碧螺春银霜(跟着老罗喝茶（108茶）——顾渚紫笋，茶圣陆羽都点赞，你想喝？)

随着老罗品茗（108茶）——顾渚紫笋，茶圣陆羽都点赞，你想喝？

总有伙伴喜好问我：有没有那么一款茶，是当之无愧的天下第一呢？

这个成绩但是是有答案的，答案就是一款着名度远远没有龙井碧螺春大的茶——顾渚贡茶。

固然，顾渚贡茶这个第一的称呼我是不敢给的。这是“茶圣”陆羽，在当年品饮此茶后给出的评价。

时隔多年，又分开了这个莺啼燕语的场合，当地的林教师热情地接待了我们，具体地向我们报告了当地名茶——顾渚紫笋的故事。

随行的小伙伴们从林教师口中，紫笋茶并不是紫色的茶，而是在茶芽初露时，明朗的阳光洒在芽头嫩叶的茶毫上，会映出淡紫色的光。想想看，碧绿的茶园中有点点微紫遮掩，何等有诗意的一幕。固然多年前我也亲眼目击过这一幕，但是再次看到，仍旧有些感受。

而“笋”呢，更是这款茶最大的特点。顾渚紫笋茶并不像其他茶一样，叶片掀开完全显露芽头，而是叶片背卷包裹着茁壮的嫩芽，形似刚出头的春笋般挺直青葱。

“是仅有当地的群体种会产生这种征象么？”偕行的小伙伴猎奇，云云问道。

“不，哪怕是厥后引进的劣种，龙井43，银霜什么的，只需种在顾渚山四周，都能出笋！”林教师自大地回复。

据我所知，着名度并不怎样高的顾渚山与茶有着相当深的渊源：

顾渚紫笋从唐朝广德年间成为贡茶，分为五等，第一批茶就要再接再励采摘、炒制，赶在明前送达宫中，用以宗庙祭奠。

之后直到明朝“废团改散”时期罢贡，做了整整六百余年的贡茶。每到开春，宫中上下都翘首以待。

这茶云云得宫中显贵宠爱，固然是有缘故的。

顾渚山西靠大山，东临太湖，天气平和湿润，土质肥美，十分合适茶叶生长。“茶圣”陆羽在此地置办了茶园，在这里研讨茶学，撰写《茶经》、《顾渚山记》。

不夸大的说，顾渚山说是“中国茶文明的劈头地”也不为过。

只是相距多年，从一开头的蒸青工艺，再到古代的炒青工艺，顾渚紫笋的制造也融入了更多的元素，与当年贡茶的味道也有了些许不同。

可我照旧绝不犹豫地定下了这款茶作为我们第二集的此中一款，由于我这款茶照旧一如以前寻常冲动我。

顾渚紫笋，我找到了！