芝华士加绿茶(如何利用威士忌黑话不动声色地装X?)

更新时间:2024-12-13 23:07:02 所在栏目: 绿茶点击量:

怎样使用威士忌黑话若无其事地装X?

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热爱的酒友们,威士忌之路上是不是到处存在着暗中比力?酒友面基时,小白是不是有种看着老饕之间谈天而不知所云的时候?举个例子:

“Allen 你以为协会3.303那只比XOP波摩 97谁人怎样啊?”

“迩来收了几只CA Dumpy,开心!”

“圈标8383喝到了,不如7752啊”

“……”

这次,羽中带你破解威士忌黑话,让你轻松入局,不再为难!


第一步:我们先从最简便的提及:

单麦,桶强,单桶: 这是威士忌小白入局的第一关了!

单一麦芽威士忌,天然就叫成单麦了,开头喝单麦,才干和芝华士加绿茶的夜店土豪们区分开啊!

桶强:就是望文生义,原桶强度装瓶,也就是英文的Cask Strength,也可以缩写叫CS。寻常的官方装瓶的威士忌都颠末加水低落酒精度,以40-46度为主。而桶强并不加水,你可以了解为威士忌的原酒,屡屡拥有更多的风味,桶强版本的威士忌寻常由多个橡木桶构成批次。

单桶:说的就是来自于单一酒桶的威士忌,Single Cask,偶尔分也就是我们说的Single Single (Single Cask Single Malt)。和大大多批次威士忌由多个桶子分配构成,单桶威士忌只来自于一支橡木桶,拥有更多的天性。而装瓶的度数,屡屡由装瓶商决定。既可以加水降度,也可以坚持原酒强度。

以是单桶不一定是桶强,桶强也不一定是单桶!是不是很好了解?

种种风味桶还请了解:除了传统的波本桶,雪莉桶,猪头桶等,威士忌天下新显现的马德拉桶,朗姆桶,菲诺桶等等也也会给酒增长不少幽默的特性。

风味桶是近些年风行威士忌天下的产物,他们多数来自熟成或存储其他酒种的橡木桶,并因此带上某些酒类的特点,好比菲诺雪莉酒偏干,而由他过桶的威士忌也带着一些干爽气质。而波特酒厚重且甜腻,过桶后也会带给威士忌相应的风味,别忘了去探究一番!

到此,你的黑话如下:

“哎,喝腻和谐了,如今喜好single single。”

老张:“辛啥?”


第二步:我们再来把握几大装瓶商的缩写!

GM: 高登 麦克菲尔, 建立于1895年的装瓶商,曾在两次天下大战中保存了多量老酒,免遭轰炸,几乎是行业内的老酒货仓。

CA: 凯德汉,苏格兰最新鲜的装瓶商,1842年创建,以前推出的Dumpy Bottle,可谓是一代经典。

SV: 圣弗利,1988年建立的装瓶商,相反拥有可骇的库存量。看到宽肩大头瓶的,基本就是他了。

BBR: 贝瑞兄弟与罗德

TWA: The Whisky Agency 蝴蝶标

SMWS: 协会

HL:亨特梁

DL: 道格拉斯梁:

…太多了,其他当课外作业吧。

老张:“迩来喝了啥好东西吗?”

你的黑话如下:

“没啥新颖的,协会新上了53号,还买了BBR的雪莉炸弹,当口粮啦。”

老张:“啥协会?怎样都出炸弹了?”


以防万一,装瓶商的一些系列也要把握!

高登 麦克菲尔为例,旗下又分为:

观赏家系列:Connoisseurs Choice 简写CC

酒厂标系列:Distillery Label 寻常是个鹰标,早前很多蒸馏厂委托高登麦克菲尔为其推出酒款,固然如今蒸馏厂均可官方装瓶,但这一系列仍被保存了下去。

等等,等等,请自行学习。

亨特梁旗下,又有以下系列:

Old Malt Cask: 又称老麦桶,主力产物系列。

Old and Rare: 又称老白金,高龄又有数,天然是高端了。

First Edition: 首版系列,是由Andrew Laing主理的新产物线。

Authors’s Series: 文学家系列,Andrew Laing主理,相似老白金的定位,特点是均用文学家做酒标,会轮到鲁迅教师吗?

Kinship:岛节系列,由于亨特梁在艾雷岛也建立了酒厂Ardnohoe,但还未推消费物,因此遍推出了每年到场Feis Ile的岛节系列,定位很高端!

老张:“我迩来方案动手一支亨特梁的单桶,有啥保举吗?”

你的黑话:

“老白金的品格照旧不错的,固然预算够一定上Kinship咯,刚在酒展喝到。”

老张:“收礼只收脑白金???”


第三步:各大评分网站,着名博主要烂熟于胸!

WB评分:说的是whiskybase.com上干系酒款的评分。

WF评分:着名网站whiskyfun.com上干系酒款的评分,由资深威士忌观赏家Serge Valentin和Angus MacRaild对酒款举行评分,在老饕心中很有威望!

WWA:World Whisky Award 天下威士忌大赏

MMA:麦芽狂人大奖,有资深威士忌老饕评比得出,最高奖项叫做至尊!

老张:“我买了威士忌圣经,方案把95分以上的酒款都试一遍!”

你的黑话:

“我只对MMA的至尊和WF92+感兴致…”

老张:“至尊?你说必X客么?”


第四步:熟习威士忌汗青与传奇很紧张!

刚在北京落幕的Whisky+展会时期,最吸引喜好者眼球的,就是由喜好者布展的摊位了,几乎是一座老酒宝藏。几位巅峰藏家都拿出了一些带有传奇颜色的酒款。

Edoardo Giaccone: 这位于1958年在意大利开酒吧的老教师恐怕是古代公家包桶之父了,早在上世纪60年代,当全天下还沉醉在广口杯大口痛饮和谐威士忌时,Giacconne以前开头像Gordon Macphile如此的大装瓶厂订制单桶威士忌了,这位意大利先驱对装瓶强度有着严厉的要求,并且以前使用闻香杯品饮。他当年订制的很多单一麦芽威士忌,传播至今,已成为一代经典,并且影响了诸多厥后崛起的装瓶商。

Silvano Samaroli:不得不说,这天下上最好喝的威士忌,十有八九与这位老教师有关。这位生于1939年的烈酒天赋,于1968年建立了独立装瓶与入口公司,也是最早推行原桶强度威士忌。这位老教师也是最早推出No Age Statements威士忌的,抢先业界几十年。他的选桶,品格极高,深受举世老饕的追捧。在whiskybase的材料库中排名前十的顶尖威士忌,Samaroli的酒款占了六席。

老张:“去酒展有喝到什么好东西吗?我试到了富特尼25年,不错啊!”

你的黑话:

“大师班随着Emanuel喝到了Giaccone的Dalmore 20 和 Samaroli的Glen Grant,几乎太棒了!”

老张: “什么扭?贾什么尼?”

第五步:记取细节,酒精度与桶号,走上巅峰!

就像顶尖的武林妙手对决,胜负只在一刹时。威士忌江湖中的高等别黑话,当属桶号了。威士忌拥偶尔间赋予的共同魅力,而即使相反年份蒸馏的同批次原酒,也约莫由于桶型,存储情况,在货仓中的地点和装瓶时间而产生不同,而这些屡屡决定了哪一款是通向最顶尖威士忌的路途。

而假如可以记准桶号和酒精度,团结年份与装瓶商,可以精准的定位一款优质单桶。而这也是老饕间相反的最佳办法。以云顶当地大麦1966为例,同年蒸馏,统共装了50多支橡木桶。此中波本桶居多,而雪莉桶很少,价格也更高。

老张:“我终于喝到了1972的格兰多纳,几乎太棒了!”

你的黑话:

“哦,哪一桶啊?712和700都不错,2033我以为太甜了。”

老张:“还得看桶号吗?oh no,白喝了。”


热爱的伙伴们,威士忌的黑话远不止此,羽中还没和您聊入口商版本呢! 所谓黑话,无非是老饕们交换的时分,对酒的简称大概是昵称。就仿佛各行各业种种喜好都有术语,信赖随着你对威士忌的不休深化了解,也会徐徐开头黑话连篇呢,但请别忘了教教身边的老张!

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