泡出来有点黄的茶是什么茶(每日认识一款茶 | 天然梔子花香 | 单丛十大花香型之首·黄枝香)

更新时间:2023-09-22 10:26:48 所在栏目: 绿茶点击量:

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黄枝香的开头熟悉



产地 原产于广东省潮州市凤凰山一带。

黄枝香(也叫黄栀香)为十大花香型之首,是高香型单丛典范之一,代表品种浩繁。当地茶农把具有黄栀子花香的精良单株均称为黄栀香单丛。

它以着名品种多和神韵共同著称,内含物质丰厚,成茶有天然栀子花香。喜好凤凰单丛茶的茶友,这个香型的品种不成罅漏品味哦,由于它在单丛里是很经典的香。



茶品特性



[表面] 条索紧卷
[色泽] 黄褐油润
[汤色] 金黄明澈
[香气] 香气狷介悠长,神韵共同,花香浓厚
[味道] 鲜爽历久
[叶底] 叶底软亮带红镶边




品鉴暗码



黄枝香条索紧结、匀直,色泽乌褐油润。肥厚、嫩匀完备,亮堂而柔软,素有“绿叶红镶边”之称。


可以使用盖碗大概外型高而圆润的紫砂壶潮州手拉壶冲泡。置茶量为主泡器的 1/3~1/2。水温 100℃,下投法冲泡,快出汤,不宜闷泡

冲泡后,茶浓厚栀子花香,香味高锐扑鼻,天然好闻,具有分明的黄桅子花香蜜韵。味厚而醇滑甘爽,有条理感,水顺滑,老丛味共同,回甘上心而不兴奋,久泡不酸涩,饮后齿颊留香。汤色金黄或橙黄亮堂,透彻,回甘力强,耐冲泡

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泉源:闲栖堂

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