“五颜六色”的茶器有毒吗？揭开釉的原形

我们平常使用的陶瓷器，寻常都穿着一身光润、平滑的衣裳，特别是日用陶瓷，对“衣裳”更为考究，有的洁白如玉，有的五光十色，十分雅观。陶瓷的这种衣裳，名叫“釉（yòu）”。

【关于釉】

汉字中的釉，其涵义是指有油状的光晕，以是用“油”字来表现瓷器外表的光晕，但又由于“油”字代表食品，经子孙修正取表现光芒的“采”，加上油字的“由”，构成为“釉”字。

釉是附着于陶瓷坯体外表的一种一连的玻璃质层，大概是一种玻璃体与晶体的殽杂层。用矿物质料（如长石、石英、高岭土）和化工质料按一定配比混兼并细磨成浆状液体，施于坯体外表，经一定温度的焙烧而熔融，温度下降时，构成陶瓷外表的玻璃质薄层。釉的产生约莫是古时垒石烹食时所用含钙石头与炭灰而天生，也约莫是受贝壳外表雅观质感的启示，有熟悉地用贝壳粉作为质料制成。但是，早在三千多年前的商代，我们的先人就以前学会了用岩石和泥巴制成釉来装饰陶瓷了。厥后陶瓷艺人使用窑灰天然下降在坯体上能化构成釉的征象，进而用草木灰作为制釉的一种质料。

古代日用陶瓷消费所用的釉分为石灰釉和长石釉。石灰釉是用釉果（相似瓷石的一种天然矿物质料）和二灰（主要成份氧化钙）配制而成，长石釉主要由石英、长石、大理石、高岭土等构成。在石灰釉和长石釉中到场金属氧化物，或渗进别的化学成份，就会成为种种千般的釉色。寻常坯体釉的厚度有0.1厘米，但颠末窑火焙烧后，就牢牢附着在瓷胎上，使瓷器致密化、光晕柔和，又不透水敦睦，给人亮堂如镜的以为。同时可以提高使用强度，起到避免沾染，便于洗濯等作用。

【釉的品种】

我国陶瓷消费中所用的主要有长石釉和石灰釉两大类。由于釉中所含氧化金属物的不同以及烧成气氛各异，釉色有青、黑、绿、黄、红、蓝、紫等。古时的白瓷是接近无色的纯透釉。

釉的品种很多，按坯体品种可分为瓷器釉、陶器釉、炻器釉等；按烧成温度分，800°C-1100°C烧成的釉称为温度低釉，1100°C-1250°C之间烧成的釉为中温釉，1250°C以上烧成的釉为低温釉；按釉面特性分类，白釉是元朝蒙古民族人喜好，颜色釉是以其五光十色遭到人们的接待，结晶釉的纹样变幻斑斓动人，窑变纹釉美不胜收，美不堪收，裂纹釉明晰古朴、文雅别致；按配料构成可分为石灰釉、长石釉、铅釉、无铅釉、硼釉、铅硼釉、食盐釉；按配制办法可分为生料釉、熔块釉。除上述外，古代的另有无光釉、乳浊釉、食盐釉等。比年来，随着封建武艺的提高，显现了千姿百态的活动釉、神奇莫测的变色釉、霞光闪灼的彩虹釉、贵如明珠的夜光釉等新品种。

（一）白釉

白釉是瓷器的本性釉。寻常瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化铁，器物烧出后一定展现出深浅不同的青色来。假如釉料中的铁元素含量小于0.75%，烧出来的就会是白釉。古时白瓷的制造，并不是在釉料中加进白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量低落到最少的水平。北齐范粹墓出土的白瓷，是我国至今所见的最早的白瓷。

1、甜白釉。甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白白瓷制品中很多都薄到半脱胎的水平，可以光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的以为，故名“甜白”。景德镇甜白釉的烧制告捷，为明代彩瓷的提高创造了有利条件。明清年代的斗彩、五彩、粉彩，仅有在白瓷取得高度成果的基本上，才干体现出它的美丽颜色来。甜白釉在清代另有烧造。康熙甜白釉有奶粉般的色泽，白而莹润，无纹片，也称奶白。

2、卵白釉：瓷器釉色名。元代景德镇湖田窑产白釉印花瓷器（即“枢府器”），釉呈失透状，色白微青，似鹅卵色泽，故名。卵白釉含钙量低，但钾、钠因素增多，故粘度大，烧成范围较宽。早前器物由于釉中含铁量稍高，色微闪青；后期随着釉中含铁质变小，色趋于地道。

3、青白釉：介于青白二色之间的一种釉色，由含铁量低于1%的釉料在1200摄氏度低温复原焰中烧制而成，白度达70％，特点是白中闪青，宛如青白玉，莹润透亮，光照见影，故称青白釉，又称影青釉。青白釉始见于北宋初期，宋、元两代在南方极为盛行，以景德镇窑制品最为出名。南宋时，以景德镇为中央构成了南方青白瓷系，除景德镇外，安徽、福建、湖北等地的南方各窑也均有烧造。元代青白釉不及宋瓷明澈透亮，青色略深，构成分明的年代作风。明永乐青白釉与宋、元作品有分明的区别，此时的釉面肥润，并有较大的气泡分布于釉中。别的，永乐青白釉器物的胎体小巧，透影性强，由于釉面玻璃质强，因此在已刻划的纹饰表面线表里构成积釉征象，将纹饰烘托得分外秀美明晰。

4、象牙白。即明代德化窑的纯白釉。因釉中三氧化二铁含量特别低，而氧化钾的含量不特别高，再加上烧成时接纳中性气氛，以是釉色特别单纯。从外表上看色泽光润亮堂，乳白如凝脂；在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有猪油白、象牙白之称。欧洲人又称这种釉色为鹅绒白、中国白。

（二）颜色釉

在釉中加上某种氧化金属，焙烧后，就会显现某种固有色泽，故称“颜色釉”。釉料中到场不同的金属氧化物为着色剂，在一定温度与气氛中烧成，会展现不同色泽的釉，成为颜色釉。

它有三种区分办法：一是按烧成温度分类，分低温颜色釉（1300度支配）、中温颜色釉（1200度支配）和温度低颜色釉（1000度支配），若以1250度为界，分为高、低两种。二是按烧成后的火焰实质分为氧化焰颜色釉、复原焰颜色釉两种。三是按烧成后外表特性分类，可分为单色釉、复色釉（花釉）、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。

传统颜色釉有：以铁为着色剂的青釉；以铜为着色剂的红釉；以钴为着色剂的蓝釉。

汗青上，很多年代都有颜色釉的出色代表作，如宋代的青釉和钧红，明代的霁红，清代的郎窑红、乌金釉、茶叶末等。

颜色釉与平凡色釉的不同在于颜色釉的特别烧制工艺和配方。颜色釉的釉面，必需颠末1250摄氏度以上的低温煅烧，才干显现出它光若流油，色若虹霞，纹若流云飞瀑的共同魅力。

颜色釉五光十色品种多样。青色的如：豆青、影青、粉青、龙泉天青等；红紫色的如：祭红、郎窑红、均红、玫瑰紫、尤物醉、釉里红、火炎红等。黄色的如：钛黄、象牙黄、蟮鱼黄、粉黄等。绿色的如：翠绿、孔雀绿、金星绿、哥绿等；玄色的如：乌金、铁锈花、无光黑。

其他另有结晶釉、窑变花釉、茶叶末、钛花釉、裂纹釉、唐三彩、龙泉釉、蜡光釉、金砂釉、变色釉、“三样开泰”、霁蓝釉等。

别的另有温度低颜色釉如：西洋红、胭脂红、孩儿面、粉红、辣椒红；鹦哥绿、苹果绿、浅绿、鱼子绿、瓜皮绿、炉均翠苦绿、浇绿；正黄、浇黄、淡黄、鱼子古铜、黑地浇紫等。

1、青釉：中国瓷器出名传统颜色釉。亦称“青瓷釉”。古时南方青釉，是瓷器最早的颜色釉。所谓“青釉”，颜色并不是地道的青，有：月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆绿、翠青等，但几多总能泛出一点青绿色。同时，前人屡屡将青、绿、蓝三种颜色，一统称为“青色”，比如许之衡《饮流斋说瓷》称：“古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之。”刘子芬《竹园陶说》中也说：“青色一种，常与蓝色相混。雨过天晴，钧窑、元窑之青，皆近蓝色。“惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃为纯青耳。天色本蓝，偶尔为青。”

历代青釉皆以含铁化合物为着色剂，复原焰烧成。釉内含铁量的几多，对呈色有很大干系。古时越窑、婺州窑青瓷釉含铁量在2—3%，釉色较深，呈豆青色；唐瓯窑青瓷釉含铁量在1.54%，呈淡青色。别的，胎体的色彩对釉层的呈色也起一定作用。

豆青。豆青劈头于宋代的龙泉窑。原本东青、豆青都属于一类，今后才各具特征。明从前微近黄色，到清代就纯近绿色。其釉色为青中泛黄，釉面光晕比粉青、梅子青弱。明代豆青色釉烧制水平趋于安稳，基本性调仍以青中闪黄为主，而青色比从前浓艳。清代豆青釉浓艳柔和，色浅者淡若湖水，色深者绿中泛黄，釉面凝厚。清代烧造豆青釉的同时，还在釉上施以种种颜色入窑二次烧造，浓艳的釉色烘托下的颜色，愈加美丽妩媚。清代中期今后，豆青色釉另有的在素胎上勾勒出纹饰表面线，施以豆青釉，然后入窑烧形成隆起的纹饰。豆青釉纯透度不及白釉，故豆青釉青花的后果也不及豆青釉釉上彩。

冬青釉：瓷器釉色名。青釉的一种。明永乐时所创。色泽较重，有宋元龙泉釉的后果，故又称“仿龙泉釉”。釉色青中闪绿，苍翠欲滴；釉质肥厚，多吝啬泡及垂流征象；釉层匀称，釉面玻璃质强。宣德冬青釉，釉色有深有浅，深者青葱，浅者如新颖青豆色；釉面无桔皮纹，釉质莹润无气泡；嘉靖冬青釉，色介于豆青和粉青釉之间，釉面肥厚，光芒干净；清代冬青釉以康熙朝为佳，色比豆青浅，釉薄而坚，肥润无开片，器里器外均为一色冬青釉。

青花釉：景德镇传统釉之一，古时青花釉以釉果和釉灰制成。颜色以白色为主，在光源好的情况下可见青绿色{白里泛青}，有较好的纯透度。古代的青花釉以长石为基本（长石、石英、滑石、高岭土等）和少数氧化钙按一定比例共同。青花釉是青花陶瓷消费中的主要用釉。

我国历代的青釉都以铁为主要着色元素，以氧化钙为主要助熔剂，加了氧化铁的色釉，在氧化焰里烧成黄色，颠末复原焰才成为青色。另一方面，釉内氧化铁含量的几多，对釉的成色有很大干系。如古时的越窑、婺州窑青瓷油料中铁的含量在，釉色较深，呈豆青色或艾色；唐代瓯窑青瓷釉的氧化铁含量为釉作淡青色；德青窑用含铁量很高的紫金土来配制黑釉，使釉内含铁量高达，因此色黑如漆。

缥色。缥原为一种淡青色的帛。所谓“缥色”，就是指青瓷的如缥的釉色。瓯瓷的釉色就是缥色。其色淡青，在淡灰绿色中，青的因素较多。但由于火候不一，釉色也不太一律，有深灰绿，青绿，黄绿，乃至另有灰色和带烟焖暗赤色。釉质分两种：一为纯透玻璃釉，釉质较肥厚，多开片；一为不甚纯透玻璃釉，经复原焰烧成。

秘色。据《高斋漫录》纪录，“秘色瓷器，世言钱氏有国日，越州烧造，为供奉物，臣庶不得用，故曰秘色。”厥后的文献都赞同此说。实践上，秘色是青釉色彩的一种，色泛灰蓝，釉面无光。秘色也并非始于钱氏，唐代已有，盛于五代，衰于南宋，元明时中缀。宋时的余姚上林湖烧秘色瓷器，这时的釉色不再是那种青中悄悄闪黄的不成熟的复原色彩，而是一泓净水般的湖绿色。因别的洋也有将秘色称为翡色。

粉青。粉青为石灰碱釉的一种。它以铁的氧化物为主要呈色剂，另有少数的锰或钛。粉青的作法是生坯挂釉，釉厚1—2.5厘米。入窑后经低温复原焰烧成，釉色青绿浓艳，有如青玉一样的艺术后果。粉青釉为南宋龙泉窑首创。宋代官窑和今后的景德镇都有告捷的粉青产物。

天青。听说五代后周柴世宗时，朝廷官史叨教烧造御用瓷器的外型和设色，柴世宗答以“雨过天青云破处，者般颜色作将采”。依据这一颜色创造出来的釉色叫“雨过天青色”，便是天青釉。有关文献中提到汝窑的釉色也叫天青。就藏品来看。天青釉提高到清初巳达极点。康熙时期的官窑产物，天青釉略带蓝色，釉薄而坚，莹润光亮，无开片，民窑的青色较深，釉层较厚。到雍正时，釉色幽淡隽永，更是引入入胜，但到乾隆今后，由于青料质劣，釉色阴森，被称为“鬼脸蓝”。

天青釉：瓷器釉色名。别名雨过天青，是一种幽淡隽永的低温兰色釉，我国古时陶书形貌的青如天，明如镜，正是这种釉色特点的形貌。有钧窑天青，始于宋，呈淡蓝色，釉层厚而不纯透，以铁的化合物为着色剂。尚有宋汝窑天青，是一种淡淡的天青色，色彩较安定，大多釉面无光晕。另有景德镇窑天青，始于清康熙，呈淡灰蓝色，釉薄而坚，莹润光亮，以钴的化合物为着色剂。

天青釉在宋代的名窑中就开头显现，嗣后各代都有仿制，新中国建立以来，这一精巧的传统色釉大放异彩，除装饰摆设瓷以外，还广泛地用它装饰茶具，餐具，酒具，糖缸等日用瓷，遭到宽大工农兵的一律歌颂。天青釉是以钴为着色，以釉果，长石作釉料，并以钙，镁质质料作溶剂，釉料应球磨至细。生坯施釉，寻常多接纳喷釉或浸釉与喷釉相结各的施釉办法，在1280～1300℃窑温下烧成，气氛以复原焰为主。

景德镇的天青釉直接仿自汝窑。明代御厂由宫内发真汝器作样，作出来的叫做雨过天青，这是官窑，同时民窑也仿作。《景德镇陶录》说：“镇陶官在大器等户，多仿放汝窑釉色，其色佳，并以雨过天青呼之。”《景德镇陶录》曾对景德镇的天青特点做了分析：“汝窑瓷色，镇厂所仿者色青而带蓝光，非青碧之影青也。《肆考》谓汝窑瓷色如哥而深，则误认青为碧解矣。不知汝瓷所谓淡青色，实今之好月蓝色。”天青釉别名雨过天青，是一种幽淡隽永的低温蓝色釉，有“青如天，明如镜”釉色特点。天青系以钴为着色剂，其色彩是一种很淡的蓝灰色，实践上应该列入蓝釉体系。天青釉的制造简便，烧成安定，仅在基本白釉中加放少数含钴质料。

天青釉之名出自五代后周柴世宗批语：“雨过天青云破处，者般颜色作将来”。依据周世宗的要求是要把瓷器烧成雨后彼苍的颜色，因此天青釉本是柴窑的釉色。不外到现在为止，尚未找到柴窑窑址。

从传世作品看，宋代汝窑制品便是天青釉，钧窑产物中也有一类天青釉，天青釉的基本性调是淡蓝而带灰色，宋代主要是铁的呈色。

清代景德镇仿汝窑烧制天青釉，制品以康、雍、乾三朝为佳，它接纳钴作着色剂，因此釉色更偏蓝色。

2、蓝釉：瓷器釉色名。传统蓝釉，以天然钴土矿为着色剂，除含氧化钴外，还含有氧化铁和氧化锰。蓝釉最早见于唐三彩中。但这时照旧温度低蓝釉，仅有富丽之感，缺乏冷静色彩。低温蓝釉的显现是在元代。入明今后，特别是在宣德时，蓝釉器物多而质美，被推为宣德瓷器的上乘。至清康熙时，更显现洒蓝釉、天蓝等多种新品种。

孔雀蓝。寻常蓝釉是低温烧成，以是釉面不易寥落。孔雀蓝釉则常于制好的素坯上直接挂釉，或于白釉器上挂釉烧制，为温度低釉。在素坯上直接挂釉的，釉层极易开片剥落。孔雀蓝釉器物中，多为不同规格的大盘类，小件器较少。尚有相似弘治牺尊的双耳罐，为嘉靖官窑的祭器。器型较弘治是略矮，满施孔雀蓝釉，色呈美丽，但欠匀净。

霁蓝。霁蓝又叫积蓝、祭蓝，其特点是色泽深沉，釉面不流不裂，色彩浓淡匀称，呈色亦比力安定。霁蓝釉盛于明代宣德朝，《南窑条记》中把它和霁红、甜白相提并论，推为宣德瓷器的上乘。霁蓝器物除了单色釉外，屡屡用金彩来装饰，另有刻、印暗花的。宣德时的产物以暗花为多。清康熙时的霁蓝亦颇有成果，其薄釉者无开片，釉色较惨淡。

天蓝。天蓝是低温颜色釉。它是从天青釉演化而来，创烧于康熙时。釉色浅而发蓝，莹洁浓艳，象湛蓝的天空，故名“天蓝”。其含钴量在2%以下，釉里的铜、铁、钛等金属元素均起呈色剂的作用；呈色安定，幽倩雅观，可与豇豆红媲美。天蓝釉器物的品种，康熙时均属小件文房器具，至雍正、乾隆两朝才见瓶、罐等器型，大局部是官窑产物。雍正时的天蓝十方六大碗颇具特征，每方绘紫色葡萄一串，另有绘蝙蝠的，绘法装饰仿洋瓷，均为一火烧成。

孔雀蓝釉：又称“法蓝”，瓷器釉色名。是以铜元素为着色剂，烧制后展现亮蓝色彩的温度低彩釉。寻常蓝釉是低温烧成，釉面不易寥落。孔雀蓝釉则是温度低釉。生坯挂釉，或于白釉器上二次挂釉烧制。生坯挂釉者，釉层极易开片剥落。由于局部器物发色偏绿，因此也有报答其定名“孔雀绿”（或“法翠”）。坦言讲，不管前者照旧后者都是人们依据该类色釉的平常视觉发色不同而进一步区分所得，统称时可用“翠蓝”一词。限于“翠蓝”不太为人熟知，笔者在本文中就使用“孔雀蓝”统称该类色釉。

孔雀蓝在制造初期品种并不丰厚，随着它的呈色、胎釉团结等诸多特性徐徐被人把握，在陶瓷界的使用也渐趋广泛。依据制造品种，我们可以大抵将其分为三类：孔雀蓝单色釉、孔雀蓝青花、与孔雀蓝有关的混和彩瓷（包含素三彩、五彩等）。

孔雀蓝单色釉。相对后两者，孔雀蓝单色釉的制造办法比力简便，特别是早前精巧水平不严厉的陶类制品可以直接在坯上施孔雀蓝釉一次性烧成。对厥后制造精巧、要求严厉的官窑瓷则要先低温烧制素胎，然后罩温度低孔雀蓝釉二次入窑方能成器。约莫偶尔以为发色单调，制造者还会使用暗刻斑纹、釉面施金彩等办法举行遮掩性装饰。

孔雀蓝青花。“孔雀蓝青花”是温度低孔雀蓝与釉下青花的团结体，在绘制好的钴料外表掩盖温度低孔雀蓝釉烧制。元代之前制造者没有把握好烧造武艺，产物广泛为“孔雀蓝黑花”，直到明宣德时期才在官窑体制下取得汗青性打破，制造出名副但是的“青花”。由于该类器物触及到使用钴料绘画，因此制造工艺较单色釉繁复，难度与艺术造诣都非前者可比。

与“孔雀蓝”有关的混和彩瓷。在单色釉、釉下青花烧制取得稳步历程之后，御厂工匠还实验把孔雀蓝与黄、褐等温度低彩釉团结，协同装饰素三彩瓷，乃至作为温度低釉上彩运用到五彩器中，补偿了事先的蓝釉上彩空缺。

3、黄釉：瓷器釉色名。传统黄釉有两种：一，以三价铁离子着色的石灰釉，属低温釉；二，以含铁的天然矿物为着色剂，但基本釉是铅釉，属温度低黄釉。明、清黄釉都是以铁为着色剂的铁黄，用氧化焰温度低烧成，色黄润平滑，釉面晶莹透澈。黄釉器制造办法有二：一是烧成的白瓷釉面上涂以含铁色料，再温度低烧成；二是在素烧过的涩胎上直接施黄釉，但釉色不及前者洁润。

黄釉最早显现于唐代，事先安徽淮南寿州窑、河南密县窑等都烧黄釉。但杂色黄釉，照旧汝窑的低温黄釉——茶叶末釉。明代的黄釉有新的提高，洪武时的老僧衣即茶叶末的衍化；始于宣德的浇黄，更是明代出色的黄釉；嘉靖今后，又有鱼子黄、鸡油黄等。入清后有康熙的淡黄，以及自后的菜尾、鼻烟、金酱等。

茶叶末：茶叶末是我国古时铁结晶釉中紧张的品种之一，属低温黄釉，经低温复原焰烧成。釉呈失透的黄绿色，在暗绿的底色上闪出如同茶叶细末的黄褐色细点，古朴清丽，耐人寻味。江苏省扬州市曾出土多件唐代茶叶末釉器宋、明的产物亦屡有发觉。清代前一阶段的官窑，故意仿制明从前的茶叶末釉。从传世实物看，以雍正、乾隆时期的产物为多，并以乾隆时的烧制最为告捷。茶叶末釉中绿者称茶，黄者称末。雍正时是有茶无末，乾隆时则茶末兼有。釉色偏绿者居多，有的上挂古铜锈色。因具有青铜器的冷静色彩，常被用来仿古铜器，以是又叫“古铜彩”。

蛋黄：蛋黄釉显现于清康熙年间，因色如鸡蛋黄而得名。与蜜腊色、浇黄的釉色比拟，显得淡而簿，润泽无纹片。康熙时釉黄微重，釉层纯透。到乾隆时，因釉中掺有玻璃白，使釉汁混而不透，呈色嫩淡。多用于一色釉器。

鳝鱼黄：鳝鱼黄为结晶釉的一种。配釉时用长石少许，并加少数的镁，经1300摄氏度支配的低温氧化焰烧成。釉色黄润，带玄色或黑褐色斑点，象鳝鱼的皮色，故名“鳝鱼黄”。明代就有鳝鱼黄的称呼，《陶雅》说“鳝鱼皮以成化仿宋者为上”，分析宋已有之。清代前一阶段的官窑也故意仿制，康熙时藏窑有蛇皮绿、鳝鱼黄等品种。

4、黑釉：古时瓷器釉色之一，釉面呈玄色或黑褐色。黑釉主要呈色剂为氧化铁及少数或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。通常所见的赤褐色或暗褐色瓷器，釉料中氧化铁比例为8%支配，如将釉层加厚到1。5毫米时，烧成的釉色即呈纯黑。以铁为呈色剂，涂层厚约1。5毫米，经氧化焰焙烧，呈纯玄色。

黑釉釉料为石灰釉和石灰碱釉两大类。据有关材料纪录，我国至迟在东汉时就能烧制黑釉，东晋至南朝初的德清窑，用含铁6%—8%的紫金土配制黑釉，釉面光晕，色黑如漆。东汉、东晋等早前黑釉属石灰釉唐代今后，基本上都改用石灰碱釉。

石灰釉：景德镇传统制瓷工艺所接纳的釉料基本上可归于一类，即以氧化钙作助熔剂的石灰釉。有人按氧化钙含量百分比的上下又细分红石灰釉或石灰碱釉。我以为这些不同的称呼实践上是一样的，主要以石灰作二氧化硅的助熔剂。

无灰不成釉，元人蒋祈在其《陶记》中纪录“制之之端正石垩炼成杂以搓叶木柿火而毁之”；清人朱琰在《陶说》中纪录：“釉无灰不成。灰出乐平县，在景德镇东南方70公里，以青白石与凤尾草制炼，用水淘细而成”。外表两处提到的石垩和青白石就是石灰石，古时景德镇制瓷工匠就是经过煅烧石灰石、消解、煨烧、淘洗这么一个历程，将钙的氧化物引入到瓷釉中间，主要是以碳酸钙和少数磷酸钙情势存在作为二氧化硅助熔剂。这就是为什么我们称传统釉料为石灰釉的缘故。

釉灰的制造起首是开采石灰石，锻烧成生石灰（氧化钙），天然或人工加水消解变成熟石灰（氢氧化钙），再与狼萁草叠加煨烧，使用煨烧狼萁草产生的二氧化碳把熟石灰变成碳酸钙，基本是这么个历程。拿古代化工场消费的轻质碳酸钙也可以配釉，但比起古法来说，化工品成份单一得多，没有古法制造的釉灰因素那么繁复。好比古法釉灰中另有少数的磷酸钙成份，可以使釉面趋柔，对光源有散射作用，历经光阴后古瓷容易出宝光。固然，宝光的机理还不止于此，不多说了。

二氧化硅是一切瓷釉的主要组分之一，并且屡屡是唯一的酸性基团（R02 组），经过釉灰引入的钙的氧化物及别的碱金属氧化物则作为碱性基团存在，二氧化硅酸性基团与碱性基团的比例不会小于l:1，也不会大于3:1，前人手工利用釉料设置靠的是实践履历，有好有坏，没有定式。古陶瓷的釉水即使是一个年代的也充溢厘革，体现各异，如俗称的水眼、棱眼、橘皮、唾沫星等等，但机理相反。

“吾华之瓷上矣，现在不古若者其缘故甚繁复矣”。古时陶瓷具有矿物质的光亮晶莹，有白里泛青的玉质后果，这不但和釉料配方有干系，相反和柴窑有干系，和烧成制度有干系，要仿古瓷的釉面后果必需按古法来，少了步骤则不可。传统石灰釉由于始熔点低，对烧造气氛要求严厉，只适于柴窑烧造，燃料布局的改动会影响其烧成质量，煤窑、气窑、重油窑、电窑等等烧石灰釉极容易显现烟熏发黄等釉面缺陷。古代大局部仿古瓷的釉面泛青是人工调色的，与火烧出来的区别很大。由于燃料布局的改良，如今所使用的釉水以前不是传统的石灰釉了，更多地是经过滑石引入氧化镁碱性金属或添加氧化锌等古代化工元从来配制釉料的碱性基团，这点我在 5311釉一文中做过先容。

晓得了传统釉料的石灰釉特性加上多上手看实物，我们就可以增长目测推断古陶瓷真伪的才能。总的来说传统石灰釉的特点是弹性好，釉面光晕柔和，不刺眼，白度约莫不一，釉层组分是散疑的会萃体并有密实的沉淀体积，给人的以为更象是一种膏体而不是玻璃体。人工调色发青长着硬硬一层玻璃皮肤的仿古瓷是可以容易识别出来的，对景德镇人来说一点也不难，保藏家也不应该搞混。

传统手工艺有很多上风，此中有很多秘不示人的特技，尿沤、头灰、二灰的分配等等办法对瓷器制造质量有较大的影响。只管前人没有那么丰厚的化学知识，但他们长时实践得出的履历至今仍旧是一笔名贵财产，必要子孙去学习熟悉，承继和发扬。

灰釉：景德镇传统制瓷工艺所接纳的釉料基本上可归于釉灰和釉果配出的釉，即以氧化钙作助熔剂的石灰釉{也叫灰釉}，灰釉的制造起首是开采石灰石，锻烧成生石灰（氧化钙），天然或人工加水消解变成熟石灰（氢氧化钙），再与狼尾巴草叠加煨烧，使用煨烧狼尾巴草产生的二氧化碳把熟石灰变成碳酸钙，灰釉{又分为：头灰，二灰}为配制传统石灰釉的主要质料，依照釉灰8%--25%，釉果 75%--92%，视釉果的用量由多到少，纯透水平渐渐增长。

古代的灰釉是在长石釉的基本上加碳酸钙和少数产业用氧化铁{釉料的颜色有铁赤色和铁黄色}制成。

就黑釉的品种而论，可以分为寻常黑釉与花样黑釉两大类。油滴、兔毫、玳瑁、麻酱釉等，即属花样黑釉。黑釉瓷器显现于东汉中、后期，但事先的釉色为深褐绿色致使玄色，釉层也薄厚不均，常有蜡泪痕，并在器表的底凹处会萃着很厚的釉层。早前烧制黑釉最告捷的首推东晋时期浙江德清窑，所烧黑釉釉面润泽、光芒，色黑如漆，可与漆器媲美。唐代黑釉较为盛行，宋代则是黑釉的巅峰时期。明、清时期御器厂所烧黑釉器干活精密，多在单纯的黑釉上施以种种温度低颜色，黑釉则成为种种斑斓颜色的烘托。

5、红釉：红釉的显现可以追溯到北宋初年，但真正地道、安定的红釉是明初创烧的鲜红；到嘉靖时，又创烧了以铁为呈色剂的矾红。鲜红为低温色釉，矾红为温度低色釉。红釉的品种很多，除鲜红外，由已浓淡而演化为种种不同的品种。深者有宝石红，朱红、鸡血红、积红、抹红等。抹红带黄色的又叫杏子衫，微黄的又叫珊瑚釉，别的另有桔红和枣红。淡的寻常称粉红，带灰色的叫豇豆红，灰而又暗的叫乳鼠皮；胭脂红也是粉红的一种。粉红中最美丽的叫作尤物醉。

矾红：矾红是一种以氧化铁为着色剂，在氧化气氛中烧制而成的温度低红釉。它的色泽屡屡带有一种如橙子般的赤色。矾红创烧于明嘉靖间。到清康熙时，矾红有了很大的提高，色泽美丽，华丽凝重。寻常用于五彩、斗彩绘制纹饰，无一色釉器。嘉庆今后，矾赤色泽均不甚佳，仅光绪时稍有转机。

胭脂水：胭脂水也称“金红”，清康熙年间从东方引进的一种红粉温度低釉。它是在烧成的薄胎白瓷上，施以含金万分之一、二的釉料，于彩炉中烘烤而成。釉汁精致，光润匀净，色如胭脂，故名“胭脂水”。胭脂水釉的器物，都为官窑产物。它始于康熙，精于永正、乾隆之间。

珊瑚红：珊瑚红也是一种温度低铁红釉，始于康熙，盛于雍、乾两朝。它是将红釉吹在白釉之上，烧成后釉色匀称、光润，能与天然珊瑚媲美，故名“珊瑚红”。雍正时釉色闪黄，乾隆时则颜色深而釉层厚。在康、雍两朝，珊瑚红曾用作底色，外表绘以五彩或粉彩，器物的外型、制造、彩绘都极为精密。乾隆时多在珊瑚红上描金，或用它来装饰器耳。但仍以珊瑚红器物为贵。

霁红：亦称“鲜红釉”、“霁红釉”、“宝石红釉”、“积红釉”、“醉红釉”。釉色似初凝的鸡血，深沉安宁，莹润匀称，釉中无龟裂纹理。祭红釉瓷器为景德镇所创制，是明宣德时创烧的出名铜红釉品种，因祭红器作祭奠郊坛之用，故名。釉色深沉，釉面光润，不甚纯透，不流釉，不脱口，不开片。用平凡制釉质料，到场釉灰、氧化锡，氧化铜含量少于1%，生坯挂釉，低温复原烧成。它是一种地道的深红釉，霁红的特点是釉汁凝厚；釉面密布微小的棕眼，好像桔皮。色彩深红，似暴风雨后晴空中的红霞，以是取得了“霁红”这一得意的称呼。霁红釉盛于康、雍、乾三代。康熙霁红用料较粗；色泽厚重，釉色不甚匀称，赤色作浸透状；釉边不齐。到雍、乾时，呈色安定，红中带黑，釉面有桔皮纹和棕眼；边釉划一，赤色无明显浸透状。

古时，人们在配制祭红釉料时，屡屡将黄金、珊瑚、玛瑙、玉石等宝贵之物掺入釉料中，真可谓不吝工本。即使如此，也屡屡烧制不出好的制品。由于祭红釉瓷器向来难烧，因此它比别的色釉更为名贵。

宝石红釉：瓷器釉色名。亦称“鲜红釉”、“霁红釉”、“祭红釉”、“积红釉”、“醉红釉”。是明宣德时创烧的出名铜红釉品种，因祭红器作祭奠郊坛之用，故名。釉色深沉，釉面光润，不甚纯透，不流釉，不脱口，不开片。用平凡制釉质料，到场釉灰、氧化锡，氧化铜含量少于1%，生坯挂釉，低温复原烧成。

金红釉：一种温度低颜色釉。亦称“金红釉”。以黄金为着色剂（0.5—0.6%），釉汁精致，光润匀净，色如胭脂，故名。在薄胎制品上，内施白釉，外施胭脂水，红白相映，富丽不凡。金的呈色属于胶体着色，胶体粒子轻重与呈色干系亲密，必需严厉控制烧成温度。胭脂水均为官窑产物。

钧红：宋代的钧窑使用铜的氧化物为着色剂，在复原气氛中烧成的铜红釉，成为钧红。钧红是最早的红釉，事先的釉料设置不够精密、准确，除了铜以外，还稠浊着其他金属氧化物。因此钧红釉具有红里泛紫的色彩，近乎玫瑰花、海棠花的紫赤色，以是又称为“玫瑰紫”和“海棠红”。钧红制品中，还常显现红、兰、紫三色互相交织、如火如霞的壮丽画面。钧红釉的创制，为陶瓷的装饰工艺开发了一个新的地步，明代的宝石红、霁红，清代的郎窑红、桃花片及一些窑变釉的显现，都与钧红有关。

豇豆红：豇豆红是一种呈色多变的低温颜色釉，是清康熙时的铜红。釉中名贵品种之一。釉色浅红，釉面多绿苔点。这种绿色苔点本是烧成武艺上的缺陷，但在融为一体的淡红中，掺杂点点绿斑，反而显得幽雅平淡，柔和顺眼，给人美感，引人遐思。由于铜在各局部的密度不同，烧成后呈色各异：有的在匀净的粉赤色中泛着深红斑点，大概红点茂密成片，有的则在浅赤色中映而疏露着绿斑或色晕。因此有“绿如春水初生日，红似日出欲上时”之佳誉。

抹红：抹红亦属温度低红釉，为珊瑚红的一种。它不是接纳吹釉法上釉，而是刷抹釉，故称“抹红”。抹红釉层不匀称，并有刷痕，并色泽显得清丽温润。抹红显现于明代，而以清康熙时的成果最为突出。

釉红：釉红是以氧化代替钴料，做法与青花属釉下彩绘，由於复原成雪赤色，釉透红，故名釉红，元代继钧窑之後所显现的另一种赤色体现办法，烧成不易，是烧制瓷器较难的一种，屡屡呈灰赤色或暗褐色，相当不安定，产量不多，传世更少。

6、紫釉：瓷器釉色名。明代景德镇窑所创。锰为主要着色剂，铁和钴起调色作用。明“法华”器紫釉，清康熙、雍正、乾隆时紫釉，均以锰为着色剂。《南窑条记》：“铅粉、石末，入青料则成紫色”。古代景德镇紫釉中的锰，是用一种称为“叫珠”的钴土矿引入的（“叫珠”产于江西赣州，含锰量高达20%以上）。紫釉亦称“茄皮紫”，依据呈色深浅又有淡茄、深茄之别。

7、紫金釉：瓷器釉色名。亦称“酱色釉”。一种以铁为着色剂的低温釉，釉料中氧化铁和氧化亚铁的总量达5%以上。始于宋，宣德紫金釉釉面肥厚、光亮莹润，并有桔皮纹；嘉靖紫金釉色泽较浅，釉面有的光芒，有的昏暗。清顺治、康熙、乾隆时紫金釉较为盛行，康熙时釉色黄褐，多用于器物口部边沿；乾隆时在酱色地上抹金并加以描金的仿古铜彩器，是事先制瓷工艺中的特别品种。

酱釉：酱釉也称为柿色釉、紫金釉，它是以氧化铁为着色剂的低温釉。酱釉宋代以前开头盛行，明初至清，历代都有此品种。明宣德传世品仅见盘碗两种外型。其器内及底施白釉，外壁施酱釉，有青花款和刻暗款两种。嘉靖时有深酱色描金彩壶一种。万历时盛行酱釉描凸白色斑纹的，炉瓶多见。清康熙雍正时多以宣德为本，有的直书宣德款识。康熙今后有酱釉开光再饰青花的品种，比力新奇。

8、绿釉：绿釉含氧化铜的石灰釉，在复原气氛中呈赤色，在氧化气氛中则呈绿色。我国传统的绿釉和绿彩都是以铜作着色剂，属于铜绿釉。

我国在汉代就已用铜作着色剂烧铅绿釉，宋时瓷器上的绿釉已较广泛。但是，在明代孔雀绿烧成熟从前，一切的绿釉都呈深暗青绿色，没有到达亮翠的水平。以是，告捷的绿釉都是明清时期的产物。如低温绿釉中的郎窑绿，苹果绿，温度低绿釉中的孔雀绿、瓜皮绿和秋葵绿等等。

孔雀绿。孔雀绿亦称“法翠”，也叫翡翠釉或吉翠釉。釉色有深浅二种；深者色碧绿，釉内有细碎片纹，并且衬有酱白釉底，釉色光显美丽；前者主要在彩釉中共同使用，如茄皮紫等釉器，常加上孔雀绿。若将孔雀绿敷盖于青花上，则青花样彩变黑，颇有宋代磁州窑孔雀绿黑花的后果。

孔雀绿是一种以铜为着色剂的温度低色釉，宋、元时期的民窑创烧，最早见于宋代磁州窑。明成化时，景德镇开头在瓷器上摩烧单一的孔雀绿釉。其烧造办法有两种：一是以素胎直接挂釉烧制，釉面易开片剥落；一是在白釉器上罩釉烧成，釉面剥落者少。

松石绿。松石绿又叫秋葵绿，是清雍正时期创烧的绿釉新品种。古代配方系用硫酸钡、碳酸钙、硼酸等配制而成。其呈色为淡黄色中悄悄发绿，与绿松石色泽相似，故名“松石绿”。

孔雀绿釉。瓷器釉色名亦称“法翠釉”、“翡翠釉”、“吉翠釉”。一种以铜为着色剂的温度低色釉，劈头于宋、元民窑，最早见于宋磁州窑。明成化时，景德镇窑烧制成熟。孔雀绿釉，烧制办法有二：一是以素胎直接挂釉烧制，釉面易开片剥落；二是在白釉器上罩釉烧成，釉面剥落者少。孔雀绿釉色有深浅两种：深者色翠绿，釉色光显美丽；浅者主要在彩釉中共同使用，如茄皮紫等釉器，常加上孔雀绿。若将孔雀绿敷盖于青花上，则青花样彩变黑。

翡翠釉：瓷器釉色名亦称“孔雀绿釉”、“翡翠釉”、“吉翠釉”。一种以铜为着色剂的温度低色釉，劈头于宋、元民窑，最早见于宋磁州窑。明成化时，景德镇窑烧制成熟。孔雀绿釉，烧制办法有二：（一）以素胎直接挂釉烧制，釉面易开片剥落；（二）在白釉器上罩釉烧成，釉面剥落者少。孔雀绿釉色有深浅两种：深者色翠绿，釉色光显美丽；浅者主要在彩釉中共同使用，如茄皮紫等釉器，常加上孔雀绿。若将孔雀绿敷盖于青花上，则青花样彩变黑。

（三）结晶釉

结晶釉：瓷器釉色名。釉烧后，在釉层中显现轻重不等、外形各异的晶体。这种以结晶为特性的釉称结晶釉。釉的底色与晶花颜色不同者称复色结晶釉。也可接纳施底釉和面釉来制造复色。宋吉州窑、建安窑消费的天目釉，为古时出名结晶釉。

结晶釉成因是产物烧成历程中釉内的结晶物质熔融后处于饱和形态，在缓冷历程中产生析晶，从而析出斑斓斑纹的结晶。此类釉具有共同的艺术神韵，颇受人们喜好与赞赏。

我国至宋代以前烧制出成熟的结晶釉品种，如兔毫、油滴等。最为出名的有建窑的兔毫、吉州窑的鹧鸪斑和河南的油滴等。清代的茶叶末、铁锈花等品种也颇为精巧。古代的结晶釉，很多场合亦有烧制，熔质有铁、锌、锰、钛等；烧成温度有高平和温度低两种；晶花有细晶和粗晶两种。

天目釉：瓷器釉色名。指建安、吉州等地瓷器上的一种黑褐色或黑褐底色上展现条状或斑点斑纹的色釉。据文献纪录，12—13世纪日本僧人，从浙江天目山带回黑釉瓷器，故名。天目釉品种多样，名贵的有油滴、兔毫、星盏、黑定盏、鹧鸪斑、玳瑁、黄天目等。为宋代铁黑结晶釉的通称。

建窑以今天福建省建阳为代表，窑址在建阳水吉镇，以产黑瓷而著称。唐代始创烧，到了宋代尤其是南宋为极盛时期，至清代而终。。建窑原是江南地区的民窑，北宋后期由于“斗茶”的特别必要，烧制了专供宫廷用的黑盏，局部茶盏底部刻印有“供御”或“进”字样。这种瓷器在日本被称为：天目釉。日本和韩国的茶道都十分器重此物。它的胎体丰富、坚致，色呈浅黑或紫黑，器型以碗、盏为主。

兔毫釉：瓷器釉色名。黑釉名贵品种。结晶釉的一种。亦称“玉毫釉”、“异毫釉”、“兔毫斑釉”、“兔褐金丝釉”等。以铁作呈色剂，生坯挂釉。低温焙烧时局部未熔化的铁分散出来，茂密结晶，于玄色中展现兔毛一样的丝纹。兔毫在宋初已显现，福建很多瓷窑都消费，以建安窑产物最出名。

蟹壳釉：瓷器釉色名。一种带黄色的青釉，早前结晶釉之一。以铁为呈色剂，釉色相似蟹壳色，故名。复原焰烧成。别的，清代乾隆时期的茶叶末釉，釉色偏绿，习气上也称“蟹壳青”。

（四）窑变釉

窑变釉：即器物在窑内烧成时，由于窑中含有多种呈色元素，经氧化或复原作用，出窑后展现意想不到的釉色后果。由于其显现出于偶尔，外形特别，人们又不知其原理，只知于窑内焙烧历程厘革而得，故称之为“窑变”，俗话有“窑变无双”，谓其厘革莫测，唯一无二。

窑变早在唐代从前的青釉瓷器上即偶有显现。最初，窑中显现窑变曾被视为不祥，尤其是官窑中显现窑变，屡屡被砸碎。久之，反而发觉其外形极美，或如光辉云霞，或如春花秋云，或如大海怒涛，或如万马奔腾，因此被视为艺术瓷釉为人们所欣赏。如宋代河南禹县钧窑消费的铜红窑变，可谓厘革莫测，巧夺天工。清从出息德镇窑偶尔烧制的窑变釉瓷多被摧毁，至清时则作为出名色釉而专门消费，据《南窑条记》载，清代消费的窑变釉，虽入火使釉流淌，颜色厘革听之任之，非故意预定为某种色泽，但以前能报答设置釉料，较好的控制火候，基本上把握了窑变的纪律。出名的如康熙朝创烧的豇豆红、苹果绿等品种。

钧釉：瓷器出名颜色釉。窑变釉出色代表，创烧于宋代的钧窑。1250—1270℃低温下复原焰烧成。其特点是在通体天蓝色中，闪灼着赤色或紫色的斑块。据分析，这是由于在一连的玻璃相介质中悬浮着多数圆球状的小颗粒；这些小颗粒能散射短波光，使釉面里现斑斓的蓝色乳光；又由于釉料中复原铜的呈色作用，而现出红紫色，与天蓝色互相掩映，好似—片彩霞。墨客曾用“夕阳紫翠忽成岚”的词句来称赞它的厘革万千，壮丽多姿的颜色。别的，钧釉的釉汁很厚，釉泡较大，釉中有所谓“蚯蚓走泥纹”的迂回线，釉面开片轻重不一。

炉钧。炉钧为景德镇在清雍正年间仿钧窑而烧出的一种温度低釉．烧制的办法是先以低温烧成瓷胎，挂釉后在温度低炉中第二次烧成，故称“炉钧”。《南窑条记》说：“炉钧一种，乃炉中所烧，颜色流淌中有红点者为佳，青点次之。”《景德镇陶录》亦载，“炉钧釉，色如东窑、宜兴挂釉之间，而斑纹流淌厘革过之。”炉钧色彩丰厚，几乎月白、碧绿、钧红、朱砂红等诸色皆备。由于使用了熔块釉，以是光晕性强，外表华丽、美丽。但短少低温釉那种厚重、奔放感。雍正年间炉钧的特点是：釉活动很快，活动处展现紫红，釉面常有桔皮纹似片状，反光显五色。乾隆时的窑变活动状如雍正时流利，釉中窑变纹颜色泛蓝。到嘉庆时流得更不畅，色蓝。道光后不再是天然窑变，而是用紫笔画上去的一个个比小米粒略大的圈圈。

蚯蚓走泥纹。蚯蚓走泥纹是钧釉的特性之一，其釉层中，常有一条条迂回线，状如蚯蚓走泥。这种纹是釉层在干枯时大概烧成初期产生干裂，厥后在低温阶段又被粘度较低局部流入而补偿缝隙所构成的。钧釉的釉层特别厚，瓷胎在上釉前先经素烧，因此显现裂纹和缩釉等征象，釉面开片轻重不一。

火焰红。清雍正年间景德镇烧出的一种仿钧釉。仿钧釉中的窑变花釉，是用多种不同色釉施于一器之上，经低温焙烧后，展现出火焰状的颜色和图案。火焰红的显现，分析花釉的颜色提高到了十分丰厚的水平。故宫博物院陶瓷展出的一件雍正窑变耳瓶，就是一件出色的告捷之作。釉里散着闪红的紫斑。瓶颈至圈足，都是以火朱颜色为基本釉色，其间闪青、闪黄、青白、青蓝等颜色呈针状由上向下放射。整个瓶子就像熄灭得极为繁茂的火焰一样富丽。

（五）裂纹釉

瓷器釉面充满很多小裂纹，有疏有密，有粗有细，有长有短，有曲有直，形似龟裂、蟹爪或冰裂的纹路，称为裂纹釉。本是制瓷工艺中的一种缺陷。今后使用来装饰瓷器。哥窑即以此特点而著称。纹路交织成很多细眼状的，称鱼子纹，纹路繁密，较为细碎的，称百圾碎。

裂纹釉产生缘故，在于釉的变大系数大于坯的变大系数，在加热历程中，釉面产生较大的张应力，使釉面构成很多裂纹。寻常分为添补型与掩盖型两大典范。前者是在已烧成的釉的裂纹中添补煤烟、墨汁等物质，使纹路展现棕、褐、黑等色彩。后者是先将制品施上底色釉，烧成后再在外表掩盖颜色釉，经煅烧，掩盖色釉展现裂纹，显露底釉的颜色。

开裂的缘故有两种：一是成型时坯泥沿一定朝向延伸，影响了分子的分列；二是坯、釉变大系数不同，焙烧后冷却时釉层紧缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺陷；但人们把握了开裂的纪律而制出的开片釉(即裂纹釉)，变成为瓷器的一种特别装饰了。宋代的汝、官、哥窑都油这种产物。开片又称冰裂纹，按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按外形分有网形纹、梅斑纹、细碎纹等。

百圾碎为冰裂纹的一种，即裂纹釉中纹路繁密，开片较为细碎者。这个称呼起于宋代之哥窑，景德镇窑仿哥窑之后，即不休相沿。

（六）陶瓷釉

唐三彩，盛行于唐代的陶器，以黄、褐、绿为基本釉色，厥后人们习气地把这类陶器称为“唐三彩”。唐三彩是一种温度低釉陶器，在色釉中到场不同的金属氧化物，颠末焙烧，便构成浅黄、赭黄、浅绿、深绿、天蓝、褐红、茄紫等多种颜色，但多以黄、褐、绿三色为主。唐三彩是唐代陶器中的精华，在初唐、盛唐时到达巅峰。安史之乱今后，随着唐王朝的渐渐健康，由于瓷器的敏捷提高，三彩器制造渐渐阑珊。厥后又产生了“辽三彩”、“金三彩”、但在数目、质量以及艺术性方面，都远不及唐三彩。

釉上彩，在烧好的素器上彩绘，再经温度低烘烧而成，因彩附于釉面上，故名。最早见于宋代。

釉下彩，于生坯上彩绘，后施釉低温烧成，彩纹在釉下，永不寥落。最早见于唐代。

釉里红，以氧化铜为色剂在胎上彩绘，施釉后低温烘白底红花，始于元代景德镇．

斗彩，在坯体上以青花勾绘斑纹表面线，施釉烧成后，于表面线内填以多种颜色，再经炉火二次烧成，画面展现釉下青花与釉上颜色比美相斗，故名。始于明成化年间。

开片，既冰裂纹，釉面裂纹型同冰裂。因胎，釉变大系数不同，过早出窑遇冷氛围产生，宋代哥窑以此为主要特性。

青花，釉下彩品种之一，以氧化钴为色剂，在坯胎上作画，罩以纯透釉，经1300度低温烧成，蓝白相映，明清两代主打瓷器。

（七）搪瓷釉

搪瓷釉：用于涂搪在金属坯胎上、构成为碱-硼-硅酸盐系的玻璃态物质。将搪瓷釉涂搪在金属坯体上，经烧成后能同坯体安稳团结，对坯体具有保护作用和装饰作用。

搪瓷釉的基本因素有下列5种。基体剂：占瓷釉总量的40～60％，是决定搪瓷釉主要功能的因素。有氧化硅、氧化锆、氧化钛等。助熔剂：促进搪瓷釉熔融，改良其工艺功能和物理化学功能。有氧化钠、氧化钾、氧化硼等。乳浊剂：赋予坯体以精良的遮掩才能。有氧化钛、氧化锑、氧化锆、氧化锶等。密着剂：使瓷釉同坯体安稳团结。有氧化钴、氧化镍、氧化铜、氧化锑、氧化钼等。着色剂：赋予搪瓷釉以种种颜色，以到达彩饰后果的因素。有氧化钴，呈鲜蓝色；氧化铜，呈绿色或赤色；氧化铬，呈深绿色；氧化铁，呈赭赤色等。这类氧化物的用量寻常为0。1～2。5％。

（八）古代瓷釉

长石釉：是古代陶瓷消费中最常用的难熔釉料，属纯透釉的一种。多用在瓷器、半瓷器和硬质精陶等制品上。主要以长石为主要熔剂，二氧化硅较多，而含金属及碱土金属氧化物较少。由石英、长石、大理石、高岭土、粘土等构成。与石灰釉比力，低温粘度大，成熟温度范围较宽；纯透度较低并具有一定的乳浊性（泛白）；变大系数较大，易产生裂釉。实用于日用瓷器、炻器和硬质精陶等产物。

四序釉：是福建省福鼎市的特产，又称福鼎四序釉。一度成为福鼎代名词，皮薄汁足苦涩适口，并且这种四序釉只合适在福鼎莳植，其他场合会水土不平哦。并且，四序釉有一个很大的意味，它的底部有一个硬币轻重的圆印。

透明釉：经过釉层可以望见釉下坯体的颜色以及种种镌刻和彩饰的釉。纯透釉的品种较多，如日用瓷和卫生瓷上用的石灰釉、长石釉以及釉面砖上使用的铅硼釉等。

乌金釉：瓷器釉色名。始于明代成化年间而以清康熙朝作品为代表。今后衍为古铜、墨褐和铁棕等。料地有纯黑与黑地彩两种：纯黑为一色；黑地彩即在黑地上施彩绘，以黄、绿和紫三色为多。系景德镇瓷工使用含铁量达13.4％的乌金土制釉而烧出的一种光润透亮、色黑如漆的地道黑釉。乌金釉同寻常黑釉的区别除铁成份外，还含有锰、钴等无素。清代御窑厂消费的乌金釉有黑地白花、黑地描金两种。乌金釉质地精致，净亮如镜的釉面，为黑釉瓷中忧伤的佳品。

乌釉：将谷壳和蚶壳灰的殽杂物，在1300℃支配低温下焖烧4—5昼夜，经冷却破坏漂洗而制得粉状物质，称乌釉。化学因素以SiO2、 CaO为主，并殽杂有少数的钾、钠化合物。广东潮安枫溪瓷区接纳的传统石灰釉（又称谷糠灰釉）是由乌釉和易熔瓷土的泥浆配成。

（九）其他釉

无光釉：呈丝光或玉石状光晕而无剧烈反射光的釉。施于艺术陶瓷上，可经取得较佳的后果。哥窑的釉，就是无光釉，有米白、粉青、灰绿、奶酪黄等色。

无光釉可以用以下三中办法来制得：低落釉烧温度或增长油料的Al2O3含量；用稀氢氟酸溶液轻度腐化外表；冷却时，使纯透釉析出微晶。这个办法比力便利，接纳也较多。在含石灰石的无光釉中，天生的微晶主要是钙长石或硅灰石，在到场钡时，则为钡长石。

无光釉的酸度系数应控制在1到1.25之间。

冷却速率是制造无光釉的紧张之一。寻常接纳缓慢冷却，可以使釉析晶而无光。釉料中SiO2含量提高时，冷却速率应减小。

绞胎釉：是一层胎泥，一层釉色，迭次相压，卷成圆柱，然后取其断面，制成器型焙烧而成的，展现出树木年轮似的纹样，富有天然之美。另一种为贴面绞胎。这两种绞胎釉均需在器物外表加施一层铅玻璃纯透釉，并一次烧成。

琉璃釉：温度低色釉之一，釉料以石英为主，铁、钴、锰为着色剂，以铅为助熔剂。多为在烧好的素胎上施以琉璃釉，然后经温度低二次烧造而成，主要用于装饰陶胎制品。釉色有黄、绿、蓝、紫等多种。

琉璃釉始见于战国的陶胎琉璃珠。隋、唐、辽时更为提高，隋、唐时期多用于装饰修建构件、冥器、供器等。明清时期持续烧造琉璃釉，于皇家宫廷修建、陵墓照壁、宗教寺院、佛塔供器以及器具饰件上较为多见。

铅釉：是用氧化铅作助熔剂，烧成温度在1000℃以下，上在已烧成的瓷器上，入炉二次烧成的颜色釉。《南窑条记》称其为“炉内颜色”。创造比青釉晚，但在汉代已较广泛。温度低色釉釉面光晕强、外表平整平滑，釉层明澈纯透；颜色丰厚，传统品种有胭脂红、孔雀绿、象牙黄、鱼子黄、宝石蓝、葡萄紫等。缺陷是硬度较低，易显现划痕，化学安定性也较差。

【施釉名词集】

1、釉果：一种制釉用的瓷石。化学因素与坯用瓷石相近，主要矿物因素为绢云母、石英和长石等，具有较瓷石稍低的熔融温度和较好的纯透度。景德镇窑以釉果和釉灰{又分为：头灰，二灰}为配制传统石灰釉的主要质料，依照釉灰8%--25%，釉果75%--92%，视釉果的用量由多到少，纯透水平渐渐增长。将釉石舂细淘净，制成土砖状，俗称“釉果”。

2、釉浆：瓷器釉料，为便于施挂，多制成釉浆。先用水淘洗釉灰，后配以白不泥（釉果）调成浆状。泥九灰一为上釉，泥七八、灰二三为中釉，泥灰对等或灰多为下釉。配制釉浆有一定的比例，平常纪律是釉灰用太少，烧成后釉面会显现水波纹等釉病；釉灰用多了釉的熔度低，烧成后釉色易泛青或泛灰。据前人的履历“泥十盆，灰一盆为上釉。泥七八，灰二三为中釉。若原对或灰多为下。

3、轮釉：瓷器制造工艺之一。轮釉是将坯体放在可旋转的辘轳车上，在旋转时，工匠用碗或勺舀釉浆浇在坯体中央，由于失心力的作用，釉浆匀称地散开，使制品施上厚薄匀称的釉后，多余的釉浆则向坯外甩出。轮釉多用于盘碟等扁平的器物。严厉地讲，轮釉属浇釉的一种。”

4、磨釉：瓷器使用日久，釉面因摩擦而丢失光晕时称“磨釉”，俗称“失亮”；粘釉分开后釉面不屈，颠末加工磨平的也称“磨釉”。

5、底釉：搪瓷及陶瓷制造工艺中坯体和面釉直接团结的正中层瓷釉。在面釉的底下坯体的外表。具有与坯体密着与面釉熔合的实质。

6、釉烧：烧瓷工艺之一。颠末素烧的坯体施釉后，再入窑焙烧，称为釉烧。其窑火温度的上下依据陶器或瓷器及釉料的因素而有所不同。

7、浸釉：陶瓷施釉技法之一。又称“蘸釉”。将坯体浸入釉中半晌后取出，使用坯的吸水性使釉浆附着于坯上。釉层厚度由坯的吸水性、釉浆浓度、浸渍时间举行控制。实用于厚胎坯体及杯碗类制品施外釉。明从前陶瓷多数用浸釉法施釉。

8、蘸釉：也称“浸釉”。瓷器的传统施釉办法之一。陶瓷施釉技法之一。又称“蘸釉”。将坯体浸入釉中半晌后取出，使用坯的吸水性使釉浆附着于坯上。釉层厚度由坯的吸水性、釉浆浓度、浸渍时间举行控制。蘸釉时间稍长，则釉过多坯体必破，只能快速举行，但又不克不及漏釉，要求把握时间能恰到利益。实用于厚胎坯体及杯碗类制品施外釉。明从前陶瓷多数用浸釉法施釉。

9、涂釉：陶瓷施釉技法之一。又称“刷釉”。即用毛笔蘸釉浆涂于器坯上。此法只宜用于上着色釉或同一器物上施数种不同色釉时用之。

10、刷釉：陶瓷施釉技法之一。又称“涂釉”。即用毛笔蘸釉浆涂于器坯上。此法只宜用于上着色釉或同一器物上施数种不同色釉时用之。

11、吹釉：明、清时期一种陶瓷施釉技法。又称喷釉。用竹筒一节，一端蒙以细纱，蘸釉浆后，于另一端用口吹釉于坯面，反复喷吹使坯表施一层厚度匀称的釉。釉层厚薄以吹的次数控制，薄则吹三四遍，厚则吹七八遍。精密制品接纳此法施釉。正如《熏陶图说》所记：“截径过寸竹筒，长七寸，口蒙细纱，蘸釉以吹。吹之遍数，视坯之轻重与釉之等类而定，多至十七、八遍，少则三、四遍”。吹釉多用于琢器和大型圆器。

12、缺釉：亦称漏釉或短釉。指陶瓷器外表局部无釉的一种缺陷。主要缘故是釉浆的附着性差，釉层过厚，干后寥落。或釉的低温粘度太大，与坯料配方不顺应而惹起釉层卷缩。或釉施时坯面有油污和尘土，或浸釉时，釉浆未浸满全器。或坯体施釉后不慎将局部的釉碰落。或釉浆用水有油污。或坯体入窑水份过高，烧成时窑内水汽太多，使坯釉正中分层，形成釉层剥落等。

13、釉灰：瓷器釉用质料。用石灰石与狼尾巴草或凤尾草层叠烧炼数次后，经新鲜而成。主要因素是碳酸钙，尚有石英、钾、钠等化合物。用人溲浸渍新鲜，使用时颠末破坏过筛、淘洗的第一次的为“头灰”；再次淘洗的为“二灰”。把釉灰，釉果依照一定的比例共同就制成了传统的石灰釉。

14、崩釉：施釉前因搅拌釉水常易产气愤泡，施釉后颠末低温，气泡多崩破，釉面留有破痕（此种气泡与烧制历程中所构成的吝啬泡不同），称为“崩釉”。崩釉在施釉较厚的瓷器中较广泛。

15、剥釉：瓷器釉面有成块或成片寥落征象时称“剥釉”。烧造时瓷器的釉和胎体变大系数不相顺应，招致瓷器釉面成片寥落。另有施扮装土不妥也会惹起剥釉。早前的青瓷比力多见剥釉，明宜兴仿钧剥釉征象较多。湿润墓葬出土瓷器更多有剥釉征象。

16、浇釉：大型器物的一种施釉技法。手工利用是在盆或钵上架一木板，瓷坯置于木板上，用勺取釉浆泼浇器物。浇釉机利用，将坯件置于旋转的机头上，边转边浇釉，由于失心力的作用，使釉浆匀称附挂在坯上。盘碟类制品也多用此法。

17、轮釉：瓷器制造工艺之一。轮釉是将坯体放在可旋转的辘轳车上，在旋转时，工匠用碗或勺舀釉浆浇在坯体中央，由于失心力的作用，釉浆匀称地散开，使制品施上厚薄匀称的釉后，多余的釉浆则向坯外甩出。轮釉多用于盘碟等扁平的器物。严厉地讲，轮釉属浇釉的一种。

18、荡釉：陶瓷施釉技法之一。办法用勺舀釉注于器内，把坯器稍振荡，务使釉浆满布坯体，后倾出多余釉浆，这时将坯体持续回转，使器口不留残釉。实用于器型较深的制品。

19、干釉：又称“薄釉”、“无光”。器物外表局部或全部釉层太薄，而使釉面昏暗无光或展现黄色。由于施釉前坯体过于致密，不克不及吸足釉料；大概是坯体过干。剧烈吸取釉料，都市招致外表釉料的不敷，烧成偏激，某些易熔因素被挥发，也会形成干釉。

20、漏釉：瓷器施釉时坯胎的一局部有脱漏，烧成后釉面有露胎征象，称为“漏釉”。在施釉前瓷坯沾有油脂，烧成后沾油处也多无釉。

21、活动釉：在釉的烧成历程中，由于釉熔点低落，釉汁沿器物斜面天然活动，构成斑斓天然的斑纹，谓之“活动釉”。制造活动釉产物，可用浇釉、浸釉、涂釉法等，将釉直接施于坯体；也可于坯体上先施一层白釉，然后再施别的色釉。

22、垂釉：瓷器入窑焙烧时，釉汁因活动性过大而卑劣，在器物下部凝结成蜡泪状或玻璃珠状，这种征象称为垂釉。古时瓷器，特别是唐从前制品，屡屡可见垂釉。垂流下去的釉滴，通常称“泪痕”。

有颜色的茶器，是上了颜色釉，颜色釉是以不同的金属氧化物为着色剂，寻常是氧化铁、氧化铜、氧化钴。这些化工质料颠末低温之后，也就趋于安定，以是低温之下的茶杯对人体没害。通常情况下，前人都是用颜色美丽的釉来装饰花瓶，品茗都不会用太美丽的茶杯，不合茶性，假如真的要买那些图案颜色丰厚的茶器发起选用低温煅烧的釉中彩，图案上的颜料寻常是从矿物或植物生物上提取，釉中彩是在上了颜料的基本上再上一层釉，就会阻遏颜料与人体的交往。

泉源：景德镇市御窑陶瓷研讨所