宝洪茶价值(一叶千年满城香——宝洪茶)
一叶千年满城香——宝洪茶
茶叶嫩黄青绿,芽叶肥厚油润。它是云南唯一的小叶种茶,莳植始于唐代,至今已有千年,曾为明清天子礼佛贡茶,古今视为茶之极品,它就是有“十里香”茶之称的宝洪茶。
据《中国茶经》的纪录,宝洪茶自唐代由宝洪寺僧人培养引种于寺内,自后扩展莳植于宝洪山一带。茶以山名,称‘宝洪茶’。名山出名茶,宝洪茶产于宜良县城东南5公里的宝洪山,宝洪山海拔高达1000多米,雨量丰沛、云雾旋绕、光照富裕,土壤天然质含量高、肥力强、通透性好等等,这些共同的地域条件成果了它上等的品格。
宝洪茶具有开采早、采期短、采得嫩的特点。采摘其一芽一叶或一芽二叶初展,每一颗茶芽都嫩绿新颖带着香味。
从采摘、摊放、完毕到煇锅,每一步流程地隧道道,每一个举措踏踏实实,层层严厉的工艺,都是宝洪茶芬芳的确保。
“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人沏茶满屋香。”
茶,一片小小的树叶,却包含中国新鲜的文明。宝洪茶的每一缕芬芳,凝结着众人千百年的伶俐。2016年10月,宝洪茶中选云南省级非物质文明遗产项目。如今,宜良县宝洪茶种茶面积已凌驾1.5万亩,作为昆明农产物的地域标志,宝洪茶的香味还将飘向更远方。
泉源:彩龙社区 橙光暮色
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