凤凰单丛茶 - 黄茶香单丛

凤凰单丛茶，当属天下植物史上最奇异的茶叶，它源自精良水仙变异的后果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能分发射天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且盲目其香。

凤凰单丛茶素有茶中香水的称呼，一丛一香，生来乖巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。

中国有六大茶类，分散是：白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶。今天要讲的这款单丛茶跟“黄茶”有点干系，它叫：“黄茶香”单丛。

为什么这么叫？假如你有看过之前的文章（凤凰单丛茶是怎样定名的？），我想你以前猜到了。恩，接下去就一同来看看，什么是黄茶香？都有哪些特点。

名字由来

黄茶香单丛，因制品茶的香、味似黄茶而得名，该茶树生长在海拔高度1160的乌岽统领区李仔坪中厝厝后的左上方茶园里。

听说以前有600多年的莳植汗青，是村民李氏丛凤凰水仙群体品种的天然杂交后带中单珠选育出来的，为有性繁衍植株。

据此树的办理人说，该树香型偶尔会随着天气的厘革而厘革，正如俗话所说的“凤水茶”。

品格特性

成茶紧结过细，色泽黑褐油润，内置香气高。在终期的炭焙，干闻炭香分明，有奇妙的黄茶香。

汤色金黄透亮，香气高调，老丛神韵突出。哪怕是小小一口，谁人茶气、醇度、滑度，甘度都是分外的分明。

六泡今后，黄茶香味渐浓，味道爽甜醇厚，黄茶特有的味道在口腔弥漫，持续生津。

茶树特性

由于向来不器重修造，养蓬，任其生长，因此树姿直立，树高6.2米，树姿半伸开，树冠幅6*5.3米，主干地表茎周长1.3米。

茶品观赏

--茶树--

-- 干茶 --

-- 茶汤 --

-- 茶底--

这是先容凤凰单丛茶品种的第40个品种，庆贺你，又多了解了一款新品种。

我是曾悟，潮州凤凰当地制茶人，30年做茶履历，分享茶，转达茶文明。品茶、交换茶，接待“私信”。