云雾镇都匀毛尖绿茶(都匀毛尖：一片茶叶香满山)

都匀毛尖：一片茶叶香满山

泉源：【农夫日报】

开栏的话：为进一步加强农业品牌竞争力、影响力、动员力，农业乡村部近期构造农夫日报社等单位团结展开以“铸造国度农业品牌”为主题的农业品牌极品培养全媒体公益宣展活动。克日起，本报开设“农业品牌极品宣展”专栏，聚焦极品培养的地区公用品牌推出系列报道，发掘品牌典范做法，讲好品牌故事，促进品牌营销推行。

“一大早就得来，除草、开沟、施肥，一点都不克不及马虎，要是秋冬天管护不到位，来年的茶青就长不佳，茶叶就卖不了好价。”作为贵州省都匀市明英村茶园基地最早的一批茶农，郑盛长乐呵呵地报告记者，如今每年的春茶基本不愁卖，大局部在上市前就以前被老客户预订了，各位的收入很可观。

茶要“三分种、七分管”。正值茶园冬天管护时节，记者走进明英村茶园基地，放眼望去，茶园里尽是绿意，茶农头戴帽子、手握锄头，开掀开沟、松土、扫除杂草等，为来年完成茶产量提升和提质增效打下坚固基本。

村民增收的眼前离不开茶产业的支持，更源自都匀毛尖的好品格。“三绿透三黄”——这是都匀毛尖的一大特征，即干茶绿中有黄，冲泡之后的汤色绿中透黄，叶底绿中带黄。都匀毛尖泡出的茶不仅嫩香历久、鲜爽回甘，其水浸出物、氨基酸、茶多酚含量等理化目标均高于同类绿茶标准，是贵州绿茶卷曲形茶的精良代表。

巅峰云雾出好茶。贵州是国内唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾相宜种茶制茶条件的茶区，也因此构成了都匀毛尖芽叶茸毛多、肥厚娇嫩、抽芽早、持嫩性强的特点。

黔南州农业乡村局党构成员、州茶叶产业化提高中央主任郑松先容，黔南州安身天气上风和生态上风，依照“生态化、劣种化、范围化”的要求，引导茶产业向上风产区会合，培养出都匀、贵定、平塘、瓮安、惠水、独山、三都、罗甸8个产茶中心区。

“经过封建方案、劣种良法配套、完满基本办法、机器化作业等办法，茶园面积不休扩展，茶树品种丰厚多样，产量稳步提升。”郑松说。

2017年，都匀毛尖取得国度农产物地域标志纪录保护、“中国十大茶叶地区公用品牌”的称呼；2020年，都匀毛尖茶被归入中欧地域标志协议保护名录。自此都匀毛尖的自荐纸片效应持续凸显，2022年全市茶叶年产量1.12万吨、产值28.66亿元，此中出口量742.44吨、出口额0.25亿元。

一片小小的茶叶，不仅动员了产业提高，更铺就了一方百姓的致富路。

比年来，黔南州经过出台好效政策办法，实行立法及羁系保护，好效动员社会本钱进入，经过构建一致品牌、一致包装、一致质量、一致宣传、一致价格、一致标准的“六一致”品牌办理体系，以茶产业为载体，倾力打造山地特征农业产业。现在，全州涉茶人数40.86万人，涉茶农夫人均年收入1.35万元。

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