雅安黄茶
今天赋享~~雅安黄茶
色泽:黄绿
汤色:黄绿亮堂
香气:甜香带花香
味道:甜醇
叶底:黄绿亮堂
产地:四川
品级:特级
蒙顶山是天下茶源,蒙顶山黄芽是中国黄茶的代表,雅安黄茶因质料不同分为黄芽茶(蒙顶山黄芽)、黄小茶、黄大茶。
1、取雅安黄茶3-4g,投入玻璃杯或盖碗中
2、以茶水比1:50,80-90℃水温冲泡
3 、30秒支配饮用即可。
雅安黄茶茶汤可溶性糖类、氨基酸,水浸出物含量较高,多酚类、咖啡碱含量也相对较高,茶汤味道和谐,体现为醇爽回甘,带甜香,汤色亮堂。
关于雅安黄茶而言,冲泡时间越长,香气略有下降,且温度越高,随着冲泡时间延伸茶汤汤色、味道下降趋向越分明。而水温较低时,香气、汤色较好,但味道稍显淡漠。