贵州都匀毛尖名字的由来(都匀毛尖传九洲,世人都说毛尖好,都匀毛尖背后的传说你知道吗?)
都匀毛尖传九洲,众人都说毛尖好,都匀毛尖眼前的传说你晓得吗?
都匀毛尖茶属于贵州省的都匀市,是贵州省的三学名茶之一,并且都匀毛尖汗青久长,品格佳,在1956年之时,我国宏大的首脑毛主席还亲笔为其提名。都匀毛尖产地属于黔南布依族苗族自治区,我们晓得少数民族中有着许很多多的汗青典故传说,那么关于都匀毛尖来说,它传说是什么,一同来了解一下吧!
都匀毛尖茶传说
在古时分,都匀蛮王老了,忽然得了伤寒,病倒在床,他对后代们说:“谁能找到药治好我的病,谁就管天下。”九个儿子找来九样药,都没治好。九十九个小姐去找来的满是一样药——茶叶。蛮王问:“从何处找来?是谁给的?”小姐们众口一词回复:“从云雾山上采来,是绿仙雀给的。”蛮王连服三次,眼明神爽,兴奋地说:“真比仙丹灵验,如今我让位给你们了,但我有个渴望,你们再去找点茶种来栽,今后谁抱病,都能治好,岂不更好?”。
小姐们第二天去到云雾山,不见绿仙雀了,也不晓得茶叶怎样栽种。她们在一株个高的茶树王树下求拜三天三夜,冲动了天神,于是天神派绿仙雀和一群百鸟从云中飞来,不休地叫:“毛尖…茶,毛尖…茶。”小姐们分析来意,绿仙雀立刻变成一位仙颜而智慧的茶姐,一边采茶一边说:“姊妹们,要找茶种好办,但起主要做三条:一是要有一双铰剪似的手,平常可以采药,暴徒来偷茶时,就夹断他的爪爪(方言,手的意思);二是要能变成我如此的尖尖嘴,去捕捉茶林中的害虫;三是要能用它医治人世痛楚,让百姓康健长命。”小姐们说:“确保做到这三条.请茶姐多多向导。”茶姐拉着这群小姐的手.叽叽咕咕.指指划划,面授密决,小姐们一阵欢笑.兴奋得边唱边跳《仙女采茶舞》。“绿茶啊、绿茶,毛尖一绿茶,生在云雾山,种在布依家。”
小姐们取得了茶种,回到都匀,头一年种在蟒山顶,被冰雹打枯了;第二年种在蟒山半山腰,又被霜雪扎死了;第三年小姐们种在蟒山脚下,由于前两次的失败,这次她们愈加经心莳植,仔细办理,茶苗长势越来越好,十分繁茂,人们就叫这场合为茶园,这茶就取名叫“都匀毛尖茶”。都匀蛮王有了这茶园,国泰民康。
不知过了几多代,到了明洪武调北征南的时分,有一支官兵驻扎在都匀薛家堡,由于水土不平,很多兵士都病倒了,上吐下泻.喊爹叫娘。当地一位布依白叟晓得这病情后.就主动带上盐、茶、米、豆,煮汤给官兵喝,一连三碗,终于把病治好了。厥后,有一位将领探询主要是茶叶的妙用后,就在市场上寂静买得一包,带回都城禀功。天子品味后,以为很开胃,又是一付良药,连连摇头说:“太好了,太好了!"今后每年派专人来都匀,要求上贡都匀毛尖茶。
有一年,都城一帮官兵来收贡茶,却一两也收不到。他们气急了,切身跑到蟒山下的茶园一看,只见十来个采茶的小姐立刻变成一群绿仙雀,飞来啄这伙狗腿子的眼睛,官兵们溜之大吉。他们听说都匀牛场另有一片茶园,又赶忙跑到牛场来,但牛场的茶园又被几十头牛马拉屎拉尿淋茶树了。官兵们得不到贡茶,怕回到都城交不了差。正在为难时,都匀蛮王的一位主座说:“我们也没有办法呀,如此吧,你们回都城后,就说都匀一带的毛尖茶,统统被有毒的绿尖嘴雀啄过,又淋上牛屎马尿.基本不克不及吃了,做药也不灵验了。”天子听了这番话后.信以为真,自此减免了贡茶。但好景不长,事隔两三年,都城又来了一伙官兵。他们分开都匀后,巧立样式、诓骗诓骗,贡茶年年猛增,弄得茶农败尽家业,茶园也变成一片荒丘。
如今世人们分开布依盗窟,再也听不到从前茶农们那悲怨的曲调了,而是采茶小姐们兴高采烈的《敬茶歌》:“细细毛尖起银花,远路远客来抵家,虽无银子茶罐,请喝一碗毛尖茶。”
都匀毛尖怎样辨别真假
1、表面:好的都匀毛尖的茶叶表面为螺形一样曲卷,展现润绿的色泽,且另有很多白色的绒毛。
2、茶汤的颜色:正宗的都匀毛尖茶水绿里透着黄,茶香清新味道也很醇厚,甘美回味;而劣质的茶叶都是泡完后味道基本就没有了。
3、味道:正宗的都匀毛尖入喉回甘,入喉甘美顺滑,饮后口内留香历久,回味清甜悠远。
没想到香气排名第一的绿茶是它,入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉
为什么提及信阳毛尖茶,就是每个信阳人的自满呢?
喝绿茶用什么杯子冲泡才好?玻璃杯、白瓷杯
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