与大红袍一脉相承，齿颊留香的兰香雀舌是何种味道？

提到雀舌各位一定不生疏，起首想到的就是绿茶品种雀舌，但但是在武夷岩茶中，也有一款雀舌。

岩茶雀舌因芽叶干系于其他岩茶小，表面狭细尖利如雀舌状而得名。

很多人约莫没有喝过，但其在岩茶界中却拥有本人的专属位置，今天就给各位保举一款武夷岩茶「狮子峰雀舌」。

◆◆武夷名丛——雀舌

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雀舌是武夷岩茶中的一个种别，风味共同，属小叶类，晚生种。

20世纪八十年代初，雀舌从大红袍第一丛母株有性后代中选育而出。是大红袍研发中的一支较好的岩茶，当地茶农多有引种，可以说雀舌与大红袍是一脉相承的。

现在，雀舌只在武夷山各个品种园中试种，还没有构成批量消费，因茶树、叶片相对其他武夷岩茶品种来说小且产量较低，以是很多人对岩茶雀舌没有太多了解。

◆◆狮子峰

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说到岩茶天然绕不开山场，而山场也是很多品茗人都在意的。

这款雀舌，出生在武夷山天游峰南麓的狮子峰山场，属于武夷山名岩产区。

这里的天气平和，雨量丰沛，土质松懈，通透性好，所制岩茶内含物质丰厚，味道醇厚，可以完备的体现出正岩茶的品格，岩韵足。

由履历丰厚的老门徒，全程把控制造而成。

接纳传统岩茶制造工艺，历久训练的耐心加上对时间把控的精准性，准确推断茶叶焙制的水平，繁复且耗时，精工巧作在这里体现无疑。

◆◆雀舌味道

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雀舌的表面俊美紧细，黑褐油润，梗叶细长，如风骨正人。

沸水冲注，有兰香扑鼻。

茶汤橙黄透亮，轻饮一口，稍有火味但精致鲜爽，回甘敏捷。

汤水活韵拨动着味蕾，有淡淡蜜香、幽兰香，尔后果香渐出。

杯盖有明晰可嗅的奶香，杯底有幽果花香。

香气丰盈高锐，口腔鲜爽愉快，咽后齿颊留香，正是雀舌颠末漫长的焙火周期，终极在汤水里体现出了工艺水平。

即使喝罢，杯中仍旧有着冷冷的花果余香，甘醇之味长留舌本。

冲泡办法

器具：盖碗

水温：沸水

投茶量：8g

冲泡办法：可以不必洗茶，前两道高冲；三四道快冲快出；后方几道得当延伸出汤时间，可出10道支配。