碧螺春为什么有毛绒绒(茶叶上为什么会有很多茸毛？看着很脏的感觉)

茶叶上为什么会有很多茸毛？看着很脏的以为

喜好品茗的伙伴不难发觉很多茶叶都市有茶叶茸毛，以为脏乎乎的，这约莫是很多人都市洗茶的缘故，洗完一次茶之后，就会发觉以为干净了很多，但是茶叶的茸毛是洗不干净的，但是跟茶叶的制造工艺也是有一定的干系，茶叶上的茶毫照旧富含很多养分代价的，茸毛中的茶氨酸溶于水中会增长茶汤的香气和味道。我们稀有的会合茸毛比力多的茶是哪些呢？

1、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，是绿茶的一种，但是这些茸毛是泉源于茶树嫩芽的外表，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰厚的茶多酚、 氨基酸、 咖啡碱等品格因素, 对干茶风味品格的构成有紧张影响。因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶绝不仅是茶树品种特性的体现，并且对茶叶的表面起了紧张作用，同时能增长茶汤品格。

2、君山银针

君山银针是黄茶的一种，行细如针，全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其制品茶芽头茁壮，是非轻重匀称，内呈橙黄色，外裹一层白毫。茶汤味道醇厚，香气狷介，这也是跟茸毛有一定的干系。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是绿茶的一种，是产于安徽省黄山一带，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，味道醇甘，香气如兰，神韵深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山巅峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃支配为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，寻常可续水冲泡2-3次。

茶叶的茸毛不管怎样洗茶也是洗不干净的，以是不要以为这是茶叶脏的体现，茶叶的茸毛也是具有一定养分的。