西湖龙井的产地(你买的西湖龙井，是四川还是贵州的？)

你买的西湖龙井，是四川照旧贵州的？

西湖龙井是十学名茶之首，在《中国茶叶地区公用品牌代价评价》报告中终年位居榜首，位置牢不成撼。

真正的西湖龙井主产于杭州市西湖景色区，可分为狮龙云虎梅五大字号，此中狮字号龙井又称为狮峰龙井，是公认品格最好的西湖龙井茶。

因此，能喝到一杯正宗的西湖龙井，尤其是正宗的狮峰龙井，是多数茶客朝思暮想的。

不外，每年西湖龙井即将上市之时，也是多量假冒伪劣的龙井扎堆显现之时。

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外地龙井43号做成的龙井茶

龙井43号是中国农科院从龙井群体中选育出来的无性系国度级品种，由于育芽才能强，抽芽早，抽芽划一密度大，龙井43号在举国很多产茶区都有莳植。

比拟之下，外地的龙井43号茶青本钱更低，因此每年都市运到杭州当做西湖龙井来卖。

由于树种相反，工艺相反，以是制造出来的成茶足以以假乱真，即使是老茶客屡屡也会看走眼。

除了会用外地的43号假冒外，另有一些茶商会用四川、贵州等地的鲜叶运到杭州炒制，假冒西湖龙井，以是即使到了杭州当地，也不一定能买到名副其实的西湖龙井。

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西湖龙井掺杂别的龙井

这也是稀有的一种掺假办法，由于西湖龙井本钱比别的产区的龙井热血很多，因此有局部茶商为了赚取更丰富的利润，屡屡会在西湖龙井中掺杂别的产区的龙井一同出售，关于大局部茶客来说，不管是表面、香气、味道，想要区分出来是难上加难。

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外地炒茶师武艺差

西湖龙井会合上市的时分，炒茶门徒求过于供，以是有些茶商会从外地延聘炒茶师。但是西湖龙井茶不仅要求产地正宗，炒制武艺要求也很高，很多外地炒茶师武艺不外关，以是无论是表面、香气照旧味道，都难以到达西湖龙井的要求。

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太过寻求糙米色

糙米色，是正宗西湖龙井的一大特性。但偏偏有些存心不良的茶商恰好使用了这一点，太过地寻求糙米色。在他们看来，外形和糙米色是可以赢利的，但香气味道不换钱。

为了作出这种分明的糙米色，制茶师屡屡在辉锅的时分接纳高温辉锅，并延伸辉锅时间，这种炒制办法的确能产生糙米色，但这种高火的西湖龙井以前丢失了它本该有的鲜爽甜醇的特质。

不外，固然西湖龙井的确存在一些乱象，但为了保护其品牌影响力和单纯度，从当局到品牌茶企，各位都作出了不懈的积极。

好比每年杭州当局都市向茶企和茶农发放定量的产物防伪标，各位置办西湖龙井的时分一定要认准包装上的防伪标识，查询真伪。