文 | 吴汶奕 视频掌管人 | 唐亚南

东揽南湖山川秀，西临洞庭好春秋，南来北往四海近，茶禅福地是月山。

岳阳市南湖新区茶博城里，圣安寺的“茶禅一味”自成一体，举国重点文物保护单位教会学校抖擞光芒，莲心堂培训了上百名专业茶艺师……茶韵小镇里，茶文明各处吐花。

（岳阳茶博城）

岳阳是中国黄茶文明发源地之一，誉为“中国黄茶之乡”，茶博城里活力的源头，不但阳光雨露，另有岳阳市黄茶产业的发达提高。停止2022年，岳阳市茶园面积31.53万亩，茶叶总产量3.5万吨，此中黄茶产量1.02万吨，比上年增长1100吨，增长率为12%，以岳阳黄茶为动员的全市茶叶综合产值70.6亿元。2023年“岳阳黄茶”品牌代价达25.08亿元。

一片片“金叶子”，被洞庭湖水滋养，如今又为岳阳市反哺造血，写下了“一叶”作育“一业”的生动注脚。

品牌聚能 茶禅福地草木新

从娥皇、女英播茶籽于岳阳君山岛，到文成公主携灉湖含膏远嫁西域的千古佳话；从《巴陵县志》载“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤”，再到成为国礼茶，被团结国教科文构造归入人类非物质文明遗产代表作名录，岳阳黄茶的传承与提高步履不休。

（君山银针茶）

“中国十学名茶”之一的君山银针，由尚未掀开的肥嫩芽头制成，色泽金黄光芒，茸毫体现，是黄芽茶中的极品，素有“金镶玉”的美称，被誉为“黄茶之冠”，享誉古今中外；汗青名茶“北港毛尖”，传承了上千年的制造武艺；另有“连云金针”“洞庭春”等各学名茶，无不体现着岳阳作为黄茶产区的精良基本与共同上风。

后发赶超，乘势而上。岳阳黄茶品牌安身天然和人文上风，从微不敷道的极小份额，如今已与安化黑茶、湖南红茶一同进入省级重点建立的公用品牌，成为“五彩湘茶”的紧张构成局部、举国黄茶的“领军品牌”，并告捷归入农业乡村部2023年农业品牌极品培养名单，提高势头强壮。

向深向实 耻一物不尽其妙

《红丝赞》有曰：“一树梨花春色拈，满园洁白红线牵。红线牵走钻芯虫，茶树窃喜姿色添。”

（眉山韵茶梨间作园里，茶农正在采茶）

岳阳县眉山韵茶梨间作园里，和风轻拂。“我们接纳‘茶+梨’的复合生态形式，在茶园中种梨，构成‘乔—灌’双层平面布局。春季采茶，春季摘梨。”岳阳市农业乡村局三级调研员、市茶产业办常务副主任陈绍祥先容道，“这种办法还可以改良茶园吝啬候和提高土壤肥力。茶树原生于亚低潮大丛林里，具有耐荫、喜湿、喜温的特性。而梨树却是喜光作物，由于茶梨树型高矮的不同，个高的梨树对茶树起到了遮荫的作用，因此，这里的茶树固然没有地处千米以上海拔，却仍旧能产出品格上乘的茶叶。”

茶梨间作、茶香果甜，“茶叶是一辈子的学问，唯偶尔常了解，才干制出好茶。”以前从事茶树梨树间作园林20余年的眉山韵茶梨间作园卖力人吴银熔说。

一节见则百节知矣。比年来，岳阳市茶产业办协同各级各部分，渐渐完满产物标准，推进商标注册，不休夯实茶园基本，提升加工才能，增速茶旅交融，强壮黄茶产业——

市茶产业办牵头构造省市专家团队评审经过了《岳阳黄茶》《岳阳黄茶加工武艺标准》《岳阳黄茶贮藏武艺标准》《岳阳黄茶莳植武艺标准》《岳阳黄茶 茉莉黄茶》团体标准，并在举国团体标准信息平台公布实行；正式运转岳阳黄茶防伪溯源体系，督导企业按标准消费高品格黄茶；在全市坚持“生态化、劣种化、标准化、标准化”建立标准茶园基地，集成推行茶叶自用肥、茶树品种改良、病虫害绿色防控等优秀实用武艺。

推陈出新 且将新火试新茶

茶叶不必开水煮，随拿随喝直享瓶式包装；陈皮黄茶、茉莉黄茶，药与茶、花与茶严密团结的产物层出不穷……茶叶科技深加工的风，终于吹到了岳阳。

随着武艺的飞速提高，为提升产物品格、拓展宽广市场，岳阳黄茶器重茶科技创新，积极加大科研投入，不休玩转“黑科技”。

比年，岳阳黄茶主动探究传统文明与年代需求、传统工艺与古代工艺、提质增效与绿色康健的交融。

（岳阳黄茶“平平庸淡”）

品一口岳阳黄茶“平平庸淡”，甘美直击内心。该产物以一芽二叶的鲜叶为主要质料，接纳传统闷黄工艺制形成黄毛茶，存放二至三年后，经过浸提萃取、温度低浓缩、喷雾干枯、调订定容等古代工艺制造而成。产物主要特点是消费历程中尽力坚持原茶中的茶多酚、茶黄素、茶氨酸等主要养分成份，不添加糖、香精、防腐剂，辅以过量膳食纤维；既坚持了黄茶原有的甘美，清新，浓艳，同时又接纳小瓶包装，让消耗者品饮更便利、快捷。

“将来，岳阳黄茶将持续推陈出新，研发新产物，创造新成果。”陈绍祥说，“唱响一个品牌、动员一项产业、富有一方百姓，这是岳阳黄茶的优美愿景，同时，我们也将在岳阳黄茶这一公用品牌的外貌下，抱团提高、构成协力，增速‘茶产业强市，茶文明大市’的提高步伐，助推岳阳省域副中央都市建立。”