冲泡绿茶，最相宜的水温是几多

高等绿茶,特别是芽叶细嫩的名茶,不克不及用沸水冲泡,寻常以80°C支配为宜,不应高于85°C。中低价位绿茶则要用l00°C的沸水冲泡。别的，不同的情况，冲泡绿茶的水温也不同。

　　冲泡绿茶最相宜的水温

　　1、沏茶水温的把握因茶而定。高等绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，寻常用80度支配的沸水冲泡。水温太高容易毁坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，味道较苦。饮泡种种花茶、红茶、中低价位绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中好效成份析出少，茶叶味淡。

　　2、假如你是卖茶的，你要让消耗者立刻以为到你的茶，香气好，味道佳，表面美，要在第一时间向客户展现，那必要的水温应该是100度的开水冲泡。

　　3、假如和三五个好友一同品鉴，那就要75度-80度的水温去冲泡，如此能体现紫笋茶独占的香气浓强，味道鲜醇，汤色淡绿，静下心往复咀嚼紫笋茶的真韵。

　　4、在办公室里自饮，你可以选择90度支配的水温冲泡，如此可以观茶叶在杯中伸展舞动的美感，闻茶叶注水后的幽香四溢，品鲜醇回味甘美，芽细嫩绿明澈亮堂。

　　5、另有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将茶叶直接放入置办的矿泉水中，让其徐徐的浸润，如此不会有水闷味。也可以下投法注少数开水浸润后，注入凉开水勾兑，如此也可以制止显现水闷味。

冲泡绿茶的办法

　　泡绿茶接纳两种办法冲泡：一是上投法，它实用于表面紧结的高等名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水突入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度支配的热水，合适平凡绿茶。

　　准确的泡绿茶饮用，能使口感更好，并且喝起来愈加康健。沏茶有一定的考究，尤其是水温。

寻常的绿茶冲泡的注意事项

　　冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃支配。如果冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

　　冲沏茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇摆一下即可倒掉。绿茶粉不成泡得太浓，不然会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

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