怎样正视恩施玉露的鲜叶标准？

弁言：话接上文，本篇从恩施玉露选料的角度动身，为各位细细报告一下恩施玉露选料要求的成绩，讲讲怎样正视恩施玉露的鲜叶标准？

恩施玉露的鲜叶要求

恩施玉露鲜叶要求老嫩一律，轻重匀称，叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶初展，色泽浓绿的鲜叶为质料。

不采紫色或淡色或黄色芽叶;不来采健康或过太过小的芽叶;不采节间过长、叶圆芽短的芽叶;不采病虫危害的芽叶。

最好采自遮阴的覆下茶园，芽叶娇嫩，茶多酚含量较低，叶绿素含量高。

恩施玉露的鲜叶标准

特级：特级雨露茶以单芽为采摘标准。

一级：一芽一叶占90%，芽叶瘦弱，匀净新颖，不含紫芽、病虫芽叶、对夹叶、鱼叶、鳞片、茶蒂等。

二级：一芽一叶为主，一芽二叶不凌驾40%，芽叶完备、新颖，稍有鱼叶、单片。

-DEN-

下篇则是讲“怎样正视恩施玉露的工艺标准？（手工工艺）”喜好笔者讲茶的可以眷注和转发，便利交换学茶。

最初也在说一句，一局部履历熟悉仅限，如有马虎，接待列位及时指正并给予我发起，谢谢各位~