不发酵的绿茶和微发酵的黄茶以及轻发酵的乌龙茶，寻常必要放在冰箱中储存。

绿茶是我国消耗量最大的茶，也是平常招待用得最多的茶。假如是暂且储存，放在室温情况下是可以的，但不克不及凌驾半个月。尤其是炎天低温高湿情况下，假如密封没做好，约莫7~10天就会变色了。以是，绿茶一定要在温度低情况下，密封避光储存。

黄茶是一个小众茶，发酵水平很轻，由于其基本制造工艺与绿茶相似，只不外增长一道“闷黄”工艺，以是存储方面与绿茶一律，都要放在冰箱里存储，不然就会发霉变味。

大局部乌龙茶是不必要放在冰箱里存放的，但是轻发酵的闽南乌龙茶，也就是各位所熟习的铁观音，则是例外。固然，这里主要是指以幽香型安溪铁观音为代表的乌龙茶，必要放在冰箱冷藏。其他乌龙茶，基本都可以常温存储，尤其是重焙火的乌龙茶，乃至可以常温存放几十年，成为老茶。

其次，不必要冰箱存储的茶

不同茶类，制造工艺不同，大局部发酵茶，都可以常温存放。有些乃至必要在特定温度下，颠末长时间的陈化，变成老茶，取得更好的品饮体验。

不必要放在冰箱存储的茶，主要包含白茶、红茶、黑茶和大局部乌龙茶。

红茶的保质期2~3年，除了一局部炒作以外，没有老茶的看法。其存储比拟力较简便，在做好密封的基本上，做好避光和防潮防异味处理，就可以常温存放。红茶没必要放冰箱，也不会在常温下转化，以是，尽力喝2年以来的红茶。存放太长时间的红茶，品格不一定好。

乌龙茶是最繁复的发酵茶，除了局部闽南乌龙和台湾乌龙必要放在冰箱里存放外，大局部都可以常温存放。不管是大红袍照旧水仙肉桂，不管是凤凰单枞照旧陈香型铁观音，皆是云云。乌龙茶必要颠末特别的焙火工艺，完成后茶性很安定，不会再氧化，以是也不存在存放腐坏的成绩。

黑茶、普洱茶和白茶，都是可以长时存放的茶，寻求的是陈化后所能到达的更好的茶叶品格和饮用体验。白茶从来有“一年茶三年药七年宝”的说法，普洱茶也是越陈越香，价格越贵。在常温情况下，茶叶中的活性酶会正常事情，促使茶性转化。假如将它们放入冰箱中冷藏，会低落酶的活性，影响茶叶品格的转化。

再次，茶叶存储必要注意的成绩

假如是放在冰箱中存储，切忌要做好密封，由于冰箱中约莫含有但是蔬菜肉制品等饭菜的味道，而茶叶又特别容易吸附异味。假如密封做不佳，很容易影响品饮体验。有条件的话，可以置办一个专门存茶的小冰箱。假如与饭菜混用，在原有密封包装基本上，再用保鲜膜包裹几层，后果会更好。

假如是常温存储，相反也必要注意几个成绩。一方面，避光防潮是基本要求。不管怎样放，茶叶都不宜直接承受剧烈的光照。因此，家庭存茶时，要阔别阳台。相反，防潮事情也要做好，尤其是梅旱季候，氛围中水分含量高，做好密封，制止吸入水汽。另一方面，家庭存茶时，最好不要把茶叶袋或茶叶桶直接放在厨房，由于厨房油烟大，搞不佳茶叶就吸入异味了。

以上就是六大茶类存储是必要注意的成绩。各位对此怎样看？你在品茗存茶时，有没有什么心得了解，接待留言分享。