天柱剑毫绿茶(安徽3大倒霉茶,明明品质在当地一绝,奈何却走不出皖地)
安徽3大倒霉茶,分明品格在当地一绝,怎样却走不出皖地
安徽是我国紧张的产茶大省之一,汗青上,徽茶就与徽商不相上下,官方也不休传播着如此一种说法:中国茶看安徽!弦外之音,安徽名茶辈出,遂自古安徽就有“无徽不成镇”之说。
论才能,可以说安徽丝绝不输以“茶叶品种多”而出名的八闽福建和以喝普洱而出名的“七彩云南”,在现有的十学名茶中,安徽以前独占其三,号称“举国名茶之冠”。
但随着光阴的洗礼,安徽除了以前被群众所熟知的黄山毛峰、祁红、六安瓜片等茶,另有很多汗青名茶被埋没,品格在当地也是一绝,怎样居然走不出皖地,不为外地人所知,只能用“倒霉”二字来形貌。
?1、天柱弦月
这款茶属于炒青绿茶,产自安徽省潜山天柱山,创制于1979年,接纳的是雨前春茶鲜叶制造,采摘于一芽一、二叶初展,颠末完毕、揉捻、解块、炒干等工序制成,它与天柱剑毫等茶协同被列为汗青名优茶。
依据《中国茶叶辞书》纪录,天柱弦月是在传统制茶工艺的基本上进一步改良,表面如弦,栗香味浓厚。
其干茶条形悄悄卷曲,锋苗体现,形若新月,略带有白毫。冲泡之后的茶汤黄绿透亮,芽叶伸展。入口清新醇郁,几经冲泡后叶底余香留存,清新天然。
?2、西岳银毫
这款茶比力特别,之以是说它特别,是由于西岳银毫全部由芽芯制造,可谓茶中极品。它主要产自安徽省六安市金安区东石笋,被列为“六安五朵金花”之一。
这款茶自问世以来,多次荣获大奖,荣誉加身,名誉远播。以前在90年代安徽省举行的第4届名优茶评审会上,西岳银豪被专家们认定为“省级名茶”。
很值得一提的是,西岳银毫以芽头多而出名,听说一斤干茶中就含有17万颗芽头,还为此被列入上海吉尼斯纪录,并号称“天下上最嫩的绿茶”。它的干茶表面奇丽,色泽翠绿,茶汤透亮,叶底绿翠,还曾被专家们比如为“极品名茶”中的“林黛玉”。
?3、舒城小兰花
它是安徽舒城县的特产,汗青久长,距今以前有200多年的汗青。创制于明清时期,伴幽兰而生,吸取天地精华,具有兰草色、兰花香、兰花形的“三兰”典范特性。同时被列入国度地域标志保护产物。
制品茶色泽绿润,它的表面芽叶相连肥厚,形如兰草,有分明的白毫,冲泡之后,如同兰花绽放,兰花般的幽香扑鼻而来;茶汤色如象牙,神韵深长,饮后味道甘醇。
纵观举国各省,如此被埋没的茶又岂止安徽,相反作为我国产茶大省之一的四川和贵州,只管每年的产茶量位居举国前五名,但也不乏有不为人知的好茶。固然品格在当地口碑载道,但也处于走不出当地的为难处境。以是,一款茶要想长足提高,除了质量过关外,也要得当做好品牌建立,如此才干被群众所知。
?仙雾凤茗
这是一款川茶,属于四川凤鸣茶业旗下,主要产地在宜宾的筠连县,茶厂创建于1961年,曾取得过“举国十大地域标志推介品牌”称呼,现在已传承到第4代制茶人。
在1959年时,恰逢筠连红茶国庆十周年向国度献礼,事先凤鸣茶业的第一代茶人——文胜全就曾到场制造。
依据确切史料纪录,筠连当地种茶的汗青距今已有2000多年,最早可追溯到秦汉时期。当地海拔高,在900米以上,昼夜温差大,茶树的生长时延伸。加上巅峰云雾多,漫射光多,有利于茶树积累芬芳物质。
不外这款红茶存在品牌炒作成绩,茶农只想着做群众喝得起的口粮茶。它的干茶特点条索丰满、颜色乌润,可见些许金毫。冲泡之后的茶汤入口平和,橙黄透亮的茶汤没有酸涩味,花果香浓厚,饮后生津分明,耐人寻味。
?普安红
它是贵州普安的一款特产,原本是叫“福娘茶”,是当地人用以招待高朋的饮品。以前在2019年8月份举行的分析会上,阿里的老马都说“一定要喝这个茶”,那么,普安红是不是有什么“过人之处”呢?
普安红是以普安当地大叶种古茶树为质料,每500克干茶必要3-5万颗茶芽,团结福建金骏眉的制造工艺举行创新而成。
其干茶条索紧实,色泽金黄相间,冲泡之后的茶汤金黄透亮,入口甘美爽滑,叶底红亮匀称,香气仍旧。
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