收碧螺春(探茶！洞庭山碧螺春开釆！正宗地产野生小叶碧螺春，请再等半个月)

探茶！洞庭山碧螺春开釆！正宗地产野生小叶碧螺春，请再等半个月

本年洞庭山碧螺春最早从2月28日开采。现在，原产地苏州洞庭东山、西山村民己连续开头采摘，村镇民宅边的炒锅开头架起来了，乡村炒茶的香气弥漫开来了。

3月11日，吴中区金庭镇天王坞里村，村民朱小明正忙着炒茶，他报告记者，本年采茶用工本钱很高，当地人一工160到180元，最高的200元，外地人用工很难。朱晓明家以往每年都要请六七个外地采茶工，如今假如要断绝14天，基本不敢来，由于用度吃不消。本年碧螺春价格比客岁下降了。每斤青叶价格低了二三十元，干头（茶叶）比客岁茶叶低了百把元。朱小明说，由于真正洞庭东西山野生小叶碧螺春茶树，萌发新叶要到明朗前几天，而四川、浙江茶叶出芽早，抢占了市场、价格先机。为此，当地茶农引种了不少早茶品种。

记者了解到，现在，洞庭山茶农茶农釆摘的为浙江乌牛早、四川小叶茶，这些早产茶叶树种，颠末十几年移栽后，茶叶受当地土壤酸碱性影响，茶叶品种色泽、香味越来越被当地茶树殽杂。从前浙江乌牛早茶叶颜色发黄，如今也是碧绿的，这与洞庭东、西山太湖滋养的水质土质都有干系。以是，这些引进外地茶种，固然与正宗地产小叶碧螺春比，香味、回甘都有差距，但移栽多年后，也属于桔生淮南为桔，生于淮北为枳，到达＂下真货一等＂水平，咀嚼也很不错。

屠建雄在天王山的茶叶贩卖店，是碧螺春贩卖大户，一年茶叶贩卖三吨支配。他泄漏，受疫情影响，本年轻叶价格比客岁低，客岁160元一斤，本年每斤120—150元，刚上市的碧螺春，最早的批发价在1200到1500元，中档价格在600到800元，低价位300到500元。屠建雄先容，他的茶叶经销店刚开头收买，如今碧螺春刚刚上市，产量不大，天天收青头40到80斤，能做干茶10到20斤。记者在天王坞看到，零寥落落的采茶工分布在山坞，山上采茶的基本为当地人，一位姓杨的采茶工报告记者，她一天能采两斤多的青叶，采摘的茶树是四川小叶茶。要喝真正洞庭山碧螺春，茶农报告记者，还得耐心等等，国度地域标志地产物种逐一洞庭山小叶野生碧螺春，再过半个月支配长出芽头，正宗的洞庭山碧螺春才开头采摘上市。

记者比力了这两个品种的茶树，外地引种的四川小叶碧螺春以前齐刷刷窜出了嫩芽，当地小叶野生碧螺春，长势精良，但完全还不在形态，居然另有开茶花的，嫩叶呢？还没冒芽呢！