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碧螺春AA级(食品安全标志知多少)

更新时间：2024-11-08 21:34:59 所在栏目：绿茶点击量：

食品宁静标志知几多

01 今天，我们就来说说备受各位眷注的食品宁静标志吧！

首当其冲的是什么呢？Bingo!!就是学名鼎鼎的QS标志，你以为它只是“消费允许”？NoNoNo，本图的重点是“QS”，是食品“质量宁静”（Quality Safety）的英文缩写，是当局部分羁系允许消费的宁静食品。

“SC”编码代表着企业唯一允许编码，可以到达识别、查询的目标，完成食品的追溯，加强食品消费企业的宁静责随熟悉。

接下去，我们再来看看出名的“蓝帽子”——保健食品标志。保健食品是指以前取得国度食品药品监督办理局发表的保健食品批文、具有保健功效的产物，分为食品批号和药品批号两大类，此中强化增补类，归属于食品范围。

国度食品药品监督办理局要求这种产物对人体有保健成效，对种种疾病有帮助医治作用，可以长时服用，在外洋也被称作“养分增补剂”。

以为食品宁静标志仅有这些？哈哈哈，真是富有贫困限定了你的想象力。

当蔬菜都能构成花束，市场超市里五花八门的蔬菜水果粮食包装食品，仅靠QS和蓝帽子怎能区分开呢？于是就有了“三品一标”家属（即绿色食品、无公害农产物、天然产物和农产物地域标志）：

这些绿绿的标志，长得跟亲兄弟一样，毕竟有什么不同呢？

第一品呢，是绿色食品，分A级绿色食品和AA级绿色食品二种。A级绿色食品，指在生态情况质量切合划定标准的产地、消费历程中允许限量使用限定的化学构成物质。AA级绿色食品（同等天然食品），指在生态情况质量切合划定标准的产地，消费历程中不使用任何不利化学构成物质。按特定的消费利用规程消费、加工、产物质量及包装经检测、反省切合特定标准，并经专门机构认定，允许使用A级与AA绿色食品标志的产物。

第二品嘛，就是无公害农产物，它是绿色食品和天然食品提高的基本。分为AA级和A级两种，其主要区别是在消费历程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工构成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和构成激素。

那第三品，天然产物又是what？在我国，天然产物必需切合几个条件：1.依照我国天然产物标准消费；2.颠末国度认监委的承认的认证公司认证，并公布天然认证证书。以是说，“不是一切的牛奶都叫特仑苏”啊！

“一标”，指的就是农产物地域标志啦！它标示农产物（指泉源于农业的低级产物）泉源于特定地区，产物品格和干系特性主要取决于天然生态情况和汗青人文要素，并以地区称呼冠名的特有农产物标志。苏州以前拥有张家港凤凰水蜜桃、常熟王张西瓜、东山白玉枇杷等多项农产物地域标志保护产物，在2020年初，出名的洞庭山碧螺春也哀求了农产物地域标志保护。

但是，关于地域标志，另有两个相似的，底下绿图PGI是国度地域标志保护产物的标志，赤色的GI 最新款的地域标志商标，它的前身是后方的绿色款。PGI、GI与前方所述的农产物地域标志产物的主要区别是什么呢？简便说，PGI是指质量和名誉出名的地域标志产物，而GI则是由我们国度知识产权局发放的商标。既然GI是商标，可以看出来它也是知识产权保护的一个紧张方面，是提升特征产物质量、促进地区经济提高和对外商业的好效伎俩。

地域标志

这些小图具体怎样用呢？举个栗子吧，我问你，有没有吃过正宗的阳澄湖大闸蟹？先别发急回复，再问你：有没有吃过戴戒指的大闸蟹？没有？那估测你连听都没听过戴两个戒指的。正宗的阳澄湖大闸蟹但是戴着戒指的哟！通常只戴一个国度地域标志保护产物的蟹扣，假如是切合出口资质的，还会再戴上一个出口资质认证的蟹扣，也就是双戒指咯！正宗的阳澄湖大闸蟹青壳白肚、金爪黄毛、肉嫩膏腻、鲜味停不下去！

OK，口水收起来，言归正传，传说中的戒指长如此：

这么多标志是不是有点懵呢？但是从实质上去讲，绿色产物是从平凡产物向天然产物提高的一种过渡产物。而关于A级来讲，跟景区标志一样，A越多越好。

最初的最初，让我们来熟悉一个不稀有但十分紧张的标志：

HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表现危害分析的紧张控制点。HACCP体系是国际上协同承认和承受的食品宁静确保体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害举行宁静控制，可以保证食品从质推测制品的全流程的质量宁静保证体系。比年来当局及消耗者对食品宁静性的广泛眷注和食品影响病的持续产生使HACCP体系的使用取得了更多的动力。