霍山黄茶|还没喝过黄茶?那你一定要试试~
黄茶是中国六大茶类之一,属轻发酵茶类。
其加工工艺近似绿茶,只是在历程中增长一道「闷黄」的工艺。
它的茶叶、茶香与绿茶十分相像,但又比绿茶多一些成熟的味道。
传统的黄茶中,按鲜叶老嫩、芽叶轻重来分,有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。
今天,陈钢教师给茶友们保举的这款,就是黄小茶中比力出名的一款茶——「霍山黄茶」。
共同玉米香
安徽霍山特产茶
这款「霍山黄茶」,采2018年鲜叶为质料,用传统又隧道的闷黄工艺制造而成,因此,作育了它共同的玉米香。
熟习茶香记的伙伴们都晓得,我们很少保举黄茶,主要是由于,很多在售的黄茶,都是以绿茶工艺来假冒的茶品,而真正具有好的闷黄工艺的黄茶很少。
通常标榜了「黄茶」为名的茶价格又很高,让人望而却步。
陈钢教师报告我们,「如今市面上,闷黄工艺比力到位的黄茶少之又少,能找到如此一款工艺到位的黄茶好坏常不容易的!」
△陈钢 茶香记寻茶师
它的黄茶特性分明,入口无酸涩感,让人一下子便能了解到黄茶真正的味道、神韵。
闻其干茶时,便以为这香气十分特别。
让人一下子遐想到绿茶的清新,却又立刻嗅到黄茶分明的「闷香」,有些像豆子刚刚蒸炒出炉的香味,还带着热气。
猛地回过神来,以为更像是甜玉米的熟香,十分让人着迷。
丰厚茶黄素
拯救午后困窘
一日,我在办公室泡起了这道「霍山黄茶」,同事们闻幽香而至,饮了几杯,茶书小姐姐便顿感神清气爽,仿佛此茶叫醒了她的灵感思绪。
其他同事,或痛饮几杯,或配着茶点小酌,都以为十分不错,午后也不再昏沉。
这是由于黄茶中,含有丰厚的黄茶素,它是茶多酚颠末氧化反响而产生的,可以缓解神经告急,使人形态轻松。
实惠力作
茶香记独家定制
这款「霍山黄茶」,是茶香记的独家定制茶品,眷注我们的新老主顾均可享用如今的优惠价格!
就让这款专属力作,给你带来一次别致的茶味体验……
储存办法
黄茶属于微发酵茶,发酵水平在10%支配。无需冰箱冷藏,常温、避光、坚持干枯储存即可。其香气、味道历久不会流失,并且会愈加浓厚。