黄山毛峰需要过一遍水吗(黄山毛峰的“头道水，二道茶，三道四道赶快爬”，你知道吗？)

黄山毛峰的“头道水，二道茶，三道四道赶忙爬”，你晓得吗？

绿茶不休是很多爱茶人士的上佳之选。随着我们生存水平的提高，人们对茶类品级和质量的要求也在不休地提升，而黄山毛峰贵为中国名茶之一。黄山毛峰，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，味道醇甘，香气如兰，神韵深长。固然，这只是抱负形态，实践上要将黄山毛峰茶叶冲泡出如此的后果，照旧得把握一定的冲泡本事的。

毛峰

茶叶的比例直接反响的是茶的浓淡，浓淡要切合才好，才干使我们品味到茶的色和香。同时，得当的浓淡关于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不仅影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。大抵上说，寻常绿茶，茶与水的分量比为1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克，寻常玻璃杯，每杯可放2克。

用热水暖和茶杯，即可以干净茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将杯沿杯身转2圈，富裕润杯，倒掉杯里的水。接纳中投法，将杯中到场水，投入茶叶，运动一分钟支配，取起杯悄悄动摇杯身，使茶汤匀称，增速茶与水的富裕交融。加水，最好接纳从高冲泡的办法，水冲下去，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤匀称。

毛峰

接下去你就可以品味你的黄山毛峰了哦！是不是汤色明澈亮堂；香气清鲜高长；味道鲜浓、醇厚，回味甘美，舌口生津。冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正正中冲泡，会把芽头烫黄，拦阻口感和观看代价，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观看代价。寻常说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡照旧较好的可以使茶叶中的好效因素敏捷浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，使用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠亮堂，香气地道、味道甘醇。

冲泡黄山毛峰寻常也就是3到10分钟，泡久了不仅茶的咀嚼不佳了，还容易将茶中对人体拦阻的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少数开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟支配，再到场开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些，寻常冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发扬正常，此时饮茶最好。

毛峰

寻常3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶忙爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道恰好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，寻常杯中茶水剩1/3时，就应该到场开水，如此能维持茶水的得当浓度。

总的来说，黄山毛峰口感比力好，比力有本人的特征，味道也好，成效也多，但是也不克不及多喝喔！发热者、肝脏病人、神经健康患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。假如你属于此中任何一种，最好不要喝黄山毛峰，不仅不益，另有约莫对肢体形成损伤。

毛峰

关于黄山毛峰的准确泡法及注意事项小编就分享到这边了，渴望对各位有所协助。假如想要了解更多茶叶知识，接待各位拜候茶府。

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