天山雪绿茶功效(闽东的天山绿茶，你了解多少！小编来告诉你！)

闽东的天山绿茶，你了解几多！小编来报告你！

天山，不仅新疆有，我们宁德也有。那边地跨宁德、古田、屏南三县，四序常青、生态绝好，所产的“天山绿茶”久负盛名，热销海表里。

天山绿茶多制造高等花茶茶坯，属于青绿茶类。其品格特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（表面翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久狷介，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花样品种：天山毛峰、天山银毫、净水绿茶。

天山绿茶的制造工艺可分为传统工艺（鲜叶摊凉、完毕、揉捻、烘焙）和机器加工（凉青、完毕、揉捻、烘干（毛火和足火））。

本年宁德市第七届茶王赛落下了帷幕。终极，来自蕉城区的九龙峰农业综合开发仅限公司送选的绿茶，从216个参评茶样中崭露头角，取得宁德市第七届茶王赛绿茶类“茶王”称呼。

九龙峰公司在承袭天山绿茶传统制造工艺基本上，团结古代加工武艺，产出高品格的天山绿茶。

汗青久长 蜚声外洋

天山的山，蓄天山的水；天山的水，出天山的茶。

据《唐书·地域志》纪录：公元940~945年，蕉城是“腊面贡茶”产地。南宋名士张按纪录“于今西乡（今天山），其地山坡泊四周住民清闲种茶树，高冈之上多维修竹，计茶所收夏春二季，年获息不让桑麻。”

可见，800多年前，茶叶就成为天山的一种主要经济作物。当时，天山产团茶，饼茶，还制乳茶，龙团茶。到了元、明代消费“茶饼”，供作礼品和祭奠品。公元1781年前后，天山所产的芽茶已被列为贡品。明、清今后，以消费炒青条形茶为主。几经厘革，到了1979年，才改制为烘青型绿茶，成为高等花茶的优质质料。

在我国近代史上，蕉城“天山绿茶”与福建三大光阴茶一样，搜集蕉城三都澳福海关，源源不休销往英美为主的东方国度，三都澳成为清朝当局设在福建的第三个海关，并且是以茶叶税收为主要考量庭议经过的自开埠口岸，宁德蕉城因此成为中国紧张的茶叶出口商埠地点地，“天山绿茶”和其他省内茶叶云集范围未有低落，开发了海上茶叶之路，写下蕉城茶叶走向天下的浓浓一笔。

共同的地域地点

闽东天山以其独专程域地点，天然条件，资源基本，生态情况孕育了天山绿茶“高香、味浓、色翠、耐泡”的优秀品格。茶树生长情况年均匀气温15℃，年降水1900毫米支配，土壤肥美，多为布局疏松砂质壤土，腐质物丰厚，有利于茶树生长，茶园多辟于溪边或山坡谷地，无怪乎墨客称赞道：“深山奇石嵯峨立，峡谷悬崖茶味香。”

天山绿茶的特点

天山绿茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，素以“三绿”著称。芬香鲜爽，味道浓厚，汤色明澈，锋苗挺秀，历久耐泡，馨香深远，饮之暗香四溢，令民赏心顺眼。

多样的花样品类

千年茶史的制造光阴，构成了天山绿茶多样的花样品类。按采制季候的早晚，分为雷鸣、明前、明朗、谷雨;按外形分为雀舌、凤眉、凤眼、珍眉、秀眉、蛾眉;按标号分为岩茶、天上丁、终身春、七杯茶、七碗茶。

此中，“雷鸣”、“雀舌”、“珍眉”等最为名贵。如“雷鸣”茶是用早春响雷时节采的芽茶制成，冲泡后芽尖向上，竖直悬浮于杯中，如同破土春笋，景趣可人。“雀舌”则一枪一旗形似鸟雀之舌。比年来，天山绿茶也被制成扁、针、螺、条外形各异的系列产物。

天山绿茶的成效

“中国绿茶数天山” 可见天山绿茶在中国茶界及蕉城人生存中应有的位置。天山绿茶的成效在一切茶类中居首位，这是国内及国际医学专家研讨的一律后果。

茶多酚具有抗氧化作用，能克制促癌物质，杀伤癌细胞和克制癌细胞生长。在种种茶类中，天山绿茶的茶多酚含量为最高。药理保健作用都好，它能好效阻断人体内亚硝酸的构成，抗癌作用好。

泉源：宁大大