碧螺春和铁观音哪个好(碧螺春、龙井、铁观音，谁能问鼎你心中的茶叶最巅峰？)

碧螺春、龙井、铁观音，谁能问鼎你心中的茶叶最巅峰？

中国的茶叶品种很多，产地也很多，每一局部都有本人喜好喝的茶叶。

但是在我们江浙人的眼里，约莫最好的茶叶就仅有三个：

苏州洞庭山的碧螺春、杭州西湖的龙井、福建安溪的铁观音，

这三款茶是江浙地区平凡老百姓最常喝的三种茶。

那这三款茶中，毕竟哪个才是各位心目中最巅峰的品类呢？

底下我就先跟各位逐一分享一下，关于这些茶叶的故事。

一、碧螺春

碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东西两座洞庭山，

以是又叫“洞庭碧螺春”，唐朝时就被列为贡品。

关于此茶的名字泉源，另有一段传说。相传有一尼姑上山春游，随手摘了几片茶叶，沏茶后奇香扑鼻，便随口说道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙天子观察时品味之后倍加赞赏，但以为“吓煞人香”其名不雅观，于是取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制碧螺峰这些特点，便题名“碧螺春”。

碧螺春泡开后味道鲜醇，回味甘厚，汤色嫩绿划一，幼芽初展，芽大叶小。

二、龙井

龙井茶属于绿茶类，产自浙江省，

并因原产于杭州市西湖龙井村周围群山而得名。

三国两晋时期，钱塘江两岸经济文明昌盛，佛教和玄门等宗教活动渐渐盛行，茶随着寺庙道观的创建而被栽种转达。北宋时期，龙井茶区已开头构成范围，事先灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

清朝时，乾隆天子六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊位置。

龙井是中国国度地域标志产物，主要有三大产区，分散为西湖产区、钱塘产区和越州产区。

龙井茶以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其共同的“淡而远”“香而清”的绝世神采和不凡品格，在浩繁茗茶中独具一格。特级龙井茶扁平平滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩狷介，味道鲜爽甘醇，叶内幕嫩呈朵。

三、铁观音

铁观音茶属于青茶类，原产于福建泉州市安溪县。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

唐末宋初，有位裴姓高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他本人做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。1083年，安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，同亲留普足大师于净水岩，他听说圣茶的药效，不远百里向乡民讨教种茶和做茶，并移栽圣树。

一天，普足大师（又称净水祖师）发觉有斑斓的凤凰正品茗红芽，不久又有小黄鹿来吃茶叶，他十分叹息，思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。于是，便得名天圣茶。

南岩山麓，一位退隐狩猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎偶然创造摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发觉此茶。

乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎，携茶相赠，品后自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之泉源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，味道纯浓,香气馥郁持，有“七泡剩余香”之誉 。

外表就是给各位简便分享的，三种茶叶的名字泉源和特点，你更喜好喝哪一款呢？

依据中国中医学学及古代药理学对茶叶的保健成效研讨以为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益和缓；凉能清热泻火解表。

茶叶含有多量多益于人体康健的化合物。你们平常都喜好喝什么茶叶呢？以为怎样样？批评区等你

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