圣谷归藏茯茶价格(中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”第七批名单出炉 山东1人上榜，为日照圣谷山茶场董事长高建华)

中国茶叶流畅协会“国茶人物·制茶大师”第七批名单出炉 山东1人上榜，为日照圣谷山茶场董事长高建华

半岛网11月21日讯（记者 张永平 图/王立军）11月18日，中国茶叶流畅协会公布“国茶人物·制茶大师”第七批推选后果，共有53人中选，此中山东有1人：日照圣谷山茶场仅限公司董事长高建华中选“国茶人物·制茶大师”绿茶类榜单。

为传承我国精良传统制茶武艺，弘扬国茶工匠精力，富裕发掘展现长时深耕一线的精良制茶职员，中国茶叶流畅协会于2022年3月起展开了第七次“国茶人物·制茶大师” 观察事情。来自举国各茶叶主产区的1231人到场申报，经质料稽核、行业征求意见、专家组综合评议等多项流程，终极确定53人中选。日照圣谷山茶场董事长高建华以20多年踏实的制茶履历、高明的制茶武艺，从千余名制茶职员中崭露头角。

专心做好茶，一连11年经过中国天然认证

2002年高建华回抵故乡日照巨峰镇创业做茶，彼时日照已有多家茶企在山东省内乃至举都城较出名望，竞争十分剧烈，但是高建华不恐惧竞争，他以为竞争剧烈的场合才会有更多时机，要勇于竞争，在竞争中取胜。2003年，高建华分开竞争更为剧烈的济南茶叶批发市场，开头做日照绿茶。从开头只做市场，到建立茶场，再到制作茶园，圣谷山全方位掀开竞争态势。

高建华 拍照：周家平

高建华以为“好茶生于山谷间”，茶树就应该生长在氛围清新、水源单纯、阔别都市和人群的深山里，因此给公司取名为“圣谷山”。二十年来，高建华深耕一线，坚持“专心做好茶”的做茶理念，带领员工用“愚公移山”精力让荒山批“绿衣”，现已开发了五大自有茶园，包含无性繁衍茶园、国内天然认证茶园、国际天然认证茶园。

圣谷山大梁山天然茶园一角

日照圣谷山茶场严厉依照天然茶的质量标准，对茶园举行标准、标准化办理，投入宁静、优秀的武艺装备，确保了茶叶产物的质量宁静，做到了茶叶全历程的可控性和可追溯性。自2009年开头中国天然认证以来，日照圣谷山茶场以前一连11年经过中国天然认证、一连9年经过美国雨林同盟认证、一连6年经过欧盟等国际天然认证。

圣谷山日照绿茶以栗香浓厚、鲜爽甘醇、味道地道的特点，从在全省的评比中，到在举国的评比中，再到国际评比中，取得了一个又一个好成果。

2011年，第六届济岭南际茶博会上，圣谷山500克“冰心雪”绿茶被拍卖了19.8万元，冲破了山东茶拍卖的最高纪录。2015年，圣谷山茶荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”。2018年，圣谷山作为官方指定用茶态度2018上合构造青岛峰会。2019年，在日本静冈举行的天下绿茶评比会上，圣谷山“东夷瑞草”取得“最高金奖”，成为唯一取得此荣誉的中国北边绿茶。2022年3月，圣谷山金骆驼瓷罐绿茶中选“山东手造·优选日照”产物名单。

勇于创新，创新研发多种茶叶品类

高建华做企业不恐惧竞争，但他也有一个战略，那就是竞争要有差别化。圣谷山在绿茶方面取得告捷的同时，开头研制其他品类的茶叶。2008年，圣谷山试制红茶取得告捷，并于2009年成为山东省首家取得红茶产业消费允许证的企业。圣谷山红茶掀开市场后，其他茶叶企业也连续开头消费红茶，推进了日照茶的提高。火车跑得快,全凭车头带。如今，日照的平凡茶叶加工户也具有了制造红茶的武艺。日照从消费传统绿茶，到制造红茶，大大的动员了山东省其他地区的茶叶提高。

2018年，圣谷山作为倡导单位，建立了日照市黑茶研讨院，开启了江北茶的茯砖研制之旅，在茶叶专家刘仲华和包小村的支持下，使用来自圣谷山茶园的炎天茶叶质料制造出金斑白茯砖。

圣谷山金斑白茶消费车间

随后，圣谷山先后研制告捷圣谷归藏、东夷金斑白茶等紧压白茶。圣谷山研发团队经过模仿冠突散囊菌的生长情况，促进多益菌群的生长，催化茶叶内含物的氧化、聚合、降解和转化。经过智能控温控湿体系，确保烘房的温湿度安定，让茶天然发射菌花，产生金斑白茶特有的色、香、味，因此不仅具有功效性，并且适口性好，汤色橙红透亮，入口柔和甜纯，味道醇厚悠长。

2020年，圣谷山取得山东省唯一的紧压白茶消费允许。圣谷山金斑白茶一经推出，就取得了专家及宽大消耗者的富裕一定和承认。依靠共同的产物品格， 圣谷山“东夷茯茶”于2021年取得第九届中国茶叶博览会举国名优茶遴选活动“黑茶—茯茶类”创新金奖。

20年31项专利，圣谷山茶品不休晋级

为了提高消费听从，做出更高品格的好茶，高建华带领其团队不休创新探索，在二十年间先后研发取得5项创造专利、12项外表专利、14项实用专利。在绿茶的完毕、红茶的发酵、金斑白茶的渥堆等紧张工序，都举行了创新创造。

机器制茶 拍照：兴奋修

茶叶消费必需使用古代化装备，制茶20年高建华积累了丰厚的制茶履历，他以为仅有经过“数字制茶”，把统统干系要素数字化、数据化，才干完成标准化消费，确保产物质量的安定性，留住爱茶人的味蕾影象。

高建华不仅器重武艺开发与优秀武艺的引进，还特别器重招才引智、招科引技，为圣谷山研发中央打造出一支高条文科技创新步队。包含中国工程院院士、湖南农业大学传授刘仲华，韩国韩瑞大学传授、博导姜育发，湖南省茶叶武艺体系首席专家包小村，日本静冈县立大学茶学中央主任中村顺行传授团队，湖南农业大学传授、湖南省茶叶学会理事长肖力图创新团队等高端茶行业武艺人才，成为圣谷山的“智囊团”。

在高建华看来，创新是企业提高的动力。创新既包含茶叶品类的创新，同一品类内里也要不休晋级。本年圣谷山茶场建立20周年，为满意高端茶客寻求茶品外表潮水、品格出色的需求，圣谷推出海岳岭系列茶，这是圣谷山20年来推出的唯一整款系列都是经过“五大认证”的绿茶和红茶。同时，海岳岭系列茶也是赵无眠与圣谷山协同打造的“大师茶”，此款系列绿茶、红茶包装封面是由取得法国骑士勋章的出名画家赵无眠绘制，具有极高的观看性和艺术性。

自2002年建立，高建华带领日照圣谷山茶场以前走过20年的提高历程。此次中选“国茶人物·制茶大师”是对高建华20年据守初心匠心做好茶的一定。关于将来，高建华的目标也十分明白：制中国好茶，做百年企业。复原每一片叶子的实质，让宽大爱茶人不出国门喝到国际天然标准的好茶。