苏州银针白毫(一口“吃”掉苏州古城地标)

一口“吃”掉苏州古城地标

假如把古城变成甜品

是什么样子？

古城一些小店

正将姑苏城装入杯中、摆于盘上

用一种创新的办法

展现着姑苏古城的年小活力...

以网师园的花窗为样板，打造玉兰花雕糖窗，配上冷泡白毫银针的茶底、新颖雪梨和青柠，清新的口感特别合适炎天，让人记取这份独属于花窗的优美影象。

花窗被誉为“园林之眼”，是东边修建美学的绝美窗景，苏州园林的花窗更可谓江南园林之窗的典范。透过姿势各异、纹样繁复的花窗，便可以欣赏到“一窗一天下”的精妙窗景。要是想深化了解苏式花窗，还可以去位于平海路与江乾路交织口的花窗博物馆一探求竟，2500平的博物馆里保藏了3300余件非遗花窗，就像观摩一本艺术史册，一睹花窗的从古到今。

用冰淇淋复刻出北寺塔的迷你版，再搭配碧螺春、牛奶，共同糯米小圆子和椰果，条理丰厚，每一口都甜而不腻，拂去夏季燥热，带来无尽的清冷与满意。

报恩寺塔，俗称北寺塔，是苏州最新鲜的一座佛寺，是故事“未见苏城先见塔”中的古塔。位于苏州市姑苏区人民路，始建于三国吴赤乌年间，相传是孙权为报答母恩所建。北寺塔是九级八面砖身木檐殽杂布局，塔内里为双层套筒，八角塔心内备层都有法形塔心室，是中国2000多座楼阁式宝塔中“上为令盛，下为重楼”的典范。一杯咖啡一座古塔，让我们能重温古城古塔的春秋汗青。

走进这家店肆，起首映入视野的是曲迂回折的流水，流水在石崇高转，宛若古时的溪流般悠悠前行。风雅的甜品和茶水随波轻荡，水面上还飘着几朵风雅的荷花，似有王谢堂前飘洒落花的画面，这便是古诗词中所刻画的“曲水流觞”。空闲光阴，邀二三好友，围坐于流水之畔，听一曲琴音，品一盏香茗，那份安静与俗气，让人忘记了外界的哗闹与忙碌，仿佛穿越时空，回到了那风雅颂的古时。

在古时，曲水流觞是文人书生们常聚的场合。他们把羽觞放在水中，任其同流合污，当羽觞停在谁眼前时，谁就要即兴赋诗一首。这种共同的饮酒办法不仅磨练了他们的才情，更引发了他们的创作灵感，天下第一行书《兰亭集序》正是从这曲水流觞中诞生。同时“曲水流觞”也是中国传统园林水的紧张伎俩之一，水是苏州园林的主要景致，无水不成景，无水不成园，“曲水流觞”的计划理念在苏州园林中多有体现，为苏州园林添加了一份动态的美感，这不仅是一种景观，更是一种文明的传承与表达。

甜品“瑞”以盘门景区的瑞光塔为样板，用青柠芝士慕斯做底，将冰糖复刻为瑞光塔塔身的外形，嫩绿的映托着晶莹剔透的塔身，带来一丝夏季的凉意，仿佛将不远处的瑞光塔缩印在了这小小的餐盘之中，餐盘不再仅仅是盛放美食的容器，而是成为一幅精巧的画卷。

瑞光塔坐落于江苏省苏州市城东北的盘门景区内，拥有千年汗青的它宛如一位沉静的智者，俯瞰着苏州城的沧桑变迁。每一块砖石，都承载着光阴的影象；每一道漏洞，都浸透着汗青的风霜。如今，瑞光塔仍然悄悄地屹立，宛如一位光阴的守望者，吸引了多数游客前来旅行旅游。在文瑞阁静坐，享用苏式慢生存，尝一尝江南风情甜品“瑞”，咀嚼传统文明的神韵，体验一把古时文人的诗意生存。

坐在平江路上乾生元二楼的窗边，最能以为江南气味。一杯金鱼气泡水浅蓝如梦，和眼前的平江河相映成趣，一两个金鱼软糖遮掩此中，更添几分生动。柠檬气泡水和兰柑的完善搭配，共同的口感正是炎天的味道，清新怡然，让人仿佛置身于江南的夏季画卷之中，沉醉不已，乐不思蜀。

平江路是苏州古城保存最为完备的一个地区，南起苏州运河，北至宁静桥，是苏州最具代表性的文明景区之一，可谓古城缩影，沿街两侧是保存完备的传统民居、新鲜的商店和种种特征小店。而平江路最出圈的莫过于那如梦如幻的“果冻河”，温和的阳光洒在河面，小船轻摇，河水明澈如凝脂果冻，仿佛置身童话之中。沿着“果冻河”徐徐前行，白墙黑瓦的古朴修建、曲径通幽的小巷、石板路，都分发着江南水乡的浪漫气味。平江路，一步一景，皆是诗情画意。

泉源：苏州姑苏公布

编纂：xkw