碧螺春昆明(最高罚5万！云南这11批次不合格食品被核查处置)

最高罚5万！云南这11批次不及格食品被核对处理

食品宁静无小事

一道菜一餐饭

关乎每一一局部的

肢体康健和生命宁静

克日

国度市场监督办理总局

构造展开的食品抽检中

发觉11批次不及格食品

触及云南省

10家策划单位

4家消费企业

现将不及格食品风险控制和核对处理情况

告示如下

↓↓↓

云南省市场监督办理局网站截图

一、抽样单号为PJ20000000564630180鲜白条猪肉的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

呈贡农贸市场蒲云燕猪肉摊贩卖的鲜白条猪肉（购进日期：2020-03-12），经查验恩诺沙星不切合食品安举国度标准。

（二）策划环节风险控制

昆明市呈贡区市场监督办理局执法职员收到不及格报告后及时将查验报告送达给当事人，并对策划现场举行反省。经核对，呈贡农贸市场蒲云燕猪肉摊策划的鲜白条猪肉，购进数目97公斤，货值4656元，全部贩卖终了。因猪肉为即食畜肉产物，策划者公布召回告示时间为收到不及格查验报告之后，时间距离长，以是无法召回。

（三）策划环节核对处理

经观察，该批次不及格鲜白条猪肉是当事人从呈贡瑞德食品仅限公司鸿腾屠宰场购进，当事人贩卖不及格猪肉的举动违反了《食用农产物市场贩卖质量宁静监督办理办法》第二十五条第一款的划定。

鉴于当事人能提供当日所贩卖猪肉的生物检疫及格证和肉品品格查验及格证实、供货方呈贡瑞德食品仅限公司鸿腾屠宰场业务执照，即当事人的确仔细实行了食用农产物进货查验等职责，内幕证实当事人的确不晓得贩卖的猪肉为不及格产物，并能分析其进货泉源。

昆明市呈贡区市场监督办理局依据《食用农产物市场贩卖质量宁静监督办理办法》第五十四条的划定。团结案件原形，昆明市呈贡区市场监督办理局对当事人不予以行政处分。

二、抽样单号为PJ20000000564630199韭菜的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

官渡区刘建平蔬菜配送办事部贩卖的韭菜（购进日期：2020-03-13），经查验镉（以Cd计）不切合食品安举国度标准。

（二）策划环节风险控制

昆明市官渡区市场监督办理局执法职员收到不及格查验报告后及时将报告送达给当事人并对贩卖现场举行反省。经核对，当事人以3元每公斤的价格，从王旗营蔬菜批发市场内一个不知姓名的以车为店处置办了韭菜6公斤，以3.5元每公斤的价格贩卖，且当天就全部贩卖终了，因是即食农产物，无法召回。

（三）策划环节核对处理

经观察，当事人贩卖不切合食品宁静标准限量的韭菜违反了《食用农产物市场贩卖质量宁静监督办理办法》第二十五条第（二）项的划定，鉴于在案件观察取证历程中当事人积极共同观察、可以主动交待干系情况，初次守法且未形成危害后果，依据国度食品药品监督办理总局《关于食品宁静行政处分执法实用有关事项的关照》（食药监办〔2016〕668号）《云南省食品药品行政处分裁量实用端正》第八条第一款第（一）项登科十条第一款第（三）项的划定，本着行政处分与守法举动的社会危害水平相当的准则，昆明市官渡区市场监督办理局对当事人减小处分。

依据《食用农产物市场贩卖质量安监督办理办法》第五十条第二款及《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第一款的划定。对当事人举行了充公守法所得人民币1.58元，对贩卖不及格韭菜的举动罚款1000元的行政处分。

三、抽样单号为PJ20000000564630202鲈鱼的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

云南龙城商贸城云南龙城标准化农贸市场银亮贩卖的鲈鱼（购进日期：2020-03-13），经查验孔雀石绿不切合食品安举国度标准。

（二）策划环节风险控制

云南龙城商贸城云南龙城标准化农贸市场银亮以40元/公斤的进价购进5公斤鲈鱼，以45元/公斤的售价卖出，贩卖额为225元，获取利润25元，产物已贩卖终了。当事人收到查验报告后，已公布召回告示，因鲈鱼为即食水产物，策划者公布召回告示的时间是收到不及格的查验报告之后，时间太长，无法召回。

（三）策划环节核对处理

云南省昆明市呈贡区市场监督办理局执法职员收到不及格报告后及时将不及格查验报告送达给当事人并启动核对处理，对贩卖现场举行反省。经观察，当事人贩卖不及格鲈鱼违反了《食用农产物市场贩卖质量宁静办理办法》第二十五条及《中华人民共和国食品宁静法》第五十三条第一款。依据《食用农产物市场贩卖质量宁静办理办法》第五十条第一款及《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十三条第一款，对当事人对未创建采买食品查验制度的守法举动给予告诫，并充公守法所得25元，处分款1000元。

四、抽样单号为PJ20000000566230302白芹菜的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

昆明市官渡区家红农副产物策划部贩卖的白芹菜（购进日期：2020-05-13），经查验毒死蜱不切合食品安举国度标准。

（二）策划环节风险控制

昆明市官渡区市场监督办理局执法职员收到不及格查验报告后及时将查验报告送达给当事人并对贩卖现场举行反省。经核对，当事人以6元每公斤的价格从王旗营蔬菜批发市场购进了白芹菜2.6公斤，置办金额为15.6元，全部被抽样单位抽取，未流入市场，产物不触及召回。

（三）策划环节核对处理

经观察，当事人贩卖凌驾食品宁静标准限量食用农产物的举动违反了《食用农产物市场贩卖质量宁静监督理办法》第二十五条第（二）项及《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第一款第（二）项，鉴于在案件观察取证历程中当事人积极共同观察、可以主动交代干系情况，初次守法且该产物未流入市场，未形成危害后果。

依据《中华人民共和国行政处分法》第二十七条第二款的划定，昆明市官渡区市场监督办理局责令当事人中止守法举动，并作出不予处分的决定。

五、抽样编号为GC20000000412330789碧螺春茶的风险控制及核对处理情况

（一）基本情况

云南凯然商贸仅限公司贩卖的、标称云南安益茶业仅限公司消费的碧螺春茶（消费日期：2020-06-02），经查验氧乐果不切合食品安举国度标准划定。

（二）消费环节风险控制情况

云南省昆明市市场监督办理局送达报告并对该企业实行现场反省。经核对，该批不及格产物共消费100袋，算计10Kg，货值350元，已全部贩卖终了。云南安益茶业仅限公司收到查验报告后，依法主动对已贩卖不及格食品接纳召回等办法，召回21袋，算计2.1公斤，因其他产物经过网络及店肆贩卖给消耗者或已食用终了，故无法完全召回。

（三）消费环节核对处理情况

经观察，云南安益茶业仅限公司消费农药残留凌驾食品宁静标准限量的食品，违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第（二）项的划定，云南省昆明市市场监督办理局依据《中华人民共和国行政处分法》第二十三条、《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第一款第（一）项的划定，责令当事人：（1）停息消费，对同类质料举行送检，及格后再消费；（2）主动实行召回；（3）健全消费台账。并对当事人作出充公守法所得276.5元、罚款50000元的行政处分。

六、抽样编号为GC20000000564630159土豆片的风险控制及核对处理情况

（一）基本情况

昆明阿表哥商贸仅限公司京东阿表哥旗舰店线上贩卖、标称陆良县进才洋芋加工场消费的土豆片（消费日期：2020-03-05），经查验酸价（以脂肪计）（KOH）不切合食品安举国度标准划定。

（二）风险控制情况

消费环节风险控制：云南省曲靖市陆良县市场监督办理局送达报告并对该企业实行现场反省，反省发觉该公司消费该批不及格的土豆片700包，算计266Kg，货值4550元。该批产物已全部贩卖终了。陆良县进才洋芋加工场收到查验报告后，依法主动对已贩卖不及格食品接纳召回等办法，但因是即食食品，未收到召回产物。

策划环节风险控制：经云南省昆明市官渡区市场监督办理局观察，昆明阿表哥商贸仅限公司贩卖的被判为不及格的土豆片由陆良县进才洋芋加工场2020年3月5日消费。昆明阿表哥商贸仅限公司购进3000袋，11.4Kg，货值1950元，全部贩卖终了。昆明阿表哥商贸仅限公司接到查验报告后，依法主动对已贩卖不及格食品接纳召回退回等办法，但因是即食食品，未收到召回产物。

（三）核对处理情况

消费环节核对处理：云南省曲靖市陆良县市场监督办理局执法职员收到不及格报告后，及时将不及格查验报告送达企业并启动核对处理，对消费场合实行现场反省。

云南省曲靖市陆良县市场监督办理局依据《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条的划定，决定对当事人作出充公守法所得2.4元、罚款30000元的行政处分。并责令当事人立刻改正守法举动，要求当事人严厉依照消费要求消费，加强员工办理，对购进新装备举行变革，扫除风险隐患。

策划环节核对处理：云南省昆明市官渡区市场监督办理局责令当事人做到：（1）落实进货查验制度，责任到人；（2）标准食品储存、运输的条件；（3）催促消费企业标准消费举动。当事人购进并贩卖不及格土豆片的举动违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第（十三）项的划定，依据《中华人民共和国行政处分法》第二十七第二款及《中华人民共和国食品宁静法》第一百三十六条的划定，对当事人免予处分。

七、抽样单号为GC19000000004034342阿土土鸡蛋的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

云南宅鲜配商贸仅限公司贩卖的阿土土鸡蛋（购进日期：2019年9月19日），经查验恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不切合食品安举国度标准划定。

（二）策划环节风险控制

云南省昆明市盘龙区市场监督办理局收到不及格查验报告后及时送达企业，经观察，该批次不及格阿土土鸡蛋为云南宅鲜配商贸仅限公司贩卖，贩卖价为20元/kg，从嵩明杨林阿土猪猪休闲餐厅以人民币641.75价格购进302枚，算计贩卖302枚，货值626.88元。下架0枚，召回0枚，由于产物是在流畅环节贩卖，已全部贩卖终了，时间较长，无法召回。

（三）策划环节核对处理

云南省昆明市盘龙区市场监督办理局依据《中华人民共和国行政处分法》第二十七条第一款第（一）项的划定，《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第一款第（一）项的划定，责令当事人立刻改正守法举动，对当事人作出充公不法所得金额95.75元、罚款50000元的行政处分。

八、抽样单号为GC19000000004034379鲜黑乌鸡的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

昆明家乐福超市仅限公司南亚店贩卖的鲜黑乌鸡（购进日期：2019年9月19日），经查验恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、磺胺类（总量）不切合食品安举国度标准。

（二）策划环节风险控制

西山区市场监督办理局收到不及格查验报告后及时送达企业并对贩卖现场举行反省。经核对，该批次不及格鲜黑乌鸡为昆明家乐福超市仅限公司南亚店贩卖，从云南卓轩商贸仅限公司共购进8.9公斤，进货价36.7元/公斤，货值354.22元，其贩卖数目为7公斤,贩卖价39.8元/公斤，贩卖总金额278.6元（此中贩卖量包含国度食品宁静抽样查验数目2.954公斤），未贩卖完剩下的1.9公斤，已下架封存，由于产物是在流畅环节售卖，贩卖时间较长，无法召回。

（三）策划环节核对处理

当事人的举动违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条的划定，但鉴于当事人对所购进的鲜活乌鸡实行了进货查验事情，并有富裕证据证实其不晓得所采买的食品不切合食品宁静标准，且能照实分析其进货泉源，也没有消耗者对其举行密告举报，未产生社会不良反响及严峻后果，依据《食品宁静法》第一百三十六条的划定，本局决定对当事人免于处分。

九、抽样单号为GC19000000003732064金丝牛肉（香辣味）的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

沃尔玛（云南）商业批发仅限公司曲靖子午路分店贩卖的、标称云南金福牛食品仅限公司消费的金丝牛肉（香辣味）（消费日期：2019-08-06），经查验菌落总数不切合食品安举国度标准划定。

（二）风险控制

策划环节风险控制：曲靖市麒麟区市场监督办理局收到不及格查验报告后及时向沃尔玛（云南）商业批发仅限公司曲靖子午路分店送达，并举行现场反省。经核对，当事人算计购进货品45袋，货值552.6元，已贩卖37袋，除抽检的16袋外，其他的已贩卖到消耗者手中，无法召回。剩余8袋样品未贩卖，已全部下架封存。

消费环节风险控制：昆明市市场监督办理局经济武艺开发区分局收到不及格查验报告后及时向云南金福牛食品仅限公司送达，并举行现场反省。经核对，当事人算计消费该批次产物225袋，货值1912.5元。已贩卖204袋，召回21袋，下架封存21袋。

（三）核对处理

策划环节核对处理：经查，沃尔玛（云南）商业批发仅限公司曲靖子午路分店违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第十三项的划定，依据《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第一款第一项以及《中华人民共和国行政处分法》第二十七条第一款第一项的划定，曲靖市麒麟区市场监督办理局对当事人作出：1、充公不及格预包装食品；2、处予25000.00元罚款；3、充公守法所得244.94元的处分决定。

消费环节核对处理：经查，云南金福牛食品仅限公司违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第一款第十三项的划定，依据《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第二款及《中华人民共和国行政处分法》第二十七条第一款第四项的划定，昆明市市场监督办理局对当事人作出：充公守法所得306元并处分款10000元整的处分决定。

十、抽样单号为GC19000000003133232小粒老冰糖的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

云南滇鹏糖业仅限公司贩卖的、标称云南滇鹏糖业仅限公司消费的小粒老冰糖（消费日期：2019-10-10），经查验色值不切合食品安举国度标准划定。

（二）风险控制

策划环节风险控制：昆明市市场监督办理局经济武艺开发区分局收到不及格查验报告后及时向云南滇鹏糖业仅限公司送达，并举行现场反省。经核对，当事人算计贩卖货品100袋，货值500元，已贩卖100袋，经观察云南滇鹏糖业仅限公司所消费该批次不及格食品经过网络电商举行贩卖，该公司已实行召回，召回该批次产物18袋，算计9公斤，已贩卖产物未能全部召回。所召回不及格产物该公司已依照干系划定举行烧毁。

消费环节风险控制：昆明市市场监督办理局经济武艺开发区分局收到不及格查验报告后及时向云南滇鹏糖业仅限公司送达，并举行现场反省。经核对，当事人算计消费货品100袋，货值500元，已贩卖100袋，经观察云南滇鹏糖业仅限公司已实行召回，召回该批次产物18袋，算计9公斤，已贩卖产物未完全召回，召回产物厂家以前做没害化处理。

（三）核对处理

策划环节核对处理：经查，云南滇鹏糖业仅限公司违反《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第（十三）项的划定，依据《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第二款及《中华人民共和国行政处分法》第二十七条第一款第四项的划定，昆明市市场监督办理局经济武艺开发区分局对当事人作出：处分款20000.00元整，充公守法所得100.00元的处分决定。

消费环节核对处理：经查，云南滇鹏糖业仅限公司违反了违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第一款第十三项，依据《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第二款及《中华人民共和国行政处分法》第二十七条第一款第四项的划定，昆明市市场监督办理局对当事人作出：处分款20000.00元整，充公守法所得100.00元的处分决定。

十一、抽样单号为GC19000000004034313活黑鱼的风险控制和核对处理情况

（一）基本情况

沃尔玛（云南）商业批发仅限公司昆明万宏路分店的活黑鱼（购进日期：2019-09-19），经查验氧氟沙星不切合食品安举国度标准划定。

（二）策划环节风险控制

沃尔玛（云南）商业批发仅限公司昆明万宏路分店购进活黑鱼数目5.2公斤，货值152.88元，全部贩卖终了。当事人接到查验报告后，举行召回，但因是即食农产物，无法召回。

（三）策划环节核对处理

经查，沃尔玛（云南）商业批发仅限公司昆明万宏路分店违反了《中华人民共和国食品宁静法》第三十四条第二款的划定，依据《中华人民共和国食品宁静法》第一百二十四条第一款第（一）项的划定，同时参照《云南省食品药品行政处分裁量实用端正》第十一条第二款及裁量基准（食品局部）的裁量端正。昆明市盘龙区市场监督办理局对当事人作出充公守法所得22.67元，罚款人民币50000元的处分决定。

云南省市场监督办理局

2020年11月9日

泉源：云南省市场监督办理局网站

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泉源： 云南网