碧螺春香精(别让“香精茶”蒙蔽你双眼，4招小方法让它原形毕露)

别让“香精茶”蒙蔽你双眼，4招小办法让它本相毕露

有的很少品茗的伙伴常常问，这茶这么香，是不是加了香精啊？市面上，的确照旧存在一些劣质香精茶，怎样辨别呢？这些小知识约莫可以帮到你。

怎样简便区分香精茶？

1、用纸巾吸附法

将纸巾放入干茶中密封起来，安排半个小时至一个小时后取出，由于纸巾对香精的吸附才能比力强，假如纸巾上带有化学香精的异味，则可认定为香精茶，并且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶，试纸与茶味一律。

假如想延长辨识的时间，也可以接纳蒸汽吸附法。取把茶叶放入平口玻璃杯中冲泡，将纸巾罩住杯口，约一分钟后将纸巾取下冷却，再闻对否附着香气。香精茶寻常含有固香剂，其受热时刺鼻或俊逸的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上，不容易散去。

2、用手搓揉茶叶

你可以用手将茶叶举行揉搓，假如手掌中会依托上一些粉剂或颜色，那么也是到场了一些香精或染色剂。

3、隔夜察看茶渍

茶叶泡在杯子里，隔夜之后，第二天早察看杯壁上的茶渍，假如茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄色系的表现这道茶不含有添加剂，假如显现浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表现约莫含有添加剂。

4.冲沏茶叶

将茶叶投入杯中，倒入1/5茶杯的开水，接着闻香气，假如有刺鼻浓厚的杂味，就有约莫添加了香精，假如第二泡、第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有约莫是添加了香精。

香精茶的特性：

干茶香气浓厚：真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下闻，香气幽静、天然;相反，假如干茶的香味浓厚扑鼻，那么到场香精的约莫性就很高。

温水冲泡能闻到茶香：温水冲泡后，茶汤污浊，或香气很高的，很有约莫到场了香精的。正常的茶寻常要80℃以上才干泡出香味。

茶香历久度差：冲泡后，假如每一沏茶香都下降的很快，并且茶香缺乏厘革，乃至冲泡到第三泡时，就没有了香气，很有约莫添加了香精。

怎样区分茶染色，你能区分出来么?

染色茶屡屡显得过于美丽，好比碧螺春、龙井、铁观音，等加绿色粉剂。

辨别办法：大拇指和食指蘸净水后，取一两片茶叶、悄悄搓捏，假如手指留下很分明得色迹，则是染色过的茶叶。将此茶冲泡后，假如汤色刚开头较为正常，安排一段时间后有比力分明的分层征象，也分析很约莫是染色茶。

【观其型，看汤色】

起主要看茶叶本身对否丰满，颜色对否光显，染色茶的色泽看着很不天然。正常的茶叶上的小绒毛都是白色的，假如是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。没有被染色的茶叶泡出来的茶汤明晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤污浊，颜色浓厚，有色料的沉淀物。也不匀称。

【闻茶味，尝茶汤】

天然的茶叶会弥漫出淡淡的茶香、花香、果香，而报答染色的茶叶会分发射刺鼻的气味。在咀嚼上，好茶叶可以真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。

【观茶杯，捻茶叶】

把泡开后的茶叶叶片用手指用力捻搓，假如手指被染绿大概有滑石以为，则茶叶是假的。由于没有染过色的茶叶本身有一层保护膜不会脱色。

也可用一只白色纸杯泡上一杯茶，假如是染过色的茶叶，纸杯最外表的水线会显现一道分明的相应茶叶的颜色，如绿茶、铁观音呈绿圈，其他颜色的茶叶会展现相应的颜色圈。

或取一张白纸，将茶叶安排在外表，反复摩擦茶叶，看白纸上对否有染色物落下。同时还可以反复动摇茶叶，看对否有寥落的染色碎末。

你有遇见过如此的染色茶吗？

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