「日照绿茶」呷一口麦黄茶 重温那代人的麦黄影象

芒种

芒种，是阴历二十四节气中的第9个节气，炎天的第三个节气，表现仲夏时节的正式开头；太阳抵达黄经75°时交芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。日照地区是典范的北边小麦莳植地区，每一局部神中关于麦黄都市有着一份特别的情怀。

麦黄茶

茶，凝结天地精华的长命之饮，每种茶都被赋予了当地共同的性情，每个节气的茶叶更是包含着不同的味道，在日照绿茶麦黄茶中蕴藏着一代人关于麦黄时节的特别心情，杀口的麦黄茶总能让我们记起一些关于那些年的麦黄影象，呷一口麦黄茶，徐徐咀嚼，脑海中很多含糊的麦黄画面开头徐徐展现，茶越深，情越浓，思绪愈加明晰。

布谷鸟响亮的啼啼声拉开了麦黄时节的大幕，金黄的麦田随风摆动，时而沙沙作响，这是小麦成熟的召唤，小麦黄了，是地道的金黄，宛如天涯的云彩，给人一种丰产的兴奋，在影象中的沂蒙故乡，没有哪种庄稼可以像麦子寻常满意人们生存的需求。麦黄六月，龙口夺食。收麦是庄稼人一年中最幸福的光阴，人们在麦田间挥动镰刀，汗出如浆，将精力与精力的投入发扬到极限，日照绿茶"麦黄茶"杀口，生津解渴，天然成了农家人田间地头的必备，忙碌的间隙牛饮一番，身上的疲劳便会一扫而空。

生善于都市的孩子天然不晓得"麦假"的涵义，乃至如今的乡村孩子关于"麦假"也没有什么看法，上世纪的九十年代从前，当时小学的任课教师另有很多是民办教员，这些教师大多家里另有地步。农忙时，便成了身兼二职。而事先的孩子，也大多是农忙时被家里当成一个小劳力使的。以是每年麦收的时分，都市有两个周的"麦假"，麦假大概只是北边乡村学校的专利，但是承载了那一代人的很多优美追念。 ·

芒种忙，麦上场。麦收时节停一停，风吹雨打一场空。麦收关于农家人来说是延长不得的，每当麦收时节全村便进入了告急的忙碌中，不管是在割麦照旧打麦的历程中互帮相助皆是常情，谁家的小麦要"掉头"，各位都市帮助收割，麦地收割的场面是巨大的，到处是弯腰大概挥镰忙碌的情况，男人们头上带着一顶草帽防晒，大多的人，脖子上还搭着条白毛巾。此时小孩子的职责，就是跟在大人死后捡拾脱漏的麦穗。不管谁家在打麦途经的人都市立立刻前帮助，这个时分从麦田到打麦场，满满的都是和谐相助的乡情，这乡情宛如日照绿茶麦黄茶一样香浓，绵长。

这个画面每到麦黄时节都市显如今眼前，扬麦俗称“扬场”，扬场但是个武艺活，要扬得麦籽麦糠分得清晰，麦籽散落伍要构成堆。这活儿通常都是由种田的好把式来干。扬场时，他们戴顶草帽，双手握紧木锨，铲起一锨，迎着风头，向空中用力匀称扬起，麦籽重，落在近处，麦糠轻，被风一吹，飘到远处。

关于那些年的我们来说，最幽默的照旧麦秸垛（俗称草垛）。打麦场上的麦秸垛像小山寻常，打麦场成了孩子天然的游乐场。可以玩兵戈游戏，比赛谁开始从地上冲到"山顶"，就像在冲锋一样；也可玩捉迷藏，在"半山坡"挖个洞藏起来让他人一顿好找。玩累了，便可以直接爬到"山顶"上躺下休憩，躺在满是麦香的"草垛"上，闭上眼睛，谛听远处来自布谷鸟"布谷—布谷——布谷"那一串串抑扬顿挫的啼声，闻着麦场上尊长们冲泡的"麦黄茶"栗香浓厚。这就是最初的麦黄影象，安定，温馨。

很多年已往了，起先麦黄影象中熟习的那代人早已各奔东西，人生的旅途中，我们也好像起先的那片麦田，早就过了杨花的季候。停留在心中的那份麦黄影象却仍旧明晰，屡屡展现总会令人叹息“光阴如梭”。幸而日照绿茶麦黄茶还在，不管如今的你在哪，麦黄茶每年仍然显如今谁人场合，仍旧是起先麦田中，打麦场里谁人味道，香浓，绵长。呷一口麦黄茶，还好，统统都在。