六安瓜片越久越好(六安瓜片可以放多久？六安瓜片怎么保存)

六安瓜片可以放多久？六安瓜片怎样保存

　六安瓜片是未发酵茶，中华传统汗青名茶，中国十学名茶之一。越是宝贵细嫩的绿茶，越是不宜长时保存。因今生存中开封后的六安瓜片绿茶应尽快喝完，那么六安瓜片可以放多久？怎样保存？

　　六安瓜片可以放多久？

　　众所周知，任何食品都是有保质限期的，茶叶也不会例外哦。固然六安瓜片也是有保质期的，并且其保质限期相对其他发酵茶类较短呢。

　　这主要是由于六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘使是在炎天温度较高的时分，开过包装的六安瓜片约莫存放一两个月味道就会变了。

　　但假如你密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏，存放一年多也是不成成绩的。只是小编以为即使是放冰箱冷藏好，像六安瓜片这种味道鲜爽的绿茶类，存放时间过久的话，其品格、口感、香气等几多照旧会有一点影响的。

　　六安瓜片怎样保存

　　1.密封性：保存绿茶寻常以陶罐，瓷坛大概锡罐为主，密封性一定要做好阻遏氛围，变小氛围的入侵，不然茶叶保存不妥容易腐坏。

　　2.情况：密封后的茶叶容器不要放在暴晒，低温大概湿润不干净的场合。同时还要制止旁边有扮装品，香烟，洗濯用品大概药品等有剧烈气味的情况。

　　3.少掀开：茶叶最好买小包装分开来存放以变小掀开包装的次数，避免交往氛围。

　　保存六安瓜片五大忌讳

　　一忌湿润：六安瓜片茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为相宜，凌驾70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化腐坏。

　　二忌低温：六安瓜片茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分析毁坏，使质量、香气、味道都有所低落。

　　三忌阳光：阳光会促进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分析成为脱镁叶绿素。六安瓜片茶叶储存在玻璃容器或纯透塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反响，使六安瓜片茶叶品格变坏。

　　四忌氧气：六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与氛围中的氧团结，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使养分代价大大低落。

　　五忌异味：六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性生动，极不安定，可以广吸异味。因此，六安瓜片茶叶与有异味的物品混放储存时，就会吸取异味并且无法去除。

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